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Exit A2, Tai Koo MTR Station
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Telephone
26388797
Opening Hours
Today
11:00 - 22:00
Mon - Sun
11:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
放工想打邊爐，於是去咗康怡廣場嘅呢間日式火鍋店試試佢！佢有唔同價錢嘅套餐，可以有唔同級數嘅牛肉同豬肉選擇，我就揀咗$258呢個B 級嘅套餐。湯底我揀咗椰子雞白湯，湯頭有淡淡椰子香味，亦有雞肉嘅甜味，質地又滑，飲落去非常舒服、好清甜牛肩肉嘅肉味好濃，食落去可以同時食到肉同湯嘅甜味，真係幾唔錯，又夠晒大塊！出面仲有唔同嘅菜、丸類、配料、小食同飲品可以拎，夠晒豐富！唔使驚唔夠飽，仲有烏冬、公仔麵、同珍珠飯揀，任落紫菜同飯素，超正👍🏻蔬菜同小菜櫃：蔬菜都幾新鮮，有西洋菜、生菜、白菜小菜：日式墨魚同豆腐、中式麻辣魚皮、韓式泡菜，樣樣都唔錯！甜品櫃：有埋甜品真係好似食緊buffet咁飲品都有勁多款揀，想清清地解膩可以揀茶，韓國同台灣果汁都好多種真係有選擇困難症。最後食返杯雪糕收尾，係香港製造，朱古力味好食總結：肉類質素唔錯，配菜同飲品嘅選擇都幾多，價錢合理，員工服務態度都好好，絕對係回頭之選！
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好耐冇打過邊爐，趁天氣仲係涼涼哋，即刻同朋友嚟康怡廣場呢間新開嘅「一喜‧涮涮鍋」食返個午市放題。餐廳主打一人一爐火鍋，而我哋今次就揀咗個 90 分鐘「美國牛肩肉放題」 ($158)，套餐包美國牛肩肉、美國豚肉、特選雞腿肉同大量火鍋配料，全部都可以任食。湯底點咗骨膠原美顏玫瑰花膠雞白湯 (+$10@)，湯身呈乳白色，中間放了一大朵玫瑰花冰，再以玫瑰花冧作點綴，賣相極美觀。舀起見到湯底入面有唔少花膠，滿滿骨膠原，滋補又養顏。牛肩肉肉質細緻、牛味濃郁，入口爽滑有嚼勁。豚肉肥瘦適中、雞腿肉肉多極厚，咬落啖啖肉，嫩滑又 juicy 。另外餐廳設有自助放題區，有冷盤小食、新鮮野菜、丸類、甜品、雪糕同明治雪條等供應。前菜小食有味付螺肉、中華沙律、玉子豆腐等，另外仲有紫菜絲同飯素，客人可以自己 DIY 炮製紫菜飯。飲品方面，種類亦非常之多，由果汁、茶飲、汽水，以至咖啡等，應有盡有，相當抵食。
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好耐無打過邊爐，今晚就約左朋友黎個一人一鍋打邊爐先。呢間店係新開，時間尚早未算太full。放題套餐有6款，而湯底都有成9款選擇，我哋就揀左特選美國牛肩肉眼放題。骨膠顏美顏玫瑰花雞白湯：估唔到湯底都有得打卡，雞白湯用左玫瑰花造型。雞白湯奶白色，味道唔太濃，又唔覺得好多油，我就幾鐘意。完熟蕃茄湯：蕃茄湯底酸酸甜甜，朋友至愛。火鍋配類擺放乾淨企理，類種多。小食如螺肉同中華海蜇、蔬菜同甜品都在雪櫃分開擺放，飲品都係外面自取。炸物：小食有炸帶子、炸帶子、炸魷魚鬚、炸蕃角同章魚小丸子，全部剛剛炸起，熱辣辣。肉類：用qr code落單，即叫即切。兩款牛係特選美國CAB牛肩胛同特選美國Choice 牛肩胛，豬就係精選美國豬五花。每款油花分佈平均，口感OK，最緊要係無限encore。海鮮類：呢個都係用qr code落單，有青口同墨魚仔，兩款都幾大隻，帶鮮味，墨魚仔咬落爽口。 其他配料：自取有丸類、菇同菜心，樣樣食D都幾飽，幾豐富。甜品：雪糕係香港製造，雪條係明治雪條。另有仲有芝士蛋糕同泡芙等，雪櫃仲有幾款，味道不過不失。
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趁著過年前打埋最後一次邊爐，今晚揀左港島線太古站旁康怡廣場新開業嘅「一喜·涮涮鍋」，都市傳說名字加「·」就會變高級⋯晚市正價時段嘅5款放題選擇由$218至$528不等（星期五至日及公眾假期+$10）自助取餐區包括各式丸類、魚腐、蔬菜、出前一丁、烏冬，仲有白飯任裝⋯骨膠顏美顏玫瑰花雞白湯：雞白湯呈奶白色，帶鮮咸香，唔會過份濃郁，而且唔會太膩，尤其食牛肉唔想用太濃湯底遮蓋牛肉鮮味。特選美國CAB牛肩胛肉：牛肉切得相對大片，食落好有肉感，脂肪比例較多，故油香豐富，同時，肉質滑嫩，牛味亦夠濃郁，屬呢個價位不停追加之選。精選美國牛五花：牛五花脂肪比例更多，油香的確更高，但肉味一般，不及CAB牛肩胛肉。特選美國CHOICE牛肩肉：呢款牛肉脂肪比例較低，肉味適中，但肉質唔夠滑，食落都係無CAB牛肩胛肉咁有balanced嘅感覺。美國豚五花肉：豚肉五花，肥瘦相間，豚味及油香並重。炸物小食包括章魚小丸子、炸帶子、炸魷魚鬚等等不足十款選擇。什丸有龍蝦丸、芝士丸、貢丸、魚旦、魚腐，各式蔬菜瓜類芋頭土豆等等都有。甜品方面有數款芝士蛋糕、泡芺、雪糕及雪條，唔係特別premium嘅款式，所以我都只係試少少味，主攻牛肉。
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呢個星期天氣又濕又凍，最好就係打邊爐啦！今次嚟到屋企樓下，小妹見有屯門的一喜燒肉、沙田的一喜拉麵⋯仲有衝出九龍新界嚟到港島區的一喜·涮涮鍋！此乃是日式火鍋放題店，早幾日行過見好多人幫襯😁今次同屋企人嚟撐下枱腳先，既然係首次幫襯就叫個個平平地的套餐啦🤭放題共有6個套餐，小妹揀咗最平有牛牛的B餐，B餐有特選美國CHOICE牛肩肉、特選美國CAB牛肩胛肉、精選美國牛五花同墨魚仔，另外包埋A餐的美國豬、美國雞&青口！限時90分鐘，任食多款火鍋配料、飲品、甜品～而湯底更有9款選擇，小妹揀左《骨膠原美顏玫瑰花膠雞白湯》，今鋪仲唔越食越靚😍😍湯底一擺上枱，小妹就話「嘩😳好靚吖！有朵大大玫瑰花🌹🩷🩷🩷」雞白湯底清甜、有多件花膠同散發玫瑰花香；肉食方面份量比坊間算多，我地一致認為最靚係CAB牛肩肉（有牛香味）、美國雞肉肉質都很好👍🏻，而豬五花配泡菜一流🤤🤤！除咗平時的火鍋配料外，仲有2-3款炸物供應，全部即點即炸熱辣辣❤️雪糕有Made in Hong Kong的Coco Berry，佢地的蜜瓜🍈口味，係小妹最愛😍蜜瓜味雪糕世一💚小妹拎配料時發現，有好幾枱長者客人😳原來呢度有長者優惠吖「凡出示樂悠咭/長者咭可享長者優惠」優惠係指長者們計小童價🤭又好啱扶老攜幼合家歡一齊烚下烚下😆😆下次帶埋婆婆嚟光顧先⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎
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