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2017-08-11
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朋友說想吃燒肉，於是挑選了這間口碑不錯的「校長燒肉」，它在元朗開了這麼久，我也是第一次光顧，店舖位於富達廣場側門，倒不算難找。七點左右，已有不少人在排隊，晚市7:15-9:15時段，$198加一，任飲任食料理的正常價格，如果生日光顧滿四人還會另外打折呢。肉類種類都算多，牛、羊、雞、豬、海鮮類樣樣都有，多達30種選擇，分了有醃料和無醃料的。另外也有新鮮沙律區和壽司區，始終食太多燒肉都會覺得太滯，可以吃下沙律舒緩一下油膩。另外都有刺身可以任食，選擇不多，有最標配的三文魚、玻璃蝦、希靈魚等等，每人每次限取三件。我嘗了三文魚，都算大片和肥美。熟食區，有如三文魚腩啊、韓式炒年糕和炒麵之類，但為了避免食太飽吃不下燒肉，這一區我沒有怎樣進攻。正式講到燒肉啦，有我最喜歡的蠔和蝦，蠔肉其實很大隻，不過燒過後有點不夠味，如果能加上一些蒜蓉應該會更香；蝦都非常新鮮，肉很爽口和鮮甜，如果能把頭去掉就更方便了，因為頭部比較難燒熟。除了海鮮，我也很喜歡這裡的羊架，醃得很夠味，不會有羶騷味；另外雞翼也很好吃，燒後皮脆肉嫩。另外我們也加了$6可以無限換燒烤紙，這樣就不會燒到食物粘底。食完一輪燒肉，肚仔都差不多飽了，又
七點左右，已有不少人在排隊，晚市7:15-9:15時段，$198加一，任飲任食料理的正常價格，如果生日光顧滿四人還會另外打折呢。
肉類種類都算多，牛、羊、雞、豬、海鮮類樣樣都有，多達30種選擇，分了有醃料和無醃料的。
另外也有新鮮沙律區和壽司區，始終食太多燒肉都會覺得太滯，可以吃下沙律舒緩一下油膩。
另外都有刺身可以任食，選擇不多，有最標配的三文魚、玻璃蝦、希靈魚等等，每人每次限取三件。我嘗了三文魚，都算大片和肥美。
熟食區，有如三文魚腩啊、韓式炒年糕和炒麵之類，但為了避免食太飽吃不下燒肉，這一區我沒有怎樣進攻。
正式講到燒肉啦，有我最喜歡的蠔和蝦，蠔肉其實很大隻，不過燒過後有點不夠味，如果能加上一些蒜蓉應該會更香；蝦都非常新鮮，肉很爽口和鮮甜，如果能把頭去掉就更方便了，因為頭部比較難燒熟。
除了海鮮，我也很喜歡這裡的羊架，醃得很夠味，不會有羶騷味；另外雞翼也很好吃，燒後皮脆肉嫩。另外我們也加了$6可以無限換燒烤紙，這樣就不會燒到食物粘底。
食完一輪燒肉，肚仔都差不多飽了，又到食甜品時間🍰。有蛋糕、泡芙、同幾款不同味道的布甸，芒果布甸幾好味，Size小巧，可以試多幾款。
無限燒肉啊燒肉！兩個人食加一後人均$221。果然是主打燒肉，有非常多不同的肉類選擇，其餘食物的款式不多，但都精緻可口。如果想食韓式燒肉，校長燒肉是不錯的選擇。
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