今日又去試新野「& You café」
先說飲品,點了一杯Flat white香濃的奶泡有醇厚咖啡香,入口順滑,咖啡與牛奶的比例調配得宜,每一口都能感受到溫潤的層次感,作為用餐前序幕,相當不錯。
接著是英式早餐拼盤,可謂豐盛滿載。厚切火腿鹹香適中,煙肉煎得邊緣微脆,油脂適中不膩口;滑嫩的炒蛋拌著細碎香蔥,香腸肉汁豐富;焗豆軟糯,吸附了番茄的酸甜,搭配烤得微焦的番茄片,酸甜開胃;麵包外層帶點韌性,內裡柔軟,抹上牛油後,每一口都是滿足。
漢堡套餐也很有亮點,漢堡鬆軟且帶著微微的麥香,夾著芝士,與內餡的肉排等搭配,香氣撲鼻。薯條炸得金黃酥脆,外脆內軟,即便放了一會兒,依舊保持不錯的口感,蘸點特調醬料,更有風味
最後的燉牛肉飯套餐同樣出色,燉牛肉軟嫩入味,醬汁濃稠,裹著紅蘿蔔、洋蔥等蔬菜的清甜,拌著白飯吃,每一口都很好吃。附的沙律菜新鮮脆爽,淋上的沙拉醬酸甜可口,能很好地解膩;還有一碗粟米濃湯,濃稠醇厚。
整體而言,「& You café」不僅餐點種類豐富,味道也有水準,無論是想來份豐盛早餐,還是飽足的主餐,這裡都能帶來不錯的體驗,很適合和朋友閒暇時光來小聚用餐。



