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2020-12-02
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露天用餐位是賣點，情調滿分，是舉辦慶祝活動的好地方; 室內如美式舊快餐廳模樣: 仿暗紅磚牆、褐棕皮卡座等。早吃飯餐，可避開人潮。二人各點一套餐，主菜份量比想像少，幸套餐內容豐富: 有湯墊肚，又有甜品作結，所以飽肚。-餐湯#忌廉蟹肉龍蝦湯明顯喝到濃郁的蝦殼味，湯中沒什麼料，以海鮮濃味吸引人。-#番茄濃湯吃到不少新鮮番茄顆粒，淆得濃厚!-主菜#烤黑豚西冷配檸檬帶子青蘋果絲 $98烤得香，黑豚肉頗厚，整體沒甚脂肪，所以吃下偏實淨。切開帶子，呈半熟狀態，嫩口鮮味，讚! 而青蘋果絲則可先泡梳打或醃漬，應可除去氧化效果，畢竟主菜不錯，但被伴碟水果破壞味覺就有點可惜。-#烤石斑魚柳配芥末籽燒汁 $98石斑魚柳皮烤得薄脆，肉質也嫩滑，蘸不蘸芥末籽都好吃，就是魚塊能更大塊就好了。題外話: 上桌才意識我倆都點了「烤」類菜，因此伴碟都是薯菜，其中蔬菜非常新鮮，沒有吃到臭青味，這點加分。-甜品#朱古力香蕉忌廉薄餅小巧玲瓏的薄餅，香蕉味比較出眾，不太甜，算是少吃多滋味。-加菜#廚師沙律 $10為自己補菜量，竟有一片三文魚在上，彷彿賺到了，哈哈!-#意式炸雞翼 $18就名字看以為是披着麵粉去炸的雞翼，上桌後才發現
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餐湯
#忌廉蟹肉龍蝦湯
明顯喝到濃郁的蝦殼味，湯中沒什麼料，以海鮮濃味吸引人。
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番茄濃湯
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吃到不少新鮮番茄顆粒，淆得濃厚!
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主菜
烤黑豚西冷配檸檬帶子青蘋果絲
$98
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烤黑豚西冷配檸檬帶子青蘋果絲
$98
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烤得香，黑豚肉頗厚，整體沒甚脂肪，所以吃下偏實淨。切開帶子，呈半熟狀態，嫩口鮮味，讚! 而青蘋果絲則可先泡梳打或醃漬，應可除去氧化效果，畢竟主菜不錯，但被伴碟水果破壞味覺就有點可惜。
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烤石斑魚柳配芥末籽燒汁
$98
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石斑魚柳皮烤得薄脆，肉質也嫩滑，蘸不蘸芥末籽都好吃，就是魚塊能更大塊就好了。
題外話: 上桌才意識我倆都點了「烤」類菜，因此伴碟都是薯菜，其中蔬菜非常新鮮，沒有吃到臭青味，這點加分。
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甜品
朱古力香蕉忌廉薄餅
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小巧玲瓏的薄餅，香蕉味比較出眾，不太甜，算是少吃多滋味。
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加菜
廚師沙律
$10
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為自己補菜量，竟有一片三文魚在上，彷彿賺到了，哈哈!
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意式炸雞翼
$18
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就名字看以為是披着麵粉去炸的雞翼，上桌後才發現是香草炸雞翼，心想太好了，這種沒麵粉包裹的炸雞翼更為可口啊！
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