Item: Exotica Gelatea
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Author: gfgm.hk.by.mochi

《滿滿意大利歌劇氣息嘅ʙᴜʀɢᴇʀ店🍔》

gfgm.hk.by.mochi

Level 3

2023-10-27

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完成左個大project想奬勵下自己食餐好，係銅鑼灣時代廣場附近搵食，見到大大個招牌寫住World’s Best Wagyu Burger，所以決定入去試下！雖然門口感覺唔大，但原來內有乾坤！裝修走意大利歌劇風格，掛左好多西洋畫、歌劇面具、精緻吊燈，加上播古典音樂，營造出歐式典雅嘅氛圍🎼好有格調，同平時係快餐店食burger嘅感覺好唔同，係一個幾特別嘅體驗🤩

依間小店主打burger同gelato，burger分original、combo同tasting，tasting細份啲啱女仔，好貼心！雖然將本身係fastfood嘅burger變得高檔，但一個combo set都係一百蚊鬆啲，同啲外國連鎖brand差唔多😎而款式選擇多左好多，味道亦好有驚喜，絕對係誠意推介！有機會會再返去試其他burger同gelato👍🏻

🍔 ғᴏɪᴇ ɢʀᴀs ʙᴇᴇʀ ʙᴜʀɢᴇʀ (ᴄᴏᴍʙᴏ) $𝟚𝟞𝟡 (𝟙𝟘/𝟙𝟘)
因為係奬勵自己所以揀左個比較貴嘅set，雖然真係偏貴但turn out都冇令我失望，一上菜已經覺得好surprised😍Burger超大個，而且目測完全見到鵝肝同和牛漢堡扒超級厚💯食過第二間嘅鵝肝牛肉漢堡，依度嘅份量真係好均真。漢堡包熱辣辣之餘好軟熟，蛋黃醬嘅份量恰到好處，唔會太漏或搶左主角風頭。和牛漢堡扒煎到八成熟左右，內質好鬆軟同juicy，一路食一路好多汁滴出來🤤鵝肝亦煎到外脆內軟同好有油香，配合半溶嘅芝士、番茄同生菜中和油膩，真心係我食過最出色嘅burger之一！至於薯條亦好有驚喜，幼身同炸得好脆🍟本身嘅調味剛剛好，唔需要沾茄汁都好好食，而且食完burger再食薯條時都keep到未淋😝