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2023-08-21
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暑假過了一大半，快快抓住盛夏的尾巴，來一次室內露營吧。。。多甜、少趣！多多 Fun。學星爺話齋。。。「燒雞翼、我鍾意食」！ 露營的campfire， 相信都是很多人的童年回憶， 今天很幸運，能夠在灣仔市中心的石屎森林內重溫這些兒時樂趣， 真的很興奮啊！！餐廳位於灣仔一幢銀座式商廈的四樓， 佔地足足有一整層那麼廣闊， 空間感十足！餐廳內枱與枱之間的距離很寬闊， 還有「大樹」好遮陰， 綠化空間很多 ，露營的帳篷及 休閒椅當然不能或缺。。。營內的燈光，也特別調教 得比較暗，營造一種悠閒舒適的氣氛！白酒煮藍青口 $148坐好了後，就先來個前菜吃一下！ 我很喜歡它這個白酒蒜蓉牛油汁醬， 令青口吃起來味道很鮮， 而且很juicy，我喜歡。餐湯 、 蒜蓉包 及飲品 (跟餐+$32)今天的餐湯是南瓜忌廉湯， 裏面竟然還能找到一粒粒的南瓜，很有口感！薰衣草雲呢拿雪糕梳打 (跟餐飲品補差價$18）雖然這個飲品在露營時候應該很難喝到， 但是你看它的顏色， 像不像日暮光初露出時， 雲朵邊緣被旭日初升的陽光照射得微微泛起紫藍色的那一刻呢？很有意境啊！凍鮮奶咖啡 (跟餐飲品補差價$8)朋友說這個cafe Lat
學星爺話齋。。。「燒雞翼、我鍾意食」！ 露營的campfire， 相信都是很多人的童年回憶， 今天很幸運，能夠在灣仔市中心的石屎森林內重溫這些兒時樂趣， 真的很興奮啊！！
餐廳位於灣仔一幢銀座式商廈的四樓， 佔地足足有一整層那麼廣闊， 空間感十足！餐廳內枱與枱之間的距離很寬闊， 還有「大樹」好遮陰， 綠化空間很多 ，露營的帳篷及 休閒椅當然不能或缺。。。
營內的燈光，也特別調教 得比較暗，營造一種悠閒舒適的氣氛！
白酒煮藍青口 $148
坐好了後，就先來個前菜吃一下！ 我很喜歡它這個白酒蒜蓉牛油汁醬， 令青口吃起來味道很鮮， 而且很juicy，我喜歡。
餐湯 、 蒜蓉包 及飲品 (跟餐+$32)
今天的餐湯是南瓜忌廉湯， 裏面竟然還能找到一粒粒的南瓜，很有口感！
薰衣草雲呢拿雪糕梳打 (跟餐飲品補差價$18）
雖然這個飲品在露營時候應該很難喝到， 但是你看它的顏色， 像不像日暮光初露出時， 雲朵邊緣被旭日初升的陽光照射得微微泛起紫藍色的那一刻呢？很有意境啊！
凍鮮奶咖啡 (跟餐飲品補差價$8)
朋友說這個cafe Latte 很好喝，奶味很濃，很creamy，不錯。
慢煮系列一紐西蘭草飼羊架(三枝骨) $188
這個是店家的招牌菜，當然要一試。 我們點了七成熟， 羊架上桌時賣相很漂亮， 首先已經加了分。。。 一咬下去，肉質頗為鮮嫩，一點羶味也沒有， 薄荷醬甜甜的，配在羊肉上，味道剛好， 我很喜歡。
法式油封鴨脾 duck confit (2隻) $98
法式油封鴨是朋友的最愛，大廚的這個處理手法，令鴨肉沒有一般吃某法國知名R字頭牌子罐頭時很淋的情況出現，而是肉質保持了一定的煙韌度，很有嚼勁， 而且鴨的肉味很香濃突出，我蠻喜歡這樣的處理手法！
千層蛋糕 拼 海鹽雪糕 $88
真的不得不讚一下店家的這個海鹽雪糕， 一啖雪糕裏面，真的會有一點點的鹽粒， 鹹鹹甜甜的，是味覺特別的體驗， 千層蛋糕一直都是我的至愛之一， 吃完大感滿足。
能夠在這個營火會內吃到那麼多的美食， 這個星期天，我的胃納真的大豐收啊！！ Bravo 👏👏
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