鋒膳

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鋒膳個鋪位好唔顯眼，一不留神就會錯過左個大廈入口，搭𨋢二字樓，環境幾清靜，裝修都帶有中國風格。每份午市套餐都會附贈一碗爵士湯，湯頭清澈鮮甜，仲會有一小塊既蜜瓜同嚮螺片，飲完覺得好滋潤暖身！🐖叉燒煎蛋飯用料優質，叉燒用上二十一天朝熟成宮崎快樂豬既梅頭位，雞蛋則選用左九州太陽卵。叉燒同蛋既養殖方法分別都不約而同地標榜健康，天然同有營養！先不論價錢，賣相靚仔🫶🏻叉燒極之厚切，入口鬆化軟淋，肉味頗為突出，食得出焦香味，火候恰到好處。脹卜卜既太陽蛋🍳好重蛋味，蛋黃色澤鮮艷呈橙紅色，蛋漿好濃稠，將白飯變得好黏口，送飯一流！米飯都飽滿有光澤，略嫌甜豉油掛唔到飯。整體黎講係一碟高水準既叉蛋飯，但呢個價錢我會期望食完會有一種令人驚艷既質素！🐖煎蛋串茄焗豬扒飯 同樣地用上快樂豬既豬扒同九州蛋🥚分別用上金鳳米同珍珠米作炒飯底，再加上以荷蘭串茄，洋蔥，蘑菇，茄膏同茄汁熬煮成番茄醬汁。醬汁傳黎陣陣香氣，入口有濃濃既茄味，仲有番茄獨特既酸甜，配米飯食一流！豬扒都係一貫咁大份，肉質嫩滑，入口唔需太多咀嚼，再加上芝士同日本蛋，都係一個高質但又有少少定價過高既焗豬扒飯🫣🥢生拆蟹粉蝦球伴手做風乾麵生拆蟹粉🦀分量好慷慨大方