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2009-07-20
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我同我男友係愛吃牛之人, 知道机場有間食牛的. 所以我吔就試試. 我哋兩個人叫咗2 Lemon Squash1 Caviar Blinis1 day of the soup- 雜菜湯1 Sirloin 300 gram1 Canadian Sirloin 300gSoup- nothing special前菜Caviar Blinis - 北歐Caviar 配 sour cream, purple onion 同pancake 都幾得意. 雖然我唔係食過好多種Caviar, 不過食得出lee隻Caviar麻麻地. 個人覺得啲pancake都係配honey & butter 好味啲. 可能係lee隻Caviar較淡味, 啲sour cream 同onion cover 咗個Caviar的味道主菜 Canadian Sirloin (我的) and Sirloin (bf 的)Waiter哥哥介紹做緊promotion的Canadian AAA Sirloin , 話係穀飼牛. 又話menu那些是草飼牛. 所以Canadian AAA Sirloin貴啲同會有濃啲牛味. (有保留... 因
2 Lemon Squash
1 Caviar Blinis
1 day of the soup- 雜菜湯
1 Sirloin 300 gram
1 Canadian Sirloin 300g
Soup-
nothing special
前菜Caviar Blinis -
北歐Caviar 配 sour cream, purple onion 同pancake 都幾得意. 雖然我唔係食過好多種Caviar, 不過食得出lee隻Caviar麻麻地. 個人覺得啲pancake都係配honey & butter 好味啲. 可能係lee隻Caviar較淡味, 啲sour cream 同onion cover 咗個Caviar的味道
主菜 Canadian Sirloin (我的) and Sirloin (bf 的)
Waiter哥哥介紹做緊promotion的Canadian AAA Sirloin , 話係穀飼牛. 又話menu那些是草飼牛. 所以Canadian AAA Sirloin貴啲同會有濃啲牛味. (有保留... 因為係我食牛, 煮牛的經驗, 穀飼牛因較健康, 比草飼牛脂肪較小, 所以牛味較草飼的淡... 不過not really sure. So I have to check more by my tongue later lol) 於是我哋叫咗Canadian Sirloin 同 Sirloin 做compare. 我地叫咗五成熟.
Canadian Sirloin - overcooked, 肉質好「梅」, 牛味好淡, 好似用水浸過塊牛咁. 脂肪份佈不平均. 連牛脂肪都淡味. 点知塊Sirloin仲無味, 脂肪更似食緊無味肥膏一樣, 勁差.
同一般餐廳一樣, Waitress 問我哋食物滿意嗎... 初初我都廢事講, 因為實在太差. 講真... 材料差但如果cooking skill 好的話,也可以好好味... 不過Overcooked對於一間牛扒屋來講己經係不可原諒的事. 仲要係材料差都用乾煎及讓客人自己落Seasalt. haha 不願致評. 不過不厭其煩的Waitress再問我們... 我吔講咗小小... 「Overcooked 及牛肉無牛味」
Waitress 後來講唔好意思, 有奉上甜品Tiramisu 話Free比我哋. haha 我哋無要. 因為一來我吔唔想佔人便宜, 二來我哋食過Sabatini 意大利餐廳勁好味的Tiramisu之後, 都好少再食其他餐廳的Tiramisu了. 廢事浪費啦haha!
不過他們後來都給我們九折... (其實我哋有机場員工九折, 不過見佢哋覺得咁唔好意思, 我哋咪無出示員工證同接受其九折囉) Service係好好, 值得一讚. 食物就........
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