開放式廚房好有氣氛，睇住廚師喺火爐前烤牛，跳動嘅火焰係迷人嘅風景，不過空氣中瀰漫嘅油煙，確實為呢場盛宴添咗份真實感。
今次試咗：
・ 澳洲21日乾式熟成黑毛安格斯 (Medium Rare) - 炭燒香氣到位，但牛味偏淡，肉質有咬口，青醬嘅味道搶咗鏡
・ 香煎三文魚 - 稍稍過火，配菜反而更出色
・ 牛油青菜 - 蒜片同芝麻炒得好香，牛油味濃得嚟層次好豐富。
・ Mac & Cheese - 全晚高潮！芝士濃到黏脷，面層麵包糠烤到脆脆的，邪惡到極點
・ 鴨油薯條 - 香脆，充滿蒜香好惹味，但唔太食到鴨油特色
主菜冇預期中驚艷，最好味反而係個邪惡Side dishes－Mac & Cheese。如果你同我一樣係芝士控，呢度嘅side dishes可能比牛扒更值得你來。
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