十二味 (K.Summit)

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@twelveflavors serves contemporary sichuan cuisine and its all about the spices 🌶️ the weather has turned cold recently, perfect for some spicy food to beat the winter chill 🔥 great value and generous portions 💫@twelveflavors 新派川菜 無辣不歡 🌶️ 最近天氣轉冷 啱晒食辣 食完暖笠笠 🔥 份量十足 性價比高 💫🍲人見人愛酸菜魚+寬粉 (小辣) HKD$258 + $28boiled fish with pickled cabbage + wide starch vermicelli (mild) 魚肉鮮嫩無骨 🐟 啖啖肉自選辣度 揀咗小辣 🌶️ 酸辣麻香 辣控必試 爽脆萵筍 🥒 滑嫩雞髀菇 🍄 辣椒菊花做點綴 🌼 加埋寬粉 煙靭滑溜 好滿足🐖 川香回鍋肉(小辣) HKD$98boiled fish with pickled cabbage (mild)五花肉肥而不膩

平日去堂食都覺得比起幾個月前份量細，今日叫中午飯大盤花菜餐外賣，一個餐66蚊，比起去年同期貴7蚊，隨機開盲盒咁，打開外賣盒，數埋數埋半顆花菜都冇，不如下次淨係俾一小舊花菜，落多d蔥咪仲好！果然有良心。

上網見到呢間野有麻辣香鍋，睇落去又幾唔錯啲料，見落去又足，之後約左個fd去食，山長水遠黎到，點知貨不對版，食物仲要係凍，一堆辣椒仲要多過其他食材，落枱時候店員隻手指仲插左落d飯度，真係用錢買難受.........................................................................................

我在 OpenRice 上預訂了4月30日中午12點。我和同事們大約中午 12.05 左右到達，收銀員告訴我們不接受預訂，需要重新取票排隊。 我注意到有很多人在排隊，需等待至少6-8張枱。我問她為什麼我已經預訂了，現在還要拿票排隊等候，預約有什麼意義？她說不接受預訂，我告訴她，她需要向公司反映如果不接受預訂。而不是我預訂了，到達後，然後告知需要排隊。我問她為什麼我已經預訂了，現在還要拿票排隊等候，預約有什麼意義？她回答說需要排隊然後，忽略了我所有的問題。她無視我的存在，非常粗魯和不禮貌。我告訴她我會提出投訴，她沒有在理會，甚至當看不到我。不過食物還是一如既往的好。

最開始的麻辣香鍋選六個菜，需要一大一小的外賣盒；到後來同樣的六個菜，只需要一個大外賣盒裝滿一點就能裝下。昨天同樣的六個菜，也只是一個大的外賣盒，但是居然有1/3盒的辣椒，真的太離譜了。幫襯了兩年了，只能減少光顧次數了。

位於啓德嘉峯匯嘅《十二味》，主打新派川菜，當中以酸菜魚和麻辣香鍋最受歡迎，最啱無辣不歡嘅朋友《十二味》亦提供不少熱食，如水煮魚/水煮牛肉等，要食熱辣辣嘅嘢都不怕沒有選擇啓德店格局開揚，除一般座位外，還有多個窗邊卡位，絕對係朋友聚會或節日慶祝好選擇🥢人見人愛酸菜魚 - 有辣同唔辣選擇，湯底用上豬骨、鰂魚和鱸魚骨熬製而成，份外鮮味，而主角就用上鱸魚，魚片肉質超嫩滑，其他配料有雞髀菇、萵荀和酸菜等，份量豐富，味道濃郁，非常惹味！寬粉 (+$28)，粉條吸盡湯底精華，滋味十足！🥢乾煸肥腸 - 點了小辣都差不多半碟青辣椒，肥腸份量都唔少，入口麻辣酥香，喜歡辣嘅朋友不要錯過！🥢酸辣土豆絲 - 炒得非常爽口，味道酸酸辣辣，清爽開胃嘅一道前菜

❣︎ 呢個品牌已經有好多間分店質量有保證座位寬闊唔逼狹裝修以紅黑為主型格鮮明以QR Code落單💚經典香辣鍋（小辣加麻）5餸以上叫起牛百葉·豆皮·萵筍·寬粉·花菜 $188本身好鐘意食乾鍋😁炒得好有鑊氣好惹味份量足 啲餸菜都入哂味👍🏻加左麻所以麻得好過癮😗😗💚紅糖糍耙 $48軟綿綿糍粑係必點之選✨✨入口果種軟糯糯的口感令人一試難忘💚桂花冰釀 $28精緻做型 入口好香桂花香美容養顏又潤胃 正👍🏻

🎈十二味餐廳招牌菜包括有酸菜魚同小龍蝦🦞午餐時間$68已經食到招牌酸菜魚🥢送白飯同餐飲，最近仲有大閘蟹食，選擇豐富🦀🔖酸菜魚湯底集麻·酸·辣於一身，可以選擇大中小辣或者唔辣，湯底有麻香帶少少酸好啱送飯☺️魚片大大片，嫩滑而且無骨，刀工值得一讚👍🏽仲有酸菜、萵筍及菇菌作為配料，幾時食都依然覺得好正😊🔖川香回鍋肉同樣有大中小辣選擇，五花肉片帶點肥肉，炒得火喉十足好香口，連埋香蔥一齊食，送飯一流🫶🏽🔖 花雕熟醉蟹 $88醉蟹係凍食嘅，蟹膏部份特別吸收花雕酒香，味道更有層次，呢個食法第一次嘗試但又幾正😚🔖 桂花冰釀淡雅桂花香，甜甜地可以中和一吓辣味🥰

十二味以73元推出午市的酸菜魚配白飯,份量真是叫人印象深刻。一碗飯飽腹感十足,以及勁大盤的魚片和帶着酸酸爽味的酸菜。😋 最吸引人的就是魚片的份量。肉質細嫩帶彈性,香氣撲鼻。而酸菜為整道菜式添上了不同程度的酸和嫩,兩者共同襯托更顯飯飯的香😋。分量和味道的把控都讓人大快朵頤。👌以73元這個實在的價錢,份量和味道都得做到位,十二味在這一點上非常用心。🤝一個人份量是食不完。🥣相信這道酸菜魚飯,必定會成為很多客人下次光臨的首選。🍱

The Suan Cai Yu (sour cabbage fish) and Xiang Guo (spicy pot) were both very popular Chinese dishes. They both had strong flavors and went very well with rice. The Suan Cai Yu was a soup dish made with sour cabbage, fish, and other ingredients. It had a very sour and refreshing flavor, and the fish was very tender. The Xiang Guo was a stir-fry dish made with a variety of vegetables, meats, and seafood. It had a very strong flavor and went very well with rice.I recently had the opportunity to try

今次係嘉豐匯打完波就突然想食酸菜魚揀咗嚟呢度食，呢度環境唔錯，光線充足望住出邊好多綠色嘅環境感覺好舒服，跟住我哋點咗川式口水雞、人見人愛酸菜魚同埋水煮炒牛肉川式口水雞：雞肉真係好滑，唔會好un，好有麻辣嘅風味，辣到適中唔會太辣，賣相唔錯，所以幾好味👍🏻人見人愛酸菜魚：都幾大碟，我哋六個人都好夠食，魚肉又滑，啲魚湯又幾好飲唔會好鹹，所以都幾值得食👍🏻水煮炒牛肉：至於呢份牛肉我哋嗌咗唔辣，牛肉食落去好似有層沙茶醬咁我覺得幾好味😋如果唔鍾意辣嘅人士一定岩食，同埋份量都幾多，好滿意👍🏻😂所以間唔中經過都會過嚟食吓呢間餐廳😎😎

是很棒的水煮牛肉還有香鍋！😍在香港想吃正宗川菜，這一家可謂是必不可少，因為他們除了酸菜魚可以選擇之外，🐮還有多款的美食可供選擇。水煮牛肉有提前醃制，🥩所以吃起來很香，很入味。牛肉片的份量挺多，而且熟度剛剛好，不會老，🌶所以每一塊煮完後。還可以保持著嫩滑的口感。乾鍋我這次試了肥美的五花肉，🐷吃起來口感乾香，而且有豬油的獨特香味，配上大蔥等配菜，很下飯。🍚#spicyfood #chinese

十二味嘅午市套餐好抵食，星期一至日都會供應，平日lunch有好多附近嘅打工仔幫襯。因為呢到嘅午餐大份夾抵食！！我就最鐘意食呢到嘅酸菜魚，$68包埋飲品，酸菜魚超大碗，仲要用上鱸魚🐟，同叫2-4人嘅一大鍋酸菜魚一樣咁高水準😚😚魚肉無骨，而且仲要每一舊肉都係大大舊☺️☺️食落啖啖肉🤤入口嫰滑無比😜湯底酸酸麻麻辣辣，送飯真係一流😋配菜仲有萵荀、酸菜、雞髀菇，食落好豐富除左配白飯食，仲有米線可以揀，價錢就貴幾蚊。😍加$8可以升級特飲，熱情果梳打超大杯☺️消暑解辣！呢到嘅川式口水雞套餐都唔錯～個口水汁好惹味，辣中帶香，香中帶麻🥰，雞肉亦幾軟腍！麻辣香鍋都多人叫，因為D餸真係好大碟，我地叫嘅係牛肉麻辣香鍋，有牛肉、蓮藕、芽菜、雲耳、薯仔等等配菜，加左孜然粉嘅香鍋食落更惹味😜

我們首先品嚐了「紅糖糍粑」，一上來就散發出陣陣糖香，糯糯的質感在嘴裡融化，彷彿帶著我們回到兒時的甜蜜回憶。這款糍粑軟綿入味，絕對是舌尖上的一大驚喜。接著上桌的「蔥油拌麵」，這是我們中午必吃的一道必點。麵條彈牙爽滑，蔥油的香氣融入其中，讓人垂涎欲滴。每一口都讓人意猶未盡，讓我忍不住不停夾取。天氣熱，但這一碗拌麵令人胃口大開。待著我們已經吃得差不多，終於來到了最後一道招牌菜「人見人愛酸菜魚」。一上桌，滿桌的酸菜、豆芽、魚片和辣椒瞬間點燃了我們的味蕾。湯底酸而不膩，魚片鮮嫩多汁，入口即化。這道菜的美味實在讓人難以忘懷，大家紛紛競相讚美，紛紛表示下次還要再來。

十二味，今次食到黎嘉峯匯，麻辣癮起必食🌶️依間分店裝修超靚，好新好大好舒服，仲要出面有公園河景🏝️天氣太熱望住個景飲枝藍妹降降溫Chill下再食辣🍺香鍋、酸菜魚當然係招牌菜，今日就試下其他熱菜！🥣新加左有炸串叫，唔係間間分店都有，上枱超級香，香口阿牛(5串)，以為好少但原來都幾有肉，因為炸所以唔會乾，好有肉汁好好味，牛味意外地濃😗Juicy杏鮑菇(10串)，本身好懷疑咁細舊會唔會Juicy，點知真係爆汁，好濃味好正，細細舊又唔會覺得太咸，好爽👻食炸串時已經叫定杯美滋滋芒果蘇打，可以食辣時降溫，仲可以解辣解渴，唔太甜👍🏻水煮牛肉(小辣)，諗住個價錢平酸菜魚成半就唔會好大碟，點知係同酸菜魚一模一樣咁既超級大size😳嚇親，超多料，無加麻都好麻，有青瓜、芽菜、唐生菜做配料，佢辣得黎唔油所以啲菜都好味，仲有透明既寬粉，吸晒啲汁好正😋最正既當然係牛肉，嫩牛肉配麻辣無得輸，又麻又辣又嫩滑✨啲牛肉多到🤯超級抵食既一餐，水煮牛係講緊$158但半張大卡位咁大盤，驚人性價比🤩十二味食辣真係唔會令你失望❣️