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2020-05-28
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上次講到能夠打開心入面果到門，所有問題都唔係問題。出面既世界的確好廣闊，有更多既野應該值得你去牽掛，果條鎖匙你又搵到未？不過近日我就係K11呢到搵到我既逃生門。近日瘋狂比一班朋友洗板，原來有個新開既本地鐵板三文治專門店「HAND3AG」， 以日式鐵板燒做靈魂主角，再配搭唔同創新既材料合奏出黎。咁有諗頭點可能唔去打返個靚卡呀，就算心情幾差整返份咁過癮既三文治，即刻藥到病除呀！👇📌Teppanyaki Sandwiches - ▪ Continental Iron House -▫ 呢到有個好處係可以自己隨意配搭組合，第一款我試左「歐陸監獄鐵板三文治」。用上法式普羅旺斯燉肉丸，肉丸其實係由特別既水晶生菜、番茄醬燉煮製成，所以食落肉汁豐富，口感爽甜；配上3種秘製既熔岩芝士，同埋玫瑰芝士通心粉，呢下幾有驚喜，而且芝士唔會太heavy，相反加強左三文治既層次感；最後仲食到燶邊既流心蛋、脆炸薯餅，整體口感非常突出，蛋汁香滑；加埋薯餅夠脆口香濃，不得不試！！▪ Japanese-Style Barbecue Pork Ramen - ▫ 睇住大廚係現埸即時炮製，認真滿足，另一款「拉麵叉燒鐵板三文治
出面既世界的確好廣闊，有更多既野應該值得你去牽掛，果條鎖匙你又搵到未？
不過近日我就係K11呢到搵到我既逃生門。近日瘋狂比一班朋友洗板，
原來有個新開既本地鐵板三文治專門店「HAND3AG」， 以日式鐵板燒做靈魂主角，
再配搭唔同創新既材料合奏出黎。咁有諗頭點可能唔去打返個靚卡呀，就算心情幾差整返份咁過癮既三文治，即刻藥到病除呀！👇
📌Teppanyaki Sandwiches - ▪ Continental Iron House -
▫ 呢到有個好處係可以自己隨意配搭組合，第一款我試左「歐陸監獄鐵板三文治」。用上法式普羅旺斯燉肉丸，肉丸其實係由特別既水晶生菜、番茄醬燉煮製成，所以食落肉汁豐富，口感爽甜；配上3種秘製既熔岩芝士，同埋玫瑰芝士通心粉，
呢下幾有驚喜，而且芝士唔會太heavy，相反加強左三文治既層次感；
最後仲食到燶邊既流心蛋、脆炸薯餅，整體口感非常突出，蛋汁香滑；加埋薯餅夠脆口香濃，不得不試！！
▪ Japanese-Style Barbecue Pork Ramen -
▫ 睇住大廚係現埸即時炮製，認真滿足，另一款「拉麵叉燒鐵板三文治」以日式拉麵作為靈感。當中不外乎用左平時經常食拉麵既材料，例如係荀、溏心蛋、日式叉燒。叉燒食落夠腍滑，唔會太老，
保留到日式拉麵果種味道；而加左味噌蛋黃醬，更加惹味，食得過呀！
📌S n a c k s - ▪ Triple Cooked Hand-Cut Fries -
▫ 另外重點推介佢地既小食，尤其係「3日3夜自家手切薯條」，有名比你叫，薯條真係用左３日３夜製成，所以質感食落特別鬆脆，
而裡面薯肉特別軟綿。同埋只要加$7就可以揀餐廳自家製既醬汁，
包括黑蒜滋味醬、番茄醬、松露蛋黃醬，三選一。每款醬汁有唔同既風味，我最鍾意松露蛋黃醬，濃中帶甜，爽！
📌C o f f e e -▪ Rose Latte -
▪ Earl Grey Latte -
▫ 佢地既飲品選擇都非常多，最後精心挑選揀左分別「玫瑰鮮奶」、「伯爵茶鮮奶」。兩杯賣相都相當精緻，前者玫瑰味出眾，飲落特別順滑；
而伯爵茶鮮奶茶香濃厚，忌廉質感細滑，兩杯都鍾意。
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