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2022-10-09
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呢間韓國燒肉店都開左一段時間，同一般韓式燒肉店唔同，有自家熟成櫃，主打28日自家乾式熟成牛肉🥩價錢走中高檔路線，餐廳提供兩款omakase set，分別$480/$680一位，今次就試貴餐好好enjoy一下🤣前菜傳統前菜有四款，可以refill，泡菜好岩我口味，唔會太酸同太辣🤤好快就送上季節沙律，其實係大蝦沙律，不過蝦得3隻唔夠分🙈之後就到生拌泡菜，呢款惹味同埋辣好多，菜比較爽脆，沾滿韓式辣醬泡菜生蠔卷配醬油盛合好特別組合，泡菜包住蒸過生蠔同青瓜😮清爽得黎又有泡菜辣味，蠔幾多汁，醬油蝦超大隻！仲要有勁多膏、好好食😍鮑魚都入味帶骨肉眼好大塊牛扒😆完全係嚇親，店員介紹牛扒熟成28日，過程中會分解到牛肉自身肌肉纖維，食落會好腍同埋牛味好濃，建議食7成或者全熟成個過程佢都會幫手燒烤，仲會起埋骨上既肉，外層焦香微脆，肉汁豐盈，好滿足🥰一定要包埋生菜一齊食解下膩熟成肉炸醬麵麵質感偏腍身，不過好掛到肉碎，份量唔多，唔會浪費食物👍🏻甜品特濃芝士蛋糕同提拉米蘇，兩樣都唔會好甜，不過提拉米蘇份量好大件，夠3-4人食🤣
前菜
傳統前菜有四款，可以refill，泡菜好岩我口味，唔會太酸同太辣🤤好快就送上季節沙律，其實係大蝦沙律，不過蝦得3隻唔夠分🙈之後就到生拌泡菜，呢款惹味同埋辣好多，菜比較爽脆，沾滿韓式辣醬
泡菜生蠔卷配醬油盛合
好特別組合，泡菜包住蒸過生蠔同青瓜😮清爽得黎又有泡菜辣味，蠔幾多汁，醬油蝦超大隻！仲要有勁多膏、好好食😍鮑魚都入味
帶骨肉眼
好大塊牛扒😆完全係嚇親，店員介紹牛扒熟成28日，過程中會分解到牛肉自身肌肉纖維，食落會好腍同埋牛味好濃，建議食7成或者全熟
成個過程佢都會幫手燒烤，仲會起埋骨上既肉，外層焦香微脆，肉汁豐盈，好滿足🥰一定要包埋生菜一齊食解下膩
熟成肉炸醬麵
麵質感偏腍身，不過好掛到肉碎，份量唔多，唔會浪費食物👍🏻
甜品
特濃芝士蛋糕同提拉米蘇，兩樣都唔會好甜，不過提拉米蘇份量好大件，夠3-4人食🤣
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