炊二哥圍爐 (Closed)

這間香港第一店，位於Popcorn的PopFood。這裏採用了矮枱矮櫈，和內地的圍爐煮茶體驗一樣。入座後，店員會送上一些小吃，例如紅棗、花生、栗子和南瓜，在爐上加熱即可食用。除小吃外，茶壺亦會放在爐上加熱。享用完小食和熱茶之後，店員會把鐵絲網取走，放上火鍋大鍋。今次我選了滑牛肉火鍋大鍋，除了牛肉外，還有很多配料，包括蝦滑、午餐肉、鴨血、蟹柳、沙巴魚、肥腸、鵪鶉蛋等等。湯底有五個辣度可選，這個是小辣，屬於第二最少辣。湯底用了很多秘製香料，很麻很香，形成很獨特的口味。除火鍋外，亦有不少串燒的選擇。另一必食之選，是由蔬菜製成的野菜糍粑。