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2017-06-30
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北角錦屏街後街雖然只是一條不顯眼的小街，但食肆臨立。是日到訪的 Villa Villa，以供應意式西菜為主。小小的店子分了兩個舖面，大舖主要招待 walk-in 或預約散客；細舖則可包場使用。我們一行 11 大 2 小正好能坐滿這間獨立細舖 (需提早預約及下訂金)。 每份主菜麵食基本上也會跟上一份自家製意大利香草麵包 (蒜蓉牛油) 配野菜沙律。野菜沙律是平實的製作，蒜蓉牛油香草麵包惹味好吃。 接下來是三道搶口小吃黃金炒薯條、圈圈洋蔥圈及本格炸地雞。脆薯條外加黃金蛋黃外衣，甘香邪惡！本格炸地雞雖然外觀略感老火，但出來效果肉質細嫩，富驚喜！ Villa Villa 自家製煙韌芝士帆立貝意大利雲吞以濃香的醬汁先聲奪人，帆立貝厚肉鮮甜，意大利雲吞同樣可口，讚！ 藍青口來自澳洲，雖然體型不小，但口感仍感細嫩。青口的味道比預期淡薄。 西班牙黑毛豬是餐廳的季節限定推介，黑毛豬約煮至九成熟，切面呈微微粉紅色，味濃鬆軟。菜式所用上的蒜香蕃茄汁酸中帶辣，惹味醒胃。櫻花海之幸薄餅與蕃茄水牛芝士薄餅一樣以墨汁作餅底，做法賣相富新鮮感，熱食餅底亦見脆口。兩款薄餅比較，前者和風味重，大量的櫻花蝦能增進整體脆
每份主菜麵食基本上也會跟上一份自家製意大利香草麵包 (蒜蓉牛油) 配野菜沙律。野菜沙律是平實的製作，蒜蓉牛油香草麵包惹味好吃。
自家製意大利香草麵包 (蒜蓉牛油) 配野菜沙律
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接下來是三道搶口小吃黃金炒薯條、圈圈洋蔥圈及本格炸地雞。脆薯條外加黃金蛋黃外衣，甘香邪惡！本格炸地雞雖然外觀略感老火，但出來效果肉質細嫩，富驚喜！
黃金炒薯條
$58
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圈圈洋蔥圈
$35
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本格炸地雞
$45
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Villa Villa 自家製煙韌芝士帆立貝意大利雲吞以濃香的醬汁先聲奪人，帆立貝厚肉鮮甜，意大利雲吞同樣可口，讚！
Villa Villa 自家製煙韌芝士帆立貝意大利雲吞
$188
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藍青口來自澳洲，雖然體型不小，但口感仍感細嫩。青口的味道比預期淡薄。
藍青口
$198
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西班牙黑毛豬是餐廳的季節限定推介，黑毛豬約煮至九成熟，切面呈微微粉紅色，味濃鬆軟。菜式所用上的蒜香蕃茄汁酸中帶辣，惹味醒胃。
西班牙黑毛豬
$198
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櫻花海之幸薄餅與蕃茄水牛芝士薄餅一樣以墨汁作餅底，做法賣相富新鮮感，熱食餅底亦見脆口。兩款薄餅比較，前者和風味重，大量的櫻花蝦能增進整體脆感；後者講求清淡口味，著力專注煙韌芝士的發揮。
櫻花海之幸薄餅
$168
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蕃茄水牛芝士薄餅
$118
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海鮮闊條蛋麵是筆者喜愛的麵食，主因不在海鮮，而是澆上麵上的美味龍蝦汁及自製煙韌的海鮮闊條蛋麵。
海鮮闊條蛋麵
$138
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前後兩道飯品包括北海道帆立貝意大利飯及蒜香磨菇雞肉意大利飯。前者值推因為與之前的菜式一樣用上厚肉可口的帆立貝，輕盈芳香的黑松露忌廉汁亦有助添分。
北海道帆立貝意大利飯
$168
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大熱天時，凍飲啤酒當然不可少。筆者要做「柴可夫」，雖不能舉杯暢飲 (啤酒)，但能一試以原個菠蘿製作的菠蘿雪糕沙冰也不錯喇！冰凍的雪糕，酸香的沙冰，新鮮的果肉，全都合心合意！
菠蘿雪糕沙冰
$68
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作為生日飯局，甚能缺少生日蛋糕。Villa Villa 有自家製作的蛋糕出品，可借機一試。雖然筆者沒有深究蛋糕的口味，但味道清新，層次分明，大家也感滿意。
Villa Villa 作為一間西式小店，大體上能交出令人滿意的功課。加上有獨立包場安排，雖然沒有其他派對配套，但都屬一個小賣點！
[28/6/2017; Wed]
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泊車情報：七姊妹道富家閣停車場時租 $24。
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