lankiman6330
「自家製品牌:新派小菜,即點即做。」
lankiman6330
Level 4
2022-12-20
2K views
Follow
細個成日比屋企人迫我去酒樓,我真係好憎,直到大個左去過
鋿 晶 館
鋿 晶 館

鋿晶館」明白酒樓既真締,呢到既師傅曾係日本東京富麗華多年,
鋿 晶 館
鋿 晶 館

一直為達官貴人服務,回港後亦係多間米芝蓮酒店
鋿 晶 館
鋿 晶 館

同埋連鎖集團任職,經驗豐富,絕對係質素保證!👇
鋿 晶 館
鋿 晶 館

📌廚 師 新 派 小 菜 -
▪️ 老爺子半肥不瘦蜜餞叉燒 - $148  
老爺子半肥不瘦蜜餞叉燒
老爺子半肥不瘦蜜餞叉燒
$148

▪️ 香 芒 貴 妃 大 蝦 球 - $118
香芒貴妃大蝦球
香芒貴妃大蝦球
$118

▫️ 先黎一個「老爺子半肥不瘦蜜餞叉燒」出埸先,
叉燒色澤睇落鮮亮,外層帶少少焦香,肉質肥瘦均勻,
蜜汁份量岩岩好,香甜得黎唔會太"溜";
老爺子半肥不瘦蜜餞叉燒
老爺子半肥不瘦蜜餞叉燒
$148

而「香芒貴妃大蝦球」食落夠哂爽口彈牙,
面頭唔會炸得太乾身,仲帶少少脆口,用芒果汁
做配搭,成件事變得開胃解膩,好食。
香芒貴妃大蝦球
香芒貴妃大蝦球
$118

▪️ 龍蝦湯瑤柱燴海皇羮 - $168
龍蝦湯瑤柱燴海皇羮
龍蝦湯瑤柱燴海皇羮
$168

▪️ 金 不 換 三 杯 雞 煲 - $108
金不換三杯雞煲
金不換三杯雞煲
$108

▫️ 另一道「龍蝦湯瑤柱燴海皇羮」亦有睇頭,成個龍蝦湯入口
個鮮味好突出,濃度適中,加上裡面非常足料,蝦肉非常多,
龍蝦湯瑤柱燴海皇羮
龍蝦湯瑤柱燴海皇羮
$168

粒粒爽口彈牙,我個人認為呢個係必食;另一個「金不換三杯雞煲」,
一上枱聞落已經充滿濃香,雞件份量亦多,配搭金不換
大量蒜頭,加埋醬汁夠入味,整體係相當惹味!
金不換三杯雞煲
金不換三杯雞煲
$108

▪️ 日本紫芯蕃薯浸豆苗 - $108
日本紫芯蕃薯浸豆苗
日本紫芯蕃薯浸豆苗
$108

▫️ 最後呢個「日本紫芯蕃薯浸豆苗」估唔到好有驚喜,
從來無諗過原來豆苗紫薯竟然可以咁夾,
兩者加埋味道香甜,值得一試。
日本紫芯蕃薯浸豆苗
日本紫芯蕃薯浸豆苗
$108
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
Like
Share
Report
Ratings
5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value
Recommended Dishes
老爺子半肥不瘦蜜餞叉燒
$148
老爺子半肥不瘦蜜餞叉燒
$148
日本紫芯蕃薯浸豆苗
$108
日本紫芯蕃薯浸豆苗
$108
香芒貴妃大蝦球
$118
香芒貴妃大蝦球
$118
龍蝦湯瑤柱燴海皇羮
$168
金不換三杯雞煲
$108
金不換三杯雞煲
$108
龍蝦湯瑤柱燴海皇羮
$168