iamtrance
「素食一家」不錯的一頓飯
iamtrance
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2010-05-14
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很久前曾光顧過「素食一家」幾次,印象一般,因覺油膩且味濃,之後就完全沒光顧過。
事隔兩年,朋友建議到旺角「素食一家」吃晚餐。
這夜的菜式,給我很大的驚喜,( 是換了主廚!?) ,水準蠻高,而且餐廳食品種類增多了,每個菜式都列出照片,方便客人挑選。
他們賣的是新派 fusion 素食,中式、西式、泰式、日式都包羅,提供不少含素肉的菜式,但因食品種類多,所以要避過素肉可選擇純蔬菜的也還不少。今次覺得他們的素菜,無論創意、用料、烹調技術、色香味配搭....都能看到他們的用心跟誠意。
招呼殷勤,地方整潔,而那壺提供的清茶也棒極了!
「少油少鹽走味精」七個字是我每次在任何食肆點菜時必定的「特別要求」。這頓真的不錯,如果將來在九龍區吃飯,我都會再選這家。

以下這頓飯點了七個菜,合共 350 元。
素饅魚
素饅魚
炒貴刁。棒!棒!棒!
炒貴刁。棒!棒!棒!
雜菜
雜菜
沙薑素雞
沙薑素雞
雜菜煲
雜菜煲
羊柳卷
羊柳卷
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4
Taste
3
Decor
3
Service
4
Hygiene
3
Value
Recommended Dishes
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炒貴刁。棒!棒!棒!
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