肚餓了串燒烤焗專門店 (Closed)

好耐無食串燒了，所以揾個朋友仔陪我去食串串。呢間位於尖沙咀的樓上串燒店，地點近地鐵站夠方便。餐廳去到都唔少人，不過都有幾張枱淨，所以都唔洗等位。餐廳的串燒種類好多，由豬牛雞羊到海鮮、丸、蔬菜，到小食、甜品，甚至飯類都有。餐廳除左有不同的罐袋汽水果汁外，仲有不同的手工啤。見到餐牌有黃金炸魚皮，諗都無諗先叫左一份。暖粒粒又脆身的炸魚皮，加上新鮮撈埋一齊的鹹蛋黃，真係同新加坡個個係兩個Level。另外，我們叫左「自家製醬燒黑豚肉」及「鹽燒鴕鳥肉」。兩款串串都燒得非常香口，肉質卻唔乾。當然我都有叫到食串串必叫的牛舌啦！個人認為用燒的烹調方式係最適合牛舌的，因為火喉可以火速燒熟表面，把肉汁鎖係入面。朋友對海鮮敏感，所以我只係叫左一隻蒜蓉燒15cm虎蝦及一份兩隻的芝士燒廣島蠔。虎蝦非常厚肉彈牙，而且上面的蒜蓉山都好惹味。芝士燒廣島蠔非常肥美，上面的芝士都好香。另外。我仲要左一份兩隻的汁燒鮑魚，個汁好香、鮑魚有咬口但唔會太un。此外，我推薦大家試呢個比目魚！雖然係用燒烤的方式烹調，不過都無阻魚肉的嫩滑度。金菇牛肉卷的牛肉油香滲埋黎金菇到，整體好Juicy！芝士丸用左調味粉調味，令芝士丸內外都好吸引。