榮哥廚房私房菜

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雙色墨魚仔冷盤墨魚仔有兩款口味一種是芝麻味令一款係辣味經冰鎮後墨魚口感更為爽口流心蛋伴配厚切茄子流心蛋用煙薰烤過面頭放上黑魚籽醬，感覺矜貴茄子經過炸後食落更有口感套餐仲包左燉湯我飲嗰款係川貝陳皮燉海底椰燉鱷魚肉湯原盅上， 材料豐富，湯頭先甜清潤潤肺黑松露醬炒花尾躉班球配鮮露筍這道淡淡黑松露醬不會蓋過魚塊新鮮啖啖肉 用上黑松露醬炒香更加香氣撲鼻 露筍又新鮮又甜荷香蟲草花牛肚菌蒸沙欄雞用上荷葉包住牛肚菌同沙欄雞一起蒸一打開已經香氣撲鼻雞肉係走地雞果然肉質嫩滑彈牙，加上牛肝菌一齊食 好味大紅大紫炒飯炒飯上加入紫薯粒，蝦米用料超級多令成個炒飯鹹香十足