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2021-06-24
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真的大鄉里出城，H Zentre開了一陣子，這天還是第一次去吃飯。朋友說想吃燒肉，選了新開的「三郎。燒肉」，其姊妹店「和牛燒肉一郎」位於佐敦，主打日式燒肉放題，新店這邊則以Omakase融合日式燒肉，更加奢華。一行四人，點了兩個套餐和一些a la carte開心分享，肉類高質，服務也不錯，邊談邊吃，飽到捧著肚子走，非常滿足！大鄉里早到了，先走到旁邊的日式百貨「谷辰」購物，然後再過來。走進「三郎」，發現這餐廳有個奇怪的地方，就是吧枱特別受歡迎，原來吧枱是設有專人燒肉服務的，只要預訂到座位，不論你是享用哪一款燒肉套餐，都會有專人代燒，更加方便。忌廉芝士鯛魚酒盜 $68我平日不吃魚生，怕腥，這天戇居居，以為這是牛肉他他就吃了，吃完才發現，原來這是鯛魚酒盗，做法通常是將魚的內臟取出後，再以清酒、鹽及魷魚的肝膽醃製、發酵，吃時完全沒有腥味，反而是陣陣鹹鮮，配以香滑的忌廉芝士和鬆脆的餅乾，很是驚喜！前菜 (套餐)套餐的前菜絕不馬虎，蟹肉沙律固然美味，但更有驚喜的是螺肉，煙靭鮮香帶微辣，很好吃。季節魚刺身三款 (料亭套餐)刺身很新鮮，魚生沒吃，帶子很甜，大蝦更甜！小田和牛盛合肉三種 (料亭套餐 $8
真的大鄉里出城，H Zentre開了一陣子，這天還是第一次去吃飯。朋友說想吃燒肉，選了新開的「三郎。燒肉」，其姊妹店「和牛燒肉一郎」位於佐敦，主打日式燒肉放題，新店這邊則以Omakase融合日式燒肉，更加奢華。一行四人，點了兩個套餐和一些a la carte開心分享，肉類高質，服務也不錯，邊談邊吃，飽到捧著肚子走，非常滿足！
大鄉里早到了，先走到旁邊的日式百貨「谷辰」購物，然後再過來。走進「三郎」，發現這餐廳有個奇怪的地方，就是吧枱特別受歡迎，原來吧枱是設有專人燒肉服務的，只要預訂到座位，不論你是享用哪一款燒肉套餐，都會有專人代燒，更加方便。
忌廉芝士鯛魚酒盜 $68我平日不吃魚生，怕腥，這天戇居居，以為這是牛肉他他就吃了，吃完才發現，原來這是鯛魚酒盗，做法通常是將魚的內臟取出後，再以清酒、鹽及魷魚的肝膽醃製、發酵，吃時完全沒有腥味，反而是陣陣鹹鮮，配以香滑的忌廉芝士和鬆脆的餅乾，很是驚喜！
前菜 (套餐)套餐的前菜絕不馬虎，蟹肉沙律固然美味，但更有驚喜的是螺肉，煙靭鮮香帶微辣，很好吃。
季節魚刺身三款 (料亭套餐)刺身很新鮮，魚生沒吃，帶子很甜，大蝦更甜！
小田和牛盛合肉三種 (料亭套餐 $880)
特選和牛盛合 $558因為在場不少牛魔王，所以除套餐之外，還加了一個和牛盛合。試了多款牛肉，尤其喜歡牛肋肉，油花充足，肉質軟腍；另外還推薦牛外橫膈膜，肉味香濃，很有嚼勁。
阿波尾雞腿、中翼、鹿兒島黑豚里脊肉、黑豚肋肉 (鳥亭套餐 $580)不吃牛的朋友，則可以考慮「鳥亭」，都是雞肉、豬肉和海鮮，燒雞翼相信大家都鍾意食，雞皮烤得金黃香脆，雞肉嫰滑；里脊肉和肋肉都十分肥美，因為夠薄身，燒得脆卜卜，是另一種口感。
海鮮盛合 (鳥亭套餐)海鮮是小小的一盤，有鱔、大蝦和海螺，一向都喜歡吃燒鱔，魚皮燒得金黃，魚肉帶油香，人間極品；大蝦經燒烤後散發海鮮香氣，也是非常美味。
粟米、日本迷你蕃薯 $38@加了一碟蔬菜，粟米無得輸，塗上了一層薄牛油，燒起來非常甜美；想不到迷你蕃薯也不錯，朋友將它們烤得外層微焦，香氣十足，甜甜的好滿足啊！
天婦羅 (套餐)很飽了，但請別放過天婦羅！用紫菜包著蟹膏蟹肉，炸得外層香脆，裡面鮮香，超好吃！
大蜆湯 (套餐) 這碗大蜆湯很有鮮味，蜆肉僅僅熟，脹卜卜又夠嫰，高質。
湯麵 (套餐)
豆腐雪糕 (套餐)
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