ABC Kitchen

最近聽聞熟食中心竟深藏一間隱世法國菜，價錢定位中上，與一般市面上的西餐差不多；菜式未稱得上正宗，但亦有其特色！店員主動介紹菜式，十分親切友善，必定帶來特別的用餐體驗！

🧀意大利凍肉拼盤 Cold Cut Platter ($168)
齊集火腿、麵包、芝士等，整體正常發揮～

意大利凍肉拼盤

$168

🪿香煎鵝肝伴蘋果醬 Pan-Fried Foie Gras with Apple Sauce ($138)
大件厚身，份量足夠2-4人分配；入口軟滑，配搭蘋果醬味道酸酸甜甜！

香煎鵝肝伴蘋果醬

$138

🦪白酒煮青口 Blue Mussels in White Wine Sauce ($158)
份量足夠，白酒汁出色，配搭餐包更是一流！

白酒煮青口

$158

🍝精選意大利麵 Pasta of the Day ($178)
是日之蕃茄海鮮意粉，有大蝦、青口及帶子；醬汁茄味突出，整體惹味！

精選意大利麵

$178

🐷西班牙燒乳豬配薯蓉及酸什菜 Roasted Suckling Pig ($218)
外皮極之香脆，乳豬味香，肉嫩易撕；薯蓉及酸菜份量亦十足，挺開胃；綴以碟旁的芥末醬，擺盤可愛有誠意！

西班牙燒乳豬配薯蓉及酸什菜

$218

🪿油封鴨髀伴香橙及甜菜頭沙律 Duck Confit ($228)
上菜熱辣辣出煙，肉質軟嫩易切，鴨味香濃！

油封鴨髀伴香橙及甜菜頭沙律

$228

🍰巴伐洛娃蛋白餅 Pavlova ($68)
焗熟後再封乾24小時而成的蛋白餅，有入口即溶的感覺，味道偏甜，十分特別！

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巴伐洛娃蛋白餅

$68