先來了一個伯樂小館的招牌滷水鵝肉拼盤，墨魚夠爽口，燒鵝肉夠肥美，還有滷蛋腩肉，爽得來又不油膩，是每次來必點的。
接着的椒鹽蠔珠，第一次點，那酥炸的外皮入面是juicy的蠔肉，加上椒鹽的味道，可口非常。
潮式蘿蔔灌漿亦是第一次食，外皮也是經油炸，但鎖在裏面的是一絲絲的蘿蔔絲和醬汁，熱辣辣又好食～
因為席上有小朋友，所以點了一個4人份的冬瓜盅。湯頭清甜無比，濃而不俗，入口有淡淡金華火腿香，裏面還有草菇、花膠、瑤柱，難怪入口這麼清甜，喜歡熱湯的，必不可錯過。
五行六合菜類似平時點開的小炒，不過裏面就沒有肉。荷蘭豆、鮮百合、酸菜、紅椒等炒埋一齊，簡單清新又健康。
這裏的炒飯是每次來必點的，今次的蘿蔔絲砂煲煨飯也沒有令人失望。飯炒得粒粒分明，蘿蔔絲炒得香軟夾雜其中，加上炸粉絲增加口感，灑上香葱，材料不多，卻異常好味，一連食了2碗。
蔥蒜炆黃花魚是朋友至愛，魚不算大條，但經煎香後，魚皮微焦而肉汁嫩滑。加上了大量青葱大蒜再去炆，魚的精華全在醬汁中，單食或送飯也是一流。
甜品前多點了糖醋伊麵，這又是大家的hit item，大大塊的麵餅經煎香，兩面焦脆，中間的麵仍彈牙。點上少許醋和砂糖，便成了簡單的滋味，大人小朋友都鍾意。
今次點的糖水是杏汁蛋白芋泥，是我的大愛!!!!奶白色的杏汁又滑又濃，蛋白夠嫩，芋泥打得夠細緻，三者配合埋一齊，是完美的比例與口感，真係好好食!!!!朋友點薑汁湯丸就薑味好出，食完暖心又暖身。
喜歡伯樂小館，是因為這裏的食物選擇豐富，味道又討人歡喜。每道食物水準都保持得好好，没有令人失望。每次來，都是食得開心愉快又滿足咁走。
