💥椒鹽白飯魚$98
雖則魚身幼細,但要成漿且表面外觀炸到金黃色確實唔簡單,唔會覺得炸過耐既熱氣感,脆漿唔會太厚,亦無炸到與魚之間黏成一團,口感酥脆可口和好重魚鮮味👅~上台聞到好香椒鹽味👃,調味分佈均勻!
💥香煎蓮藕餅$78
咬到粒粒蓮藕外,肉質唔會好實而帶有空氣感,口感同味道岩岩好!
💥香醬酥炸龍脷柳$88
炸漿非常薄,漿面滿佈芝麻同芫荽;沾上秘製醬汁,同時帶出自身濃郁既魚香味道🐟~另外龍脷柳本身有水分💦,要整到好似佢魚肉乾身都幾難,整體上口感外脆且內裏滑溜,甜甜辣辣非常惹味😜
💥茄子班腩煲$88
茄子望落淡紫色無籽,肉質軟嫩入味同無苦澀味,非常新鮮!魚質非常嫩滑,唔會過火岩岩好👍魚腩大件且啖啖肉,份量亦非常多~整體上落足哂配料炒好夠穫氣同惹味😋
📍佐敦白加士街15號地舖





















