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2023-10-31
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今日放假約朋友嚟位於尖沙咀美麗華廣場二期的「喜記蟹將軍」 ，之前在銅鑼灣食過，就經已愛上了他們的炒辣蟹。尖沙咀分店裝潢華麗時尚，座位寬敞舒適，還有私人包廂，好適合一班朋友一齊嚟聚下開心下。🔸喜記正宗炒辣蟹🦀｜$788整隻蟹完全被炒香了的蒜粒包圍住，蟹的重量大約有1斤2両至4両，上枱時，散發著濃郁的辣椒🌶️+炒蒜🧄的香氣，真是令人欲罷不能😍蟹肉鮮甜厚實，配合香蒜來食，不得了，差不多把整碟辣蒜都食晒😆🔸喜記富貴蝦🦐｜ $388大大隻瀨尿蝦，應該足足有 6両，油炸的瀨尿蝦沾上炒香的椒鹽，重鹹香辣，令人吃得津津有味，瀨尿蝦十分多膏，蝦肉爽口彈牙，蝦肉充滿整個口，而且味道鮮甜🔸豉椒炒蜆｜ $108蜆肉十分鮮甜，每隻都脹卜卜，在濃郁的醬汁裏食出蜆肉鮮味，令人停不了口🔸招牌蟹油炒麵 🍜｜ $88麵條加入了鎮店之寶「辣蒜」，令味道更上一層樓，蟹油的香味滲入每條麵條之中，增添了獨特的風味🔸螺頭燉雞腳湯🍲｜ $88位螺頭味道清甜而且補氣滋陰🔸香芋臘味蓉菠菜🥬｜ $118以臘腸、潤腸、香芋炒香再用來煮菠菜，菠菜吸收了所有香氣和臘味的味度，正👍🏻🔸番薯糖水食完整餐飯後，店員會送上番薯糖水，薑味十足，番薯好香甜，
尖沙咀分店裝潢華麗時尚，座位寬敞舒適，還有私人包廂，好適合一班朋友一齊嚟聚下開心下。
🔸喜記正宗炒辣蟹🦀｜$788
整隻蟹完全被炒香了的蒜粒包圍住，蟹的重量大約有1斤2両至4両，上枱時，散發著濃郁的辣椒🌶️+炒蒜🧄的香氣，真是令人欲罷不能😍
蟹肉鮮甜厚實，配合香蒜來食，不得了，差不多把整碟辣蒜都食晒😆
🔸喜記富貴蝦🦐｜ $388
大大隻瀨尿蝦，應該足足有 6両，油炸的瀨尿蝦沾上炒香的椒鹽，重鹹香辣，令人吃得津津有味，瀨尿蝦十分多膏，蝦肉爽口彈牙，蝦肉充滿整個口，而且味道鮮甜
🔸豉椒炒蜆｜ $108
蜆肉十分鮮甜，每隻都脹卜卜，在濃郁的醬汁裏食出蜆肉鮮味，令人停不了口
🔸招牌蟹油炒麵 🍜｜ $88
麵條加入了鎮店之寶「辣蒜」，令味道更上一層樓，蟹油的香味滲入每條麵條之中，增添了獨特的風味
🔸螺頭燉雞腳湯🍲｜ $88位
螺頭味道清甜而且補氣滋陰
🔸香芋臘味蓉菠菜🥬｜ $118
以臘腸、潤腸、香芋炒香再用來煮菠菜，菠菜吸收了所有香氣和臘味的味度，正👍🏻
🔸番薯糖水
食完整餐飯後，店員會送上番薯糖水，薑味十足，番薯好香甜，為這一餐畫上完美句號。
喜記正宗炒辣蟹
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喜記富貴蝦
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