🌟 鳥の職人套餐 ($768/位)
套餐內容相當豐富，由前菜、炭火串燒、湯品、主食到甜品都照顧到，以雞嘅唔同部位製作🐓 十分獨特！
🌟 慢煮松露雞卷
開胃前菜之一，雞肉柔軟嫩滑，包裹着淡淡松露香氣，味道細緻不搶戲，為整個套餐打開美好序章👍🏻
🌟 雞肝茶碗蒸
茶碗蒸滑溜香口，雞肝加入後帶出濃郁旨味，但不會過於heavy，屬於意外驚喜嘅組合😳
🌟鳥の稀有部位 + 烏の選部位(各3串)
師傅逐串炭烤，火候掌握得非常好，每串都展現不同口感：
🤍 雞肉大蔥 — 傳統人氣款，雞肉嫩口，配大蔥清甜
🤍 雞腿肉 — 多汁彈牙，肉味最突出
🤍 雞喉嚨 — 罕見部位，脆口彈牙，口感一流
🤍 雞翼 — 外皮香脆、內裡保持肉汁
🤍 雞柳 — 鮮嫩細膩，調味淡但耐吃
🤍 雞腎 — 充滿油脂香氣，獨特又少見
🌟 野菜 (2 串)
炭燒蔬菜香氣突出，保持水份，青椒微甜、秋葵滑嫩，剛好平衡整個串燒流程～
🌟 慢煮三黃雞白湯/親子丼飯
雞湯非常濃郁，入口香滑，有膠質感但不油膩，是整個套餐的亮點之一😋
🌟 烤鵝肝
一上枱已經聞到香味！入口即溶😻 大滿足！
🌟 抹茶蛋糕配雪糕
配搭簡單純粹，雪糕奶香濃，抹茶蛋糕帶微微甘苦味作收尾，不錯！🥰
🌟 雞湯烏冬 （$98）
用上店內靚雞湯，烏冬滑彈，湯底香濃但不過咸，作為套餐額外加食亦相當值得！
