八月堂 (Closed)

之前品嚐過APM 2樓的【八天堂】知道是日本過江龍。今日再去發現 APM 2樓有間【八月堂】，小編真的相信【八月堂】及【八天堂】是同一集團，因此吸引小編去品嚐一下。上網一看才知道，【八月堂】其實是台灣過江龍牛角包品牌，以加盟形式進駐香港，並已經有多間分店。在台灣有「殿堂級可頌」的美譽。可頌在台灣即是牛角包。室內有四張圓枱，坐底慢慢食個牛角包也不錯！接近20款不同口味的牛角包任均選擇。雖然是加盟店，但是為了控制品質，全部麵糰均在台灣製作，然後以低溫保存送到香港店，再發酵及烤焗。下次去台灣要試下正宗【八月堂】的味道。只有門口有Menu 列出牛角包味道，但是入店後，見到牛角包櫃內會有新驚喜，有些口味不在Menu上，真係眼花撩亂，難下決定。有非常特別的味道，松露白醬蟹味、燻雞、黃金流沙……等。真係每個都想咬一口！小編是朱古力控，店內只有兩款朱古力味道，最後揀左【榛果朱古力 $27】 。因為朱古力色比較深色，而且榛果粒超多，表面又有些金鉑，賣相有些似金莎。朱古力味道濃郁又不太甜，小編喜歡榛子口感，味道豐富。不過話牛角包內的蜂巢達到六十四摺層，小編又不太認同。買多一個做早餐，因此揀個外面沒有食材、