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3-min walk from Exit D, Kwai Fong MTR Station
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Introduction
This steak house is located in Kwai Tung. The signature dishes include Grilled American “Tick Cut” Pork Ribeye and Grilled USA Prime Steak. It also serves Western and Asia dishes.
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Additional Information
消費滿$300 , 可以使用信用咭（Visa、Master）
Opening Hours
Mon - Sun
Closed
Public Holiday
Closed
Public Holiday Eve
Closed
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
星期六約左一班好耐無見嘅朋友，Brilliant Cafe 係一個舒適的地方，同朋友食餐飯，吹下水。點菜時需要掃描QR Code ，雖則人座時間為90分鐘，但我們在繁忙時間後入座，所以職員沒有趕我們離座。********** （最高分🌝🌝🌝🌝🌝）1. 蜆肉、BB帶子 鮮蟹膏忌廉汁意大利飯 $90推介：🌝🌝🌝性價比：🌝🌝🌝雖則感受唔到落左蟹膏，但整體飯嘅味道、同黏度適中。如落更多配料會更好！2. 日本蟹柳、大蝦龍蝦汁意粉 $108推介：🌝🌝🌝🌝🌝性價比：🌝🌝🌝🌝🌜呢碟意粉能夠掛到濃濃的龍蝦汁，非常開胃，再配埋大大隻嘅蝦，賣相加曬份😀3. 炭燒巨大厚切美國豬肉扒配燒菠蘿 $90推介：🌝🌝🌝🌝🌝性價比：🌝🌝🌝🌝🌝豬肉扒帶有好香嘅炭燒味，非常juicy ，唔會覺得好乾身。略要改善嘅係嗰蒜香意粉，意粉浸住厚厚的橄欖油，會令人有油膩嘅感覺。4. 炭燒美國頂級牛肩板腱肉8安士 $148推介：🌝🌝🌝性價比：🌝🌝🌝牛肩板腱肉比豬肉扒更有炭燒嘅香味。塊牛嘅特色係多筋，食落會較韌，所以本人不太喜歡。另外，灑上紫菜粉的薯條非常熱辣辣，feel到是剛剛炸起。**********總結：所有主菜嘅賣相都不錯😀。另外本人推介加錢轉配牛肝菌湯，帶點非常濃郁嘅菇味。
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🐷 炭燒肯瓊香料 “巨大厚切"美國豬肉眼扒配燒鮮菠蘿💸 $90 + 10%豬肉眼扒切得好厚實，肉質尚算嫩滑，而且燒得好香。燒鮮菠蘿鮮甜多汁，同豬肉眼扒呢個配搭幾好👍🏻👍🏻🦀 魷魚圈 BB帶子 鮮蟹膏忌廉汁意大利飯💸 $90 + 10%意大利飯對比起豬肉眼扒就唔係咁出色啦。海鮮係足料嘅，忌廉汁都好濃郁好creamy，但相對地蟹膏味唔係好突出😐😐整體黎講食物擺盤都算有心思，個餐湯用忌廉拉咗個花紋都幾靚，而個燒豬肉眼扒燒咗個網紋都好打卡able✨✨另外都想讚下餐廳環境都好，卡位座位寬敞，坐得好舒服🥰🥰而且星期六中午時份人流都唔算多，係適合同親朋好友假日chill chill嘅地方🙆🏻♀️🙆🏻♀️-🌟 推介指數: ★★★★☆🤤 食物: ★★★★☆💰 價錢: ★★★★☆🍴 環境: ★★★★★👩🏻🍳 服務: ★★★★☆
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今次約咗個朋友食晚飯，大家都係食炭燒美國頂級牛肩板腱肉8oz，加多20數轉餐，有餐湯，餐包同餐飲塊Steak要求7成熟，唔會太韌，薯條炸得香脆，但美中不足嘅係冷氣太大，熱嘅食物嚟上枱好快就凍哂個餐好夠食，所以都唔駛嗌其他小食，本身想叫三味雞翼(蒜香、甜酸、水牛城）起初兩個人食諗住叫dinner for 2，不過個main得2款揀1，因此拆開叫，圍番每個main加多20蚊轉餐，埋單都平過dinner for 2，最多只係無個salad
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Happy Friday同男朋友收工苦惱食乜好最後去到葵芳選擇呢間好彩無booking都食到餐廳環境唔錯人手就偏少2人套餐最簡單最初上來嘅餐湯，好濃郁麵包唔係普通餐包，而係健康嘅粗糧包三文魚沙律好足料做為前菜絕對不差章魚意大利飯煮得啱啱好味道好平衡食材新鮮絕對值得一試豬扒燒菠蘿嘅香料就過多，太搶味特別係菠蘿，辣粉太多，但係同菠蘿嘅酸味搭配都ok嘅燒得程度啱啱好，所以都係幾好食但係豬扒好惹味，份量好抵食好適合情侶來拍下拖價錢實惠
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呢間之前都食過一次，覺得味道唔錯CP值高，今次趁預祝母親節拉大隊翻check，係度分享下😎餐廳係葵芳匯二樓，樓上鋪位置比較低調Dinner Menu價錢大多數都係$96-$158左右，加$20可轉套餐，包餐湯、餐包、餐飲-👍🏻日式釀蟹蓋．八爪魚．鮮蟹膏忌廉汁意大利飯 $138廚師推介嘅招牌risotto，忌廉汁用松葉蟹膏熬煮，濃稠creamy有奶香，同時蟹鮮味濃郁配料有蟹肉、八爪魚粒、雞髀菇、洋蔥粒等，份量都幾足釀蟹蓋釀入混咗蟹肉同菜粒嘅薯蓉，口感軟綿飯粒煙韌有咬口，唔會太乾太濕，真係值得一試🤤味道：9/10性價比：9/10-👍🏻鮮蝦．小龍蝦．鮮濃龍蝦汁意粉 $148另一招牌意粉，鮮蝦爽彈，小龍蝦份量都唔少龍蝦汁濃郁杰身，龍蝦味突出，意粉al dente，好掛汁要趁熱食，擺耐會吸乾咗醬汁，影響口感味道：8/10性價比：7/10-👍🏻炭燒美國頂級牛肩板腱肉 $148/8oz炭燒扒類亦係呢度招牌菜，牛板腱本身脂肪較少同較多筋，有嚼勁但default五成熟火候控制得啱啱好，唔會燒到overcook好韌好難咬以少量黑椒簡單調味，一路咬越食到濃郁牛味同炭香，粉嫩juicy🤪味道：8/10性價比：8/10-👍🏻炭燒肯瓊香料巨大厚切美國豬肉眼扒配燒鮮菠蘿 $148豬肉眼扒好厚切！中間肉質較瘦，可以伴住燒菠蘿食，中和返冇咁乾身邊位肥啲正好多，軟嫩爽彈爆油，油香重又有肉汁😛豬肉味香濃同時食到cajun香料同炭燒香配上酸酸甜甜有焦香嘅燒菠蘿，中和油膩感，好夾味道：8/10性價比：8/10-👍🏻鐵板低溫慢煮18小時德國黑椒豬手 $158有驚喜！同一般食開嘅德國鹹豬手唔同，以黑椒汁低溫慢煮醃製18個鐘豬手皮唔脆，係重膠質彈牙個種一切開肉質非常粉嫩軟腍，調味亦啱啱好，黑椒醃得入味，鐵板上枱再淋上黑椒汁好香🥹呢個價錢CP值好高，連阿媽都話抵食🤣味道：9/10性價比：9/10-👍🏻蒜香炸脆皮法國春雞(半隻)(轉意粉) $105+$5半隻都比想像中大隻，即叫即炸，雞皮燒得薄脆，多汁爆油味道正常，相對其他菜式冇特別出色，但勝在抵食，價錢取勝🤓本身$105已包沙律、白飯/紫菜粉薯條 或 全份沙律菜味道：7/10性價比：9/10-👍🏻西班牙黑毛豬蒜片BB菠菜燴意粉 $98👍🏻椒鹽燒厚切牛舌白飯日式香蔥汁 $110👍🏻秘製香料燒西班牙伊比利亞黑毛豬背扒 $158/半條-📍#BrilliantCooking @brilliant__cooking葵涌興芳路208號葵芳匯2樓201號舖
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