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2019-11-06
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最近工作上剛趕完了一個重要的project，今天特意請假半天讓自己放鬆一下，來到白沙灣獨自享受悠閒的下午🌤️🙂WA-Theater位於西貢白沙灣的高級法日餐廳，餐廳主打Omakase，但午市時段亦設有午市定食餐牌，價格HKD280~HKD380(另收加一服務費)不等，環境清幽雅緻。四款set lunch中我選擇了鰻魚丼🍱先介紹一下餐廳所提供的白神山地之水🍶屬於溫和的超軟水，與蒸餾水、礦物水不同之處在於，它不添加任何人工礦物，而且採非加熱處理，嬰幼兒到老人都可安心飲用👶🏻👴🏻前菜方面有野菜沙律和京都南瓜拌木魚絲及日本水雲，野菜沙律清新開胃，南瓜水雲清甜可口😊😊旁拌小食有牛蒡、蔥頭和撓頭🥢🥢主菜鰻魚丼亦很出色，足足有半條鰻魚，米飯粒粒分明，醬汁香甜濃稠😋附有山椒粉作調味~午餐以甜品Tiramisu作結😘不會太甜太膩~餐廳面對180度海景，有包廂雅座，人流又不多，食材優質，服務亦不錯，絕對對得起這個價位!
WA-Theater位於西貢白沙灣的高級法日餐廳，餐廳主打Omakase，但午市時段亦設有午市定食餐牌，價格HKD280~HKD380(另收加一服務費)不等，環境清幽雅緻。
四款set lunch中我選擇了鰻魚丼🍱
先介紹一下餐廳所提供的白神山地之水🍶屬於溫和的超軟水，與蒸餾水、礦物水不同之處在於，它不添加任何人工礦物，而且採非加熱處理，嬰幼兒到老人都可安心飲用👶🏻👴🏻
前菜方面有野菜沙律和京都南瓜拌木魚絲及日本水雲，野菜沙律清新開胃，南瓜水雲清甜可口😊😊
旁拌小食有牛蒡、蔥頭和撓頭🥢🥢
主菜鰻魚丼亦很出色，足足有半條鰻魚，米飯粒粒分明，醬汁香甜濃稠😋附有山椒粉作調味~
午餐以甜品Tiramisu作結😘不會太甜太膩~
餐廳面對180度海景，有包廂雅座，人流又不多，食材優質，服務亦不錯，絕對對得起這個價位!
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