🛎️慢煮鮮鮑、糖心蛋、丹霞
鮮鮑以慢煮手法切粒呈現，軟嫩細滑，入口彈牙；糖心蛋流心濃郁，蛋香四溢；丹霞搭配清新爽口，提升整體層次。
🛎️豆醬酸辣羹
羹湯帶有豆醬的獨特醇香，酸辣感適中，既開胃又帶來暖意，濃郁而不膩。
🛎️芝香煎飯
煎飯炒得粒粒分明，芝士香氣滲透其中，口感酥香
🛎️燒仙草配芝士軟糕
燒仙草滑嫩沁涼，芝士軟糕細緻微甜，整體搭配清新且富有層次感。
🛎️鮮茨實魚湯浸菜苗
魚湯鮮甜清雅，菜苗爽脆，茨實更添鮮味，不喜歡吃菜的我都覺得好味
🛎️靠蠔皇扣獅頭鵝掌配脆米餅
獅頭肉質細嫩，鵝掌入味，炆到好腍，蠔皇醬香濃厚，配上酥脆米餅，增添口感對比。
🛎️黑松露忌廉菌醬燴斑球
斑球鮮嫩香口，菌醬與黑松露香氣交融，忌廉的滑順質感提升味道層次。
🛎️三小漁精制紅棗糕
紅棗糕口感軟糯，漁精增添鮮味，甜度適中，是精緻而完美的收尾甜點。
六如延續三小漁的優秀品質，是中環值得一試的私房菜餐廳，適合無論是美食愛好者還是尋找雅緻用餐體驗的客人。
1
