


相信大家和我們一樣,從未試過在小食店吃過酥炸咕咾肉,大多只能在餐廳品嚐,故在小食店吃到酥炸咕嚕肉,感覺蠻新穎,可以作街頭小食吃。

我們選吃咕咾拼盤,可以一次嚐到三種部位的豬肉,一份拼盤有十二塊咕咾肉,我和姨姨每人吃六塊,份量剛好。咕咾肉看來色,香,味俱備,外層炸得酥脆金黃,讓人垂涎欲滴。

豬腩咕咾肉油脂全都逼出,肥瘦相間的肉質口感豐富,嚼起來頗有層次,肉味濃重,風味絕佳,若是豬肉愛好者,應該會超喜歡這豬腩咕咾肉。

姨姨個人推介豬爽咕咾肉,豬爽肉鮮美厚實,酥炸後微脆彈牙,肉不乾柴,猶如其名爽翻了,不會令人感到乏味,姨姨都愛透它,大讚其水準極高。

梅頭咕咾肉同樣討喜,極為新鮮,軟嫩可口,帶有淡淡的豬肉香氣,微微甜度,再沾上店裡自家特製的菠蘿咕咾醬,酥香的咕咾肉瞬間酸酸甜甜,口齒留香。

牆上貼了一張玩味的小朋友手執涼茶啤的海報,寫著「哦! 小朋友,你飲啤酒」,非常注目,吸引我們的目光。吃完炸物一定要喝涼茶,消消火氣,我和姨姨分別喝洛神花與竹蔗茅根,看看涼茶啤甚麼究竟。


洛神花啤和竹蔗茅根啤其實沒有酒精的,不過它們看上來像啤酒般,飲品上有一層綿密的白泡,入口有絲絲氣泡,挺舒心的。而且竹蔗茅根啤比一般的竹蔗茅根清爽不死甜,洛神花酸度恰到好處,十分特別的涼茶。

