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2022-04-10
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受累於由變種病毒Omicron引起的第五波疫情，本港飲食業由年初起被禁晚市堂食，在形勢所逼下，不少人成為新一代「中華一番！」只是，不時要苦惱餐桌上的花樣，剛吃完一餐，馬上要煩惱下一餐，猶如一個永無休止的噩夢。位於旺角的「一汁一菜」，取名於一碗湯一碗飯的簡約飲食哲學，以最基本的和食原型，減輕烹飪的壓力。若然你也碰到下廚的樽頸位，不妨一試他們的窩心餐點，重拾享受料理的幸福美學。環境：✨餐廳座落於朗豪坊的B2層，與「HAND3AG」為鄰，裝潢走簡約日系路線，店內設計貫徹木質基調，搭配木屏風、木製傢具，綴以庭園、竹子元素，剛柔並濟的視覺效果帶來寧靜清幽的用餐環境。服務：✨當天午市人流極多，職員態度和藹親切，上菜速度亦令人滿意。食物：🥢 限定二人前 ($178) — 適用於堂食及外賣自取🥣 一汁一菜和牛羅宋湯 (+$10)✨湯頭呈橙紅色，特別之處是加入和牛粒，以及海量的蔬菜如蘿蔔、馬鈴薯等，番茄味尤其突出，味道偏酸不油膩。🦞 法式龍蝦濃湯 (+$10)✨充滿龍蝦獨特的海鮮味，面層有一圈幼滑的忌廉，湯色質感濃稠，味道偏鹹。🍛 和風番茄雞肉咖哩飯 ✨咖喱加入大量番茄和辛香料為基底燉煮，勾勒出微酸微辣
環境：
✨餐廳座落於朗豪坊的B2層，與「HAND3AG」為鄰，裝潢走簡約日系路線，店內設計貫徹木質基調，搭配木屏風、木製傢具，綴以庭園、竹子元素，剛柔並濟的視覺效果帶來寧靜清幽的用餐環境。
服務：
✨當天午市人流極多，職員態度和藹親切，上菜速度亦令人滿意。
食物：
🥢 限定二人前 ($178) — 適用於堂食及外賣自取
🥣 一汁一菜和牛羅宋湯 (+$10)
✨湯頭呈橙紅色，特別之處是加入和牛粒，以及海量的蔬菜如蘿蔔、馬鈴薯等，番茄味尤其突出，味道偏酸不油膩。
🦞 法式龍蝦濃湯 (+$10)
✨充滿龍蝦獨特的海鮮味，面層有一圈幼滑的忌廉，湯色質感濃稠，味道偏鹹。
🍛 和風番茄雞肉咖哩飯
✨咖喱加入大量番茄和辛香料為基底燉煮，勾勒出微酸微辣的味道，加入去皮去骨的雞肉，非常方便食用。
🍚 白飯 (配以下兩款小菜)
🐔 番茄芝士雞肉卷
✨ 雞卷已去掉雞皮，肉質柔嫩，咬下去能嚐到芝士，加上帶微酸的番茄蓉，開胃健康。
🐷 油揚豆腐黑豚薑汁燒
✨黑豚肉肉質像薄切的五花腩，薑汁味不嗆喉，怕薑味的朋友也能吃。
🍵 日本綠茶
✨抗氧化之選，能幫忙消化和清潔口腔。
🍑 蜜桃紅茶
✨蜜桃甜香味重，不澀口。
總結（5分滿分）
餐廳環境🖼🖼🖼🖼
餐廳服務🤵🏻🤵🏻🤵🏻🤵🏻🤵🏻
食物賣相🌸🌸🌸🌸
味道質素👅👅👅👅
整體價錢💸💸
性價比值⚖️⚖️⚖️⚖️
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