OX Steak Lounge

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在大埔舊墟直街的街口見到這家門面是英倫風設計的OX Steak Lounge，比同一條街的其他食店搶眼得多！店內的裝潢亦很有格調，惟小圓枱的實用性比較低。在openrice訂位，這次的優惠是$10/隻時令生蠔🦪，生蠔比想像中大隻，蠔肉亦不會好瘦削，帶點海水味，鮮味不鹹。英式香草芝士焗蠔 (6隻)，焗蠔大隻飽滿，焗得恰好，不會乾身，仍很juicy。焗得金黃的芝士，令每口更添滋味！頂級牛肝菌忌廉湯，味道香濃，細滑的忌廉湯帶有牛肝菌碎粒，口感豐富！自家製牛骨牛油麵包，牛油以原節牛骨盛載，牛油香軟順滑，配上鬆軟麵包，很匹配。英式傳統布袋牛柳 (8oz)，以煙肉包裹著牛柳，牛柳中間釀有蠔肉，牛柳軟稔，入口充滿牛肉汁香之餘，並帶有蠔味。黑松露鵝肝威靈頓牛柳 (8oz)，酥皮包裹著牛柳，酥皮焗得金黃香脆。切開之後，內裡的材料不會鬆散，牛柳仍很粉嫩，肉汁豐沛，帶牛味。 酥皮與牛柳中間夾著黑松露與鵝肝，香氣四溢而不膩，比起布袋牛柳更為滋味！主菜配黑松露薯條，粗身薯條炸得脆卜卜，一點都不油膩，微微鹹香並帶淡淡黑松露香，可蘸茄汁或黑松露醬來吃，可口得食個不停。主菜的伴碟有薯蓉，但我們還是另加了Side Di

一進店看到有情調的裝飾和大水晶吊燈，適合與友人聊天小酌的氛圍點了兩個二人餐，每位$398凱撒沙律（雞扒）香煎雞扒煎得嫩口，凱撒沙律配上經典麵包脆粒，沙律菜非常新鮮水牛芝士車厘茄沙律我最愛的burrata cheese,配上蕃茄粒和沙律菜，醬汁以黑醋橄欖油調味，是開胃前菜頂級牛肝菌忌廉湯每口都有很多牛肝菌粒，忌廉湯味道濃郁，口感濃厚，贊牛骨髓牛油麵包溫暖的麵包外脆內軟，配上香滑的牛油，好吃慢煮美國安格斯七打牛柳七打牛柳是牛腰近背脊的部位，口感非常嫩滑，牛味香濃，煎得恰到好處英式傳統布袋牛柳 +$38以煙肉包裹牛扒，最內層釀了生蠔肉，味道有層次，煙肉的咸味增加牛扒的香氣，生蠔非常新鮮，相當特別的煮法套餐配黑松露薯條薯條新鮮炸起非常香口，外脆內軟，黑松露毫不吝嗇，另外配黑松露醬和茄汁，一口接一口吃光白餐酒 +$28適合與友人小酌的氣氛，於是點了餐酒，白酒容易入口，乾身帶點甜味總括來說味道高質素，價錢不貴，下次會再來

📍OX Steak Lounge (大埔)大埔舊墟直街9號粵發大廈地下1號舖大埔美食真係臥虎藏龍 🤩🤩今日嚟到呢間Ox steak lounge 門面光線用咗寶藍色嘅設計非常之有品味 😁😁入到去設計亦都寬敞舒適 😌😌叫左兩個都系 set 餐 🫶🏻🫶🏻頭盤凱撒沙律 🥗🥗配上牛肉，生菜 蕃茄 酸酸甜甜，非常開胃 ☺️☺️法式牛骨牛油 拌麵包🥖🥖幾特別 牛油放咗喺牛骨入面非常香 😳😳可以搽麵包 / 配湯一齊食架 🫶🏻🫶🏻 餐湯龍蝦濃湯 真係好正，濃厚嘅龍蝦味，非常濃郁 😋😋主菜澳洲M9牛小排（5成熟）烹調時間剛好，外層油香 😚😚內裡肉質粉嫩，牛味濃郁 🥰🥰慢煮西班牙黑毛豬黑毛豬厚肉鮮嫩多汁 😋😋配上蘋果莎莎醬中和油膩感 ✌🏻✌🏻非常好嘅配搭😎😎黑松露薯條 🍟🍟即炸超香脆可口 🤩🤩配上香濃黑松露醬 非常正 🥳🥳飲品🍸🍸杯well done 非常易入口 😌😌橙汁味濃，非常適合女仔😏😏真係well done! 😜😜

超級唔掂，中哂伏5月12號母親節 想同屋企人食西餐， 之前 上網見到呢間餐廳所以決定 今次試下Book枱嘅時候講到人係食set dinner $688 加一， 見到個menu都吸引所以決定去呢間 點知就中伏。個set 總共有4個course, 正常西餐係會食完一個course 先上第二個course我哋當日係上咗沙律 跟住隔咗五分鐘 侍應就 拎咗4個湯出嚟， 因為張枱係 四人枱唔係有好多位 一次過擺唔曬沙律同湯 ， 所以我哋就 拿拿林食完個沙律 騰 空返啲位出嚟擺湯。再隔咗五分鐘 啱啱先開始飲緊個湯，侍應就直接攞咗個main course出嚟， 我哋即時反映話我哋未飲完個湯兼且張枱係冇位擺， 侍應 就將啲食物擺喺我哋嘅枱嘅後面 收銀機隔離 我哋話返其實咁樣嗰啲食物已經會凍曬， 跟住個經理就出嚟同我哋講話佢會將個食物擺返喺 廚房 等我哋飲完湯 先再拎出嚟 牛扒超級難食，唔夠熱龍蝦意粉，個龍蝦係唔熟嘅， 佢要再拎返入廚房再煮， 到第二次拎出嚟嘅時候已經 韌哂。 當我哋反映話畀個經理聽個龍蝦唔熟嘅時候佢完全冇乜反應唔會再去， 個流程安排得好差， 全程好似趕收工咁成餐飯總共 60分鐘食完完全失

大埔大發現，高質西餐，門口藍色同金色既答配已經感受到佢既高雅，再入門口個大吊燈更加吸晴，入到去牆身金色既牛頭都不容忽視，半環形既sofa坐位，好舒適。🔸雞肉凱撒沙律雞肉經過煎製，焦香焦香，凱撒沙律加左nuts，增加口感🔸是日餐湯（蟹肉忌廉湯）蟹肉量十足，味道非常濃郁🔸法式澳洲牛骨牛油拌麵包冇諗過食麵包都可以充滿儀式感，係牛骨筒入面放滿由牛骨髓同牛油混合，比起平時普通牛油，冇咁油膩感👍🏻🔸慢煮西班牙黑毛豬鞍配蘋果莎莎醬西班牙黑毛豬鞍扒厚切，肉質軟腍，入口鬆化，伴碟既蘋果莎莎非常清新🔸美國安格斯牛柳口感是偏綿糯和軟身， 火喉剛好，外皮微燻油亮，十分吸睛。牛味濃郁，入口肉汁滿滿，嫩滑不韌🔸Tiramisu質地偏挺身，口感綿密，如同食蛋糕既感覺，中間嘅忌廉非常Creamy，有濃厚芝士味同蛋香，再加埋上面嘅可可粉，味道香濃而甜度適中，口感柔軟濕潤，最緊要係食完唔會覺得膩🔸welldone🐷先生仲叫左酒配以上美食，由橙汁同martini調配而食，飲落順口Lunch黎講，百零蚊不論環境同出品都咁高質，絕對值價比😙

Indulgent and elegant, OX Steak Lounge in Tai Po is a culinary gem. 🌟 The golden ox decorations and dazzling crystal chandelier create a luxurious atmosphere, perfect for a romantic date night. 😍

🙌 Must-Try Delights - 🔺Lobster Bisque: Velvety and rich, the bisque was a heavenly blend of flavors and tender lobster meat.🔺Beef Tartare: Melt-in-your-mouth goodness with a tantalizing blend of seasonings, a raw indulgence.🙌 Don't Miss - 
🔺Bread with bone marrow butter 🧈: Heavenly combination of warm

❤️黑松露鵝肝威靈頓牛柳 精心烹調既威靈頓牛柳牛柳，超香牛油味既酥皮包裹著黑松露鵝肝同牛柳，一切開就係粉嫩牛柳，餐酒揀配紅酒又match 又有feel🧡自家製A5和牛手工千層麵 自家製既千層麵，麵質柔軟好有彈性，一層麵 + 一層A5和牛肉醬，仲有邪惡芝士，好味!!💛頂級比利時朱古力心太軟 超級流心既心太軟， 一切開濃郁滑順既朱古力醬就慢慢流出黎，配紅豆同抹茶雪糕同埋紅莓醬，酸酸甜甜，一冷一熱，好幸福既感覺💚雞凱撒沙律 新鮮爽口沙律菜加埋煎香既嫩滑雞肉搭，配埋醬汁口感豐富💙水牛芝士車厘茄沙律 新鮮既車厘茄搭配水牛芝士，清爽酸甜清又爽開胃～💜頂級牛肝菌忌廉湯 滿滿既牛肝菌味道超濃郁!! 細滑得黎又加左好多牛肝菌粒粒增加口感，再配埋茶左用牛骨裝住既自家製牛油多士，每一啖都係奢華享受!!

屋企人比預約時間早咗半小時到餐廳，成間店都無人，打算叫杯嘢飲坐住等，點知店員話你一坐低就要計時90分鐘🤷🏻‍♀️所以佢去咗另一間餐廳happy hour! Fine, 到我地齊人到餐廳時，門口著恤衫嘅經理/老闆用極趕客嘅態度話「你地得90分鐘架咋」。爭啲以為自己去咗考公開試，一夠鐘會有人宣布pens down 咁👎首先book位時佢無講明有限時，第二如果你態度好少少咁講我地都唔會難為你，差啲想即刻走去第二間食！👎👎👎而間餐廳全晚都坐唔滿🤷🏻‍♀️限時嚟做乜？落單時態度亦唔友善👎另一樣另我傻眼嘅係佢收起咗啲碟之後，後來再返嚟擺低兩隻用過嘅匙羹叉for sharing。what? 駛唔駛咁慳🫣你呢個格調嘅餐廳我唔expect會發生咁嘅事！佢啲枱亦都太細，佢地收碟嘅嘅速度亦比較慢！總括嚟講食物係不錯嘅，但服務態度差劣👎👎唔會再去！

朋友帶我來Ox Steak這間高質隱世扒房，我們點了兩個套餐，食物十分高質，令我很驚喜，認為這間餐廳絕對值得一試！麵包（Bread）麵包十分柔軟，最重要是配上牛骨髓牛油，味道甜厚，令人眼前一亮！雞肉凱撒沙律（Chicken Caesar）這道沙律以新鮮的生菜、烤雞肉、帕瑪森芝士和凱撒沙律醬製成，味道濃郁，營養豐富，是一個很好的開胃菜。牛肉凱撒沙律（Beef Caesar Salad）用牛肉作為主要的蛋白質來源，成分和雞肉凱撒沙拉相似，牛肉的口感較嫩滑，與其他配料的結合，令這道沙律更豐富和美味。牛肝菌湯（Boletus Mushroom Soup）牛肝菌香味濃郁，這道湯濃稠且濃郁，帶有牛肝菌的獨特風味，是一道受歡迎的前菜選擇。龍蝦濃湯（Lobster Bisque）（+$38）龍蝦濃湯是一道豐富奢華的湯品。它以龍蝦為基礎，加入奶油、洋蔥和香料，煮成濃郁的湯汁。這道湯口感滑順，味道醇厚，令人垂涎。自製A5和牛千層麵（Homemade A5 Wagyu Lasagna）這道自製的千層麵使用高級的A5和牛肉製成。A5和牛肉是來自日本的高品質和牛，肉質嫩滑多汁，這道千層麵結合了牛肉、麵條和奶酪的

試咗呢個3-course Set Dinner ($398) 性價比好高，食物有水準✨ 環境華麗浪漫🌸 約會或慶祝都好適合🥰Starter:⭐️ Beef Carpaccio 薄切牛肉片配火箭菜（+$38）香濃咸香嘅薄切牛肉片好鮮嫩，搭配清新嘅火箭菜中和返味覺，加入芝士同capers 令層次更豐富～⭐️ Burrata E Pachino水牛芝士車厘茄沙律 🥗清新嘅沙律以新鮮嘅車厘茄、沙律菜同水牛芝士為主打，加入黑醋～車厘茄清甜而水牛芝士濃郁奶香，口感細滑～Soup:⭐️ Lobster Bisque 龍蝦濃湯（+$38）呢個有驚喜必點！以新鮮龍蝦為基底，濃郁嘅湯底帶著龍蝦嘅鮮甜味道。非常有層次感而豐富嘅味道，達米芝蓮級數🌟⭐️ 頂級牛肝菌忌廉湯濃郁嘅牛肝菌菇風味，香滑嘅忌廉湯配搭入面大量嘅顆粒感，每一口都係唔錯嘅享受~Main:⭐️ 烤龍蝦尾意粉配西班牙紅蝦汁（+$38）烤龍蝦尾好滋味🦞 龍蝦尾肉烤得好香，肉質鮮嫩多汁，配上濃郁嘅紅蝦汁、蒜片、車厘茄等令味道層次更豐富～⭐️ 澳洲M9和牛小排 6安士（+$88）呢道菜好出色🌟 選用左嫩滑嘅澳洲M9和牛小排，煎後香氣撲鼻🤤 肉質鮮嫩多汁。配搭原個烤

OX Steak Lounge 📍大埔舊墟直街9號粵發大廈地下1號舖喺大埔舊墟直街嘅街頭，見到呢間OX牛扒餐廳，佢嘅門面設計好英倫風，絕對比同條街嘅其他食店吸引人目光！入到去，發現店內嘅裝潢同擺設都好有品味，我哋order咗Tasting menu(💰588)頭盤-凱撒沙律🥗(雞)凱撒沙律真係出色！沙律裡面嘅新鮮生菜葉好脆口，口感清爽。加上咗香烤雞肉塊同埋傳統嘅凱撒醬，味道層次豐富。醬汁酸甜適中，令味蕾愉悅。另外，沙律裡面嘅烤麵包丁令整體口感更豐富，脆脆的口感配合著沙律的清爽，真係好好味。湯-頂級牛肝菌忌廉湯湯底濃郁滑順，入口即化，令人回味無窮。牛肝菌嘅香味彌漫開來，帶出一種濃郁的木香味道，湯裡面嘅牛肝菌粒令湯更加有口感，每一口都能咬到新鮮的牛肝菌，令人愛不釋手。湯的質感非常細滑，入口即化，令人感到舒適和滿足。主菜-黑松露鵝肝威靈頓牛柳黑松露鵝肝威靈頓牛柳真係好好食，牛柳煎得恰到好處，外層金黃酥脆，內裡嫩滑多汁。加埋黑松露鵝肝，味道更加濃郁豐富，令人回味無窮。鵝肝嘅滑膩口感同黑松露嘅香氣相輔相成，絕對係味覺享受！威靈頓牛柳係用酥皮包裹，入口即化，鮮嫩的牛肉散發出誘人的肉香，配合牛肉汁，

今日同朋友去食呢間英式扒房，首先不得不提餐廳嘅裝修好靚，好有古典特色好打卡able，忍唔住影咗好多相，影相影到夠先開始order😂😂我哋叫咗個Set dinner(💰388)頭盤係水牛芝士車厘茄沙律，芝士味夠濃，車厘茄好juicy、夠新鮮，唔會太酸，生菜好fresh，夠晒開胃。頂級牛肝菌忌廉湯牛肝菌忌廉湯超濃超滑，唔似用粉沖出嚟嗰種咁假，而且超足料超多牛肝菌碎粒，口感有層次！自家製A5和牛千層麵主菜係A5和牛千層麵。一個字，正！重點係牛味夠重，嫩滑，唔會overcook。千層麵軟硬適中，撈埋醬汁食落好惹味。黑松露薯條黑松露味重，薯條夠脆同埋薯條嘅鬆脆口感。點埋茄汁同松露醬真係好邪惡，食到停唔到！牛骨髓蒜蓉餐包牛骨包住餐包，呢個配搭好有新鮮感，餐包鬆軟，食落口感好豐富好特別。跟餐仲送杯凍檸茶，消滯消暑一流！總結: 正！大推！

今次黎到大埔一間OX Steak Lounge鋸扒 餐廳裝修比人感覺好浪漫 好岩同另一半一齊黎拍下拖💕凱撒沙律(牛/雞)🥗牛肉同雞肉都係即叫即煎 送上黎時仲係熱熱地架 除左傳統生菜 麵包粒 煙肉 仲有蕃茄粒同酸豆龍蝦湯🍲龍蝦味好出色 好好飲👍🏻牛肝菌忌廉湯🍲香濃既牛肝菌味 聞落去好香啊👃🏻牛骨牛油麵包廚師將牛骨髓抽出混埋牛油再放入牛骨中 其他餐廳好少見到呢樣 好特別 用黎配搭麵包一流 好香♨️烤龍蝦尾意粉配西班牙紅蝦汁🦞🍝龍蝦尾啖啖肉 好彈牙 用紅蝦汁黎做意粉醬汁令到好有鮮味😋慢煮美國安格斯七打牛柳🥩七打牛柳係牛柳中間部位 所以比較柔軟嫩滑 油份唔高 做到好彈牙🥰 配菜仲有松露薯條🍟餐酒🍷🥂

上網見到好多人話呢間西餐好食，今日大約8:00到達， Walk In仲有少量座位。呢度分別可以揀套餐或者單點，睇咗一輪，覺得套餐好似抵好抵食，最後我哋兩個點左套餐。凱撒沙律(雞)擺盤幾靚，仲有切得好工整嘅細細粒蕃茄，有心思。薄切牛肉片配火箭菜薄切牛肉好新鮮，調味剛剛好，有驚喜。個餐包牛油係牛骨髓牛油，濃濃嘅蒜香，個包脆脆的，好特別。頂級牛肝菌忌廉湯同龍蝦濃湯兩個都好飲，味道好濃郁，仲食到牛肝菌粒，正!!自家製A5和牛手工千層麵醬汁偏甜，和牛肉碎好好食，喺香港嚟講算係幾好食嘅千層麵。英式傳統布袋牛柳8安士第一次食呢個牛柳，用煙肉包住外邊，然後整到七成熟，入面仲釀咗隻蠔落去，層次好豐富。自家製比利時朱古力心太軟朱古力醬超濃郁，配上綠茶同紅豆雪糕，不錯不錯。

好朋友生日,自己私心想試下Ox Steak Lounge,裝修好grand,奢華優雅既吊燈,地方闊落,舒服,燈光偏暗,好有情調,有種好浪漫既感覺,好岩情侶去Fine Dining.我地叫左個dinner set,凱撒沙律(牛),牛油法包,頂級牛肝菌忌廉湯,澳洲M9和牛小排,黑松露薯條,白酒,非常豐富,另叫左A5和牛手工千層麵,意式朱古力紅莓奶凍.凱撒沙律,牛肉好嫩滑,有牛味,沙律新鮮,仲有芝士碎,好味.頂級牛肝菌忌廉湯,牛肝菌味好濃郁,同忌廉好夾,仲有牛肝菌粒,好有口感,正!牛油法包,牛油特別香滑,又唔油膩,法包外脆內軟,好食.澳洲M9和牛小排,我地叫左成熟,肉質柔嫩,又可以鎖住肉汁,牛肉味好濃郁,好好味,牛魔王必叫.黑松露薯條,薯條炸得好脆,入面係厚薯肉,外脆肉軟,點埋黑松露醬,真好高級,超級好食.A5和牛手工千層麵,千層麵口感豐富,每層都有和牛肉醬,芝士,忌廉,麵身煙煙韌韌,入味,好好味.意式朱古力紅莓奶凍,擺盤好吸晴,朱古力味超級濃,香滑,太正啦,又可以打卡^^西餐梗係要配酒,well Done,杯邊有碎鹽粉,飲落先鹹後甜,好特別,好飲.真係一個好chill,好grand既餐廳,