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2018-07-17
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The Balcony 有幾個好抵食既set, 賣點係意大利同日本fusion，豐儉由人！鵝肝頭盤係燒菠蘿上面，下面墊住脆片，一甜一鹹，一脆一軟，口感剛剛好。parma ham 同芝士都好好味，大大片岩曬我呢d為食人士。大菇同帶子一樣既煮法，都係焗芝士同加truffle，卻帶出兩種唔同口感，主廚功架了得。最欣賞係上主菜之前既青檸sorbet，清一清油膩感，酸中帶甜，食pasta既時候就更滋味啦！#hkgoodeats #hkstyle #foodporn #foodblogger #foodienetwork #bestfoodhk #fotdhk #foodlover #ilovefood #相機食先 #myfab5 #hkfoodblogger #hkfoodie #pandaeatshk #topcitybiteshk #honest #honestreview #honestfoodreviews #nofilter #香港美食 #香港美食地圖
鵝肝頭盤係燒菠蘿上面，下面墊住脆片，一甜一鹹，一脆一軟，口感剛剛好。
parma ham 同芝士都好好味，大大片岩曬我呢d為食人士。
大菇同帶子一樣既煮法，都係焗芝士同加truffle，卻帶出兩種唔同口感，主廚功架了得。
最欣賞係上主菜之前既青檸sorbet，清一清油膩感，酸中帶甜，食pasta既時候就更滋味啦！
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