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2022-06-24
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Café話就話日光打卡係最靚，但唔好唔記得，即使係夜晚影相，其實一樣咁有feel。原因好簡單，牆上有幅巨型日本藝妓畫作，加上白色主調，配合極簡主義既店面設計，增加左唔少空間感，廢話唔多講，入去啦好麻？👇📌Rice · Bowl -▪️ 24-Hours Braised Pork Belly · Sous Vide Egg · Multigrain Rice Bowl - $120▫️ 首選人氣招牌「24小時浸煮鮮豚肉角煮·慢煮蛋·殼米茶漬飯」，先講個豚肉，食落脂肪表面油香十足，而且口感爽脆，鹹度適中，倒埋個鰹魚茶漬湯，撈埋穀米飯一齊食，整體惹味得黎又唔會太油膩，而配菜方面仲有本菇同埋紫菜，果然係經典之作！▪️ Kaki Gohan · Japanese Oyster · Rice Bowl - $140▫️ 另一款「廣島牡蠣·炊飯」又係必食既，炊飯個熱度岩岩好，面頭蓋相當肥美既廣島蠔，食落質感帶少少脆口，帶住濃郁蠔味，旁邊有一碗蠔汁比你撈埋一齊食或者點汁用都得；我覺得反而撈埋個飯口感更加到位，當然唔少得仲有隻溫泉蛋，加埋蛋汁就更加完美。📌M o c k t a i l s -▪️ Iced Ma
其實一樣咁有feel。原因好簡單，牆上有幅巨型日本藝妓畫作，
加上白色主調，配合極簡主義既店面設計，增加左唔少空間感，
廢話唔多講，入去啦好麻？👇
📌Rice · Bowl -
▪️ 24-Hours Braised Pork Belly · Sous Vide Egg · Multigrain Rice Bowl - $120
24小時浸煮鮮豚肉角煮·慢煮蛋·殼米茶漬飯
$120
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▫️ 首選人氣招牌「24小時浸煮鮮豚肉角煮·慢煮蛋·殼米茶漬飯」，
先講個豚肉，食落脂肪表面油香十足，而且口感爽脆，鹹度適中，
24小時浸煮鮮豚肉角煮·慢煮蛋·殼米茶漬飯
$120
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倒埋個鰹魚茶漬湯，撈埋穀米飯一齊食，整體惹味得黎又唔會太油膩，
而配菜方面仲有本菇同埋紫菜，果然係經典之作！
24小時浸煮鮮豚肉角煮·慢煮蛋·殼米茶漬飯
$120
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▪️ Kaki Gohan · Japanese Oyster · Rice Bowl - $140
廣島牡蠣·炊飯
$140
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▫️ 另一款「廣島牡蠣·炊飯」又係必食既，炊飯個熱度岩岩好，
面頭蓋相當肥美既廣島蠔，食落質感帶少少脆口，帶住濃郁蠔味，
廣島牡蠣·炊飯
$140
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旁邊有一碗蠔汁比你撈埋一齊食或者點汁用都得；我覺得反而撈埋個飯
口感更加到位，當然唔少得仲有隻溫泉蛋，加埋蛋汁就更加完美。
廣島牡蠣·炊飯
$140
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📌M o c k t a i l s -
▪️ Iced Matcha Soymilk Latte - $58
無糖鮮青檸·薄荷梳打
$45
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▪️ Unsweeteened Raw Lime Soda - $45
宇治抹茶豆乳拿鐵·北海道牛奶雪糕
$58
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▫️ 飲品方面試左呢杯「宇治抹茶豆乳拿鐵·北海道牛奶雪糕」，
第一啖飲落已經有好香濃既抹茶味，慢慢由甜到去到回甘，
宇治抹茶豆乳拿鐵·北海道牛奶雪糕
$58
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再加上面頭有一大舊雪糕，口感相當滑溜，唔錯；而「無糖鮮青檸·薄荷梳打」
飲落清新感十足加上無糖感覺，唔會太甜，透心涼。
無糖鮮青檸·薄荷梳打
$45
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