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2021-07-31
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🎉阿豬媽生日，熊妹就當然隆重其事，帶埋卡肥大大同B豬去海港城大食一餐。📌要慶祝又有氣氛，食西餐好似適合啲喎。喺海港城逛左一圈發現呢間位於港威商場嗰邊的《Filippo》好大間，應該坐得都幾舒服，就入去試下啦。📌真係好大一間，大枱、沙發枱、小枱全部都有，地方好闊落，枱與枱之間都好有距離，而且調得暗暗地，好有氣氛，成個環境都令人好舒服。📌開放式廚房，可以望住各位大廚精心炮製美食，睇吓佢哋幾認真。📌西餐餐牌就梗係由頭盤到小食到主食到甜品都有啦，價錢都正路喎，$100至$180一款主食，好抵食呀。📌除咗傳統口味嘅特式意粉同意大利飯，仲有啲特色嘅海鮮口味。📌招牌菜Pizza🍕最吸引。秘製吞拿魚牛油果他他配醃洋蔥，$198📌阿豬媽見到呢個牛油果他他已經心心眼，幾貴都要俾佢食下啦。盤大，份量唔多，勝在用料精，切粒嘅牛油果🥑每粒粒都好軟綿，連埋好彈牙嘅生吞拿魚🐠入口，牛油果溶化包着吞拿魚嘅鮮味仲有醃製洋蔥片🧅嘅爽口，味道帶點酸酸，食落又幾開胃，果然係一道好精緻嘅頭盤。秘醬酥炸魷魚，$108📌冇嘢係阻擋到B豬呢個魷魚王點魷魚嘅🦑。魷魚酥好大一兜，入邊有魷魚酥，有魷魚圈，有魷魚頭。入邊嘅魷魚俾面頭嘅炸皮包
📌要慶祝又有氣氛，食西餐好似適合啲喎。喺海港城逛左一圈發現呢間位於港威商場嗰邊的《Filippo》好大間，應該坐得都幾舒服，就入去試下啦。
📌真係好大一間，大枱、沙發枱、小枱全部都有，地方好闊落，枱與枱之間都好有距離，而且調得暗暗地，好有氣氛，成個環境都令人好舒服。
📌開放式廚房，可以望住各位大廚精心炮製美食，睇吓佢哋幾認真。
📌西餐餐牌就梗係由頭盤到小食到主食到甜品都有啦，價錢都正路喎，$100至$180一款主食，好抵食呀。📌除咗傳統口味嘅特式意粉同意大利飯，仲有啲特色嘅海鮮口味。
📌招牌菜Pizza🍕最吸引。
秘製吞拿魚牛油果他他配醃洋蔥
$198
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秘製吞拿魚牛油果他他配醃洋蔥，$198
📌阿豬媽見到呢個牛油果他他已經心心眼，幾貴都要俾佢食下啦。
盤大，份量唔多，勝在用料精，切粒嘅牛油果🥑每粒粒都好軟綿，連埋好彈牙嘅生吞拿魚🐠入口，牛油果溶化包着吞拿魚嘅鮮味仲有醃製洋蔥片🧅嘅爽口，味道帶點酸酸，食落又幾開胃，果然係一道好精緻嘅頭盤。
秘醬酥炸魷魚
$108
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📌冇嘢係阻擋到B豬呢個魷魚王點魷魚嘅🦑。
魷魚酥好大一兜，入邊有魷魚酥，有魷魚圈，有魷魚頭。入邊嘅魷魚俾面頭嘅炸皮包裹住，仲好熱辣辣，口感好彈牙好有嚼勁，魷魚味道都好出；酥炸嘅方法好特別，唔似平時喺出邊就咁用奇趣粉炸出嚟一條粉皮嘅效果，炸粉揸得酥脆之餘仲好有咬口，入邊仲擺咗調味料，就咁食炸魷魚已經好夠味，但跟上嘅秘製醬料都唔可以錯過，類似甜甜酸酸嘅沙律醬，但係又唔似一般坊間買返嚟嘅沙律醬，相信真係自己秘製調味過嘅，點埋黎食之後又有另一番風味。
輕煙燻辣肉腸薄餅
$168
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📌卡肥同B豬都極力好想食煙燻肉腸薄餅，咁即係必點啦。
薄餅🍕有10吋大，然後煙燻肉腸超大一塊，五、六大塊已經鋪滿左成個薄餅，鹹鹹辣辣就係佢哋想要嘅味道，下面仲鋪滿左mozzarella cheese🧀同埋蕃茄醬汁🥫，薄餅底仲要係發酵過勁煙煙韌韌嘅麵包底做法，經典薄餅，經典滋味，就啱晒佢哋口味。
巴馬火腿芝士佛卡夏薄餅
$178
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📌熊妹不嬲喜愛薄餅，仲要不嬲都喜愛巴拿馬火腿火箭菜薄餅，見到有呢一款真係心動左。💓
超級多塊巴拿馬火腿🥓，仲配合一堆新鮮嘅火箭菜🥬，巴拿馬火腿鹹鹹地仲要有火箭菜嘅牛油香味，好有咬口，配合埋mozzarella cheese同車厘茄，係薄餅嘅經典之做法，最開心嘅係薄餅唔係餅乾薄批，唔係麵包厚批，係勁煙韌嘅包底，咁嘅價錢，咁高嘅質素，絕對係抵食。
卡邦尼忌廉意粉
$168
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📌卡肥話想食卡邦尼忌廉意粉，就係想食最傳統嘅味道。
呢款卡邦尼芝士同白汁嘅味道唔算太重，真係好淡淡嘅忌廉味道，醬汁唔算多，意粉煮得7分鐘熟到夠彈牙，仲有啲煙肉粒粒同埋蘑菇片，做法係經典，但味道就未算係大眾口味，不過卡肥話好欣賞，真係鹹魚青菜🐟各有所愛。
Flat white
$38
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📌見到門口出邊包櫃配咖啡區咁吸引，都係要點一杯咖啡試吓手勢先。
熊妹必點嘅Flat white☕️，奶泡層夠口，3D拉花做得好足，飲到醉底都唔會散咖啡味好香龍有滲透出淡淡嘅牛奶味，比例做得好，呢杯Flat white 嘅功架唔惹少喎💪🏻，真係冇諗到一間西餐廳竟然可以沖調出一杯咁出色嘅咖啡。
📌門口有包櫃同咖啡區方便上班族過嚟買個簡單的早餐、下午茶，然後外賣拎走，醒一醒神。📌整體嚟講食物質素高上，菜式夠多，口味夠大眾化，環境寬敞，地方夠大，氣氛柔和，服務周到，態度有禮，價錢合理，其實真係沒有可以彈劾嘅地方，絕對推薦一試再試。
📌非常滋味的生日餐，多謝《Filippo》！
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