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✿雜感女生 好味日記✿
˚*•✰。名館．今晚食銀紙！ 摩登中菜用心吃。✰•*˚
✿✿舌尖上的中環✿✿
❤餓底飯聚．食勻全世界❤
❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤
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與好友相約中環聚餐，發現名館已進駐中環
作為湯怪，一定登堂入室，品嚐精緻
裝修大走時尚中國風，牆身以蒸籠作裝飾
別具型格效果！
視覺享受之後，點菜開始！
椰子川貝炖鱷魚
以茶壺上台，連2個小杯子，足見精緻
入口是極濃的川貝與椰子香，鱷魚的味道更是「奪湯而出」
足料靚湯！
要讚店子的用心：茶壺非常保溫，放到餐後飲依然熱騰騰！
茶壺更能將湯渣隔開，飲起來方便，cheers！
1
陳醋珊瑚紅海蜇頭
養生的陳醋好香，珊瑚紅海蜇頭爽脆多汁，特別開胃
銀湖天鵝酥
造型可愛的天鵝酥，外層酥香，內裡是甜美的紫薯，健康好吃
蜂蜜柚子蝦球
蝦球大而香酥，隻隻大小相近，明顯是有挑選過
蜂蜜柚子是清新的果香味，點燃了炸得香脆的蝦球
因此，此碟炸物是最快沽清的！
飯焦鳳尾蝦
飯焦其實是加入了炒米的炒飯，粒粒烘得香口
啖啖都米粒分明，見功夫與用心
鳳尾蝦夠大隻，口感爽彈，味道不錯
麻雀十三么
發呀！表面是麻雀，其實真身是桂花椰汁糕
一隻隻立體的麻雀，入口盡是桂花香氣與椰汁清甜
我今晚，食銀紙！——其實，連張美金同人民幣都食得架！
因為係米紙來的！HEHEHEHE
好得意！好玩味！
小評：
味道：★★★★☆
環境：★★★★☆
服務：★★★★☆
衛生：★★★★☆
抵食：★★★★☆
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名館 Ming Bistro
中環擺花街1-7號1號廣場1樓
