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2024-04-05
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【回頭率💯 上環高質咖啡店✨ 食物質素有驚喜‼️ 彷如置身京都🇯🇵】推薦程度：●●●●●抵食程度：●●●●○———作為中上環上班族，竟然咁遲先發現呢間回頭率💯嘅高質咖啡店😭 門口唔算起眼，但正正係地鐵站出口對面，所以非常方便🙌🏻 店內有少量榻榻米位，加埋舒服嘅暖色燈，成個vibe都好似時光倒流，返返去我趟京都旅行咁🇯🇵🥹 整體不論環境、氛圍、服務、食物水準同打卡度都極滿意，大推🌟 每個set都跟配茶碗蒸🥚+枝豆🫛；鍾意枝豆比沙律冇咁膩、清新0負擔🌱 茶碗蒸非常滑溜✨ 以香菇同魚子做配料，鮮甜味出晒嚟🆙 每一啖都好幸福😚🌟〈推薦〉京葱牛柳壽喜燒汁忌廉蓋飯｜$178月見真係吸睛大法😍 賣相勁吸引，而且唔係虛有其表‼️ 牛柳肉質好嫩，0筋、0韌‼️ 咬落軟淋淋，牛肉汁同肉味飄晒出嚟🤤 我覺得調味剛剛好了，唔洗再額外點醬🫶🏻 飯底食到忌廉般嘅奶香味？！粒粒米飯都沾滿月見蛋黃液後，反而冇咁膩～ 所以一定要撈勻🤤 好食✨🌟 〈推薦〉松葉蟹膏甲羅燒飯｜$168蟹肉好鮮甜，蟹腳甚至食到好juicy💦 蟹膏濃郁、好漿口✨ 鮮甜夾雜鹹香、食一啖就喺口腔揮之不去🤤 加埋魚子鮮甜味同爆口感，整體味道同口感都好正✨
推薦程度：●●●●●
抵食程度：●●●●○
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作為中上環上班族，竟然咁遲先發現呢間回頭率💯嘅高質咖啡店😭 門口唔算起眼，但正正係地鐵站出口對面，所以非常方便🙌🏻 店內有少量榻榻米位，加埋舒服嘅暖色燈，成個vibe都好似時光倒流，返返去我趟京都旅行咁🇯🇵🥹 整體不論環境、氛圍、服務、食物水準同打卡度都極滿意，大推🌟 
每個set都跟配茶碗蒸🥚+枝豆🫛；鍾意枝豆比沙律冇咁膩、清新0負擔🌱 茶碗蒸非常滑溜✨ 以香菇同魚子做配料，鮮甜味出晒嚟🆙 每一啖都好幸福😚
🌟〈推薦〉京葱牛柳壽喜燒汁忌廉蓋飯｜$178月見真係吸睛大法😍 賣相勁吸引，而且唔係虛有其表‼️ 牛柳肉質好嫩，0筋、0韌‼️ 咬落軟淋淋，牛肉汁同肉味飄晒出嚟🤤 我覺得調味剛剛好了，唔洗再額外點醬🫶🏻 飯底食到忌廉般嘅奶香味？！粒粒米飯都沾滿月見蛋黃液後，反而冇咁膩～ 所以一定要撈勻🤤 好食✨
🌟 〈推薦〉松葉蟹膏甲羅燒飯｜$168蟹肉好鮮甜，蟹腳甚至食到好juicy💦 蟹膏濃郁、好漿口✨ 鮮甜夾雜鹹香、食一啖就喺口腔揮之不去🤤 加埋魚子鮮甜味同爆口感，整體味道同口感都好正✨ 餸多碗飯都仲得🤤
🌟 〈推薦〉開心果巴斯克芝士蛋糕｜$68先讚一個細心位係，連隻碟都係凍‼️ 今日天氣算熱，呢個做法可以好好保持到蛋糕最好食嘅狀態！細心🧡 另外要讚係：口感超滑‼️ 細滑到好似雪糕咁🍦 仲要入口即化🥹 滿口都係開心果嘅味道✨ 整體唔太甜，味道同口感都有驚喜👍🏻
☕️ Flat White｜$40拉花賞心悅目☺️ 啡底醇厚，微帶甘香但唔算苦～ 正中我nutty派紅心🎯
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