dalish
【尖沙咀】24小時便利老字號茶樓
dalish
Level 4
2025-09-28
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一間老字號茶樓搬咗位,搞新意思開通宵。老best返嚟,同佢哋去食下🤭

餐廳裝修同舊舖好唔同,新淨咗,亦都用多咗其他嘅元素。幾人座位之間偏逼,除非你係一大班人,可能會鬆動少少。


燒鵝三拼,上到枱比想像中大碟,絕對可以一次過滿足食燒味嘅慾望。叉燒燒得唔錯,唔算話肥。燒腩仔個皮都燒得OK,燒鵝都係正常發揮。

喺外國返嚟最懷緬嘅就係菜,一碟普通嘅蒜蓉炒時菜都可以好好食😋


叫咗一碟比較特別嘅比佢哋試吓,就係 #蝦籽油皮 。以前年代冇咁多嘢食揀,所以每樣食材都會用到盡。呢種功夫菜係買少見少🫣首先要將柚子去皮,抽出佢嘅內層,然後不停煮先可以去除苦味👍🏻好耐以前朋友介紹過,我第一次食嘅時候以為係硬身,原來係好似蛋糕咁錦,自始見到都會提議點嚟食,我自己覺得呢度個汁濃味咗啲。


食飯除咗一齊試伏,增加記憶點,亦都可以update大家嘅近況,亦都可以返返去舊時咩都講嘅樣子,呢啲就係老best。
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Ratings
4
Taste
4
Decor
4
Service
5
Hygiene
4
Value