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2021-04-24
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第一次駕車去到如心廣場，商場很新，有些舖位還未有商店進駐。逛了一會之後就決定走進這家泰式餐廳食晚餐。餐廳全新裝修，木系泰式風格，座位舒適，有多張卡位。我們坐的卡位剛好是望著餐廳酒吧位置，如果有客人點了沙冰飲品，那酒吧就會比較嘈吵，因為要碎冰。頭盤我們點了生蝦刺身 (HK$148) 有八隻，生蝦鋪在碎冰上，配上泰青辣醬，超級開胃。沙律我們點了泰式虎蝦檳榔菜包 (HK$88)，這款沙律不太常見，比較特別。已拆殼的虎蝦連同配料放在檳榔菜上，一口一啖，味道恰到好處，口感富層次。主菜我們點了小份的火山排骨 (HK$118)，份量十足，足夠兩位食用，幸好我們沒點了大份，要不然其他菜色也吃不下了！店員給了我們膠手套以方便食用。輕輕將豬肋骨撕開，再沾上青醬，這裏的青醬不是太辣，比較酸，真的很開胃，會吃不停口呢。但不知道是不是我們比較早到餐廳 (當天第一台晚市食客)，豬肋骨如果再煮久一點就會更加嫩淋了！麵食方面我當然點了我最喜愛的泰式大蝦炒金邊粉，基本上到每一間泰式餐廳我也會點這個！與地道炒金邊粉一樣，旁邊配上了生芽菜、辣椒粉、花生粒，隨個人喜好加添在金邊粉裏。飲品方面我們點了九層塔青檸梳打 (凍) 及
我們坐的卡位剛好是望著餐廳酒吧位置，如果有客人點了沙冰飲品，那酒吧就會比較嘈吵，因為要碎冰。
頭盤我們點了生蝦刺身 (HK$148) 有八隻，生蝦鋪在碎冰上，配上泰青辣醬，超級開胃。
沙律我們點了泰式虎蝦檳榔菜包 (HK$88)，這款沙律不太常見，比較特別。已拆殼的虎蝦連同配料放在檳榔菜上，一口一啖，味道恰到好處，口感富層次。
主菜我們點了小份的火山排骨 (HK$118)，份量十足，足夠兩位食用，幸好我們沒點了大份，要不然其他菜色也吃不下了！店員給了我們膠手套以方便食用。輕輕將豬肋骨撕開，再沾上青醬，這裏的青醬不是太辣，比較酸，真的很開胃，會吃不停口呢。但不知道是不是我們比較早到餐廳 (當天第一台晚市食客)，豬肋骨如果再煮久一點就會更加嫩淋了！
麵食方面我當然點了我最喜愛的泰式大蝦炒金邊粉，基本上到每一間泰式餐廳我也會點這個！與地道炒金邊粉一樣，旁邊配上了生芽菜、辣椒粉、花生粒，隨個人喜好加添在金邊粉裏。
飲品方面我們點了九層塔青檸梳打 (凍) 及香茅薑茶 (熱)。九層塔青檸梳打比平常的青檸梳打更香，而香茅薑茶我選了小甜，薑味十足。
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