YAKINIKU KAKURA (黃埔天地聚寶坊)

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今次嚟左黃埔《Yakiniku Kakura》，呢度格局，同其他分店都係差不多，以黑色為主。✨️厚切黑毛和牛肉眼扒 (25Og) $598牛肉好多雪花，肥瘦相間，牛味香濃。食落覺得係好高質肉類，夠哂飽肚。附有雜菜，予以解膩。✨️大判燒!黑毛和牛西冷薄切嘅大判燒，紋理清晰，入口融化，連附有嘅生雞蛋一齊食，滑溜非常。✨️鹿兒岛和牛他他$128肉質有嚼勁 ，又冇渣，果然不錯。 伴有生蛋，增添口感。✨️雜菜沙律 $58雜菜翠綠，十分新鮮。✨️ 涼伴菠菜 $38菠菜冇渣，上面有芝麻，開胃好味。

最近又去咗一次Yakiniku Kakura，佢哋嘅燒肉質量一如既往咁高，無論係和牛定雞肉，今日中午食咗佢哋嘅lunch set～- 黑毛和牛腹柳小排 - 呢道菜嘅肉質真係非常柔嫩，油脂分布好均勻，食上一口就感受到入口即化嘅快感！燒烤後嘅香氣好香，根本停唔到口，真係燒肉愛好者嘅最愛！- 大判燒！黑毛和牛西冷 - 每次嚟到我都必定要點呢道。超大塊牛肉片，薄薄一層油脂，燒完之後搭埋生蛋漿食，簡直係完美組合！肉質鮮嫩，第一口就令我愛上。- 牛板腱肉 - 呢部分牛肉相對少油脂，但出奇柔軟，口感非常好。燒出嚟嘅風味獨特，真係令我對呢道菜印象深刻。- 雞腿 - 雞肉質地好嫩滑，燒烤後外面微微焦脆，內裡卻保持住多汁，即使燒久啲都唔怕變乾- Kakura 辣冷麵 - 食落酸酸甜甜超開胃，幼細嘅麵條爽口彈牙，配埋燒肉食一流

今次嚟到黃埔嘅燒肉店！佢哋午餐都幾高質性價比幾高，每人包沙律、湯、嘢飲、飯，仲有兩款小甜品！我哋叫咗兩個午餐set，黑毛和牛大判燒盛合、KAKURA燒肉盛合，仲叫咗一個冷麵～大判燒果然係必點嘅招牌！表面油花已經好靚，薄薄哋好大塊，入口即化，配埋附上嘅溫泉蛋撈埋食簡直一流！冷麵亦都好推薦，酸酸甜甜嘅冷麵唔單只開胃，加埋酸酸辣辣哋嘅配菜，好好食啊～跟餐嘅嘢飲我會推介白桃乳酸梳打，甜甜哋，仲有果粒添，唔錯～

呢間日式燒肉店真係好正，價錢相宜，質素高，喺香港都可以食到正宗日本A5黑毛和牛。我哋首先叫咗大判燒黑毛和牛西冷，店員好好服務，會幫你燒埋，香到不得了，油脂分布靚到流口水。黑毛和牛腹前小排同上肋骨中肉都係必試，入口即溶，唔使點醬油都已經好味。火炙黑毛和牛壽司都好正，牛香配埋壽司飯一流。唔食牛都唔怕，佢哋啲雞胸柳都好嫩滑。另外仲有啲麵同飯都唔錯。飲品方面，熱麥茶任飲，三得利啤酒同柚子酒都正。整體來講，呢到環境闊落坐得舒服，啱晒一家大細或者成班朋友聚會。

燒肉店是日本九州佐賀人氣燒肉店,主打多款日本直送九州產極上A5黑毛和牛,質素高而價錢貼地.最重要環境雅致,抽氣系統好毫無油煙.試過兩間分店整體一樣的優質,回頭率高~▪️大判燒！黑毛和牛西冷($178)是海外店限定項目!!網狀的西冷雪花紋超美,員工會細心幫手輕烤,入口即溶,油脂豐富.沾上蛋汁更添滋味!▪️壼潰 KAKURA牛胸腹肉($138)▪️黑毛和牛腹柳小排($148)壺中和牛份量多又厚身,調味充足入味.有醬汁下容易燒得焦香,入口有外焦脆內軟熟口感.對比下黑毛和牛腹柳小排,更是柔軟,啖啖肉汁!▪️Mix 燒肉盛合($98)這午市套餐性價比極高!已包括沙律、餐湯及甜品.而且塩味牛舌彈牙有肉汁,很高質!牛板腱肉肉味濃厚,大大件的鷄腿肉也很幼嫩.物超所值一定是最佳的形容詞!▪️冷麵($38)冷麵配料多,有泡菜、青瓜、雞蛋等,食落清爽微酸,平衡燒肉油膩感▪️甜品最後登場的杏仁布甸和雪米糍擺放得精緻有誠意.杏仁愛好者必定喜歡布甸綿滑及充滿杏仁香濃味道

📍YAKINIKU KAKURA😍紅磡超高質素燒肉👍🏻～大判燒黑毛和牛西冷😍非常正嘅和牛☺️入口即溶👍勁好食☺️仲有專業嘅服務員代燒😍服務勁好😛～黑毛和牛腹前小排😍沉迷油脂同埋入口即溶嘅朋友一定要叫呢款😛真係入口即溶🥳肉質細嫩🤪食完回味無窮👍🏻～極上厚切牛舌😍好耐冇食過咁正嘅牛舌❤️爽口彈牙😛應該係牛舌芯部位👍🏻～黑毛和牛上肋骨中肉❤️勁好食😍入口即溶😘勁大嚿😘調味做得勁好🤭食到勁滿足👍🏻～順帶一提😛餐廳環境靚😍食物質素高🥳店員服務態度好👍下次一定再嚟食😎📍YAKINIKU KAKURA (紅磡)紅磡黃埔天地聚寶坊(第11期)地下G1及G3號舖

日式燒肉店，滿滿黑毛和牛盛宴，隱藏鬧市日式燒肉店日本黑毛和牛，匠心獨運環境設計，店子細節驚艷，彷彿瞬間穿越日本。店內座位設計，盡顯奢華。前菜小吃，主吃和甜品，滿滿選擇高水準要讚揚店子排煙系統！是日本新「無炭火」技術，抽風裝置高水準，吃完後依然清新，顛覆傳統燒肉店之油煙感一場關於和牛華麗交響曲野菜沙律時令野菜，清香新鮮，增添奢華感，特調醬汁酸甜開胃，非常好幻之牛舌和牛的舌根，烤至表面微焦時，內面粉紅色澤。黑毛和牛西冷大理石紋極致，油花分布完美，入口瞬間化開油脂香滿滿大判燒！火焰表演秀，重頭戲登場！和牛大判燒肉片香濃，炙燒香濃，視覺之震撼，肉香混合醬香撲鼻而來，打上卵黃，終極快樂。 佐賀海苔飯放上牛肉和燒肉，吃法味道令人驚喜喔！ 甜品餐點完結濃郁杏仁布丁，甜而不膩。雪糕雪米糍奶香口味，外皮彈，內餡冰涼綿密，為這頓大餐畫上完美總結無可挑剔燒肉體驗，進門那刻起不斷被驚喜轟炸，環境，服務，食物品質也達高級水準。

今日我又嚟到黃埔嘅 YAKINIKU KAKURA，🤩 一入去就聞到嗰陣燒肉嘅香味，幾吸引！🍖 我哋叫咗個大判燒，試咗一啖，覺得啲肉幾嫩滑，黑毛和牛西冷嘅味道唔錯！💃 黑毛和牛腹柳小排都幾 juicy！😍海鮮拼盤入面嘅日本蠔都幾新鮮，忍唔住食多幾隻！🦪 另外，七味豆腐鍋嘅味道都幾好，辣辣地幾開胃！🔥KAKURA 牛肉飯嘅份量都幾夠，食完都幾飽肚！🍚 冷麵（大）二人前都唔錯，有啲辣味，又幾 refreshing，整體感覺幾好！😋總括嚟講，YAKINIKU KAKURA 都值得去試下，鍾意食燒肉嘅朋友可以考慮下！👍@chillchill_aloye @YakinikuKakura #黃埔美食 #紅磡美食 #燒肉 #YakinikuKakura #foodiehk

Blingbling美食推介✨📍黃埔𝕐𝔸𝕂𝕀ℕ𝕀𝕂𝕌 𝕂𝔸𝕂𝕌ℝ𝔸✨大滿足黑毛和牛燒肉😍‼️💠💠💠💠💠💠💠💠YAKINIKU KAKURA係其中一間我最愛既燒肉店~ 最近食得多壽司刺身，想食下熱野，所以今晚就食我最喜歡的燒肉啦~~~☺️黃埔地點好方便，搭地鐵同揸車都一樣咁方便~ 由於我地好懶，所以就揀左個Set~咩都有😛🌸黑毛和牛二人燒肉套餐 $896（兩位）🥗野菜沙律新鮮沙律菜配酸酸醬汁~好清新開胃🧡🤩前菜盛前菜有d韓式既泡菜、芽菜、菠菜、青瓜同蘿蔔~🥩大判燒！黑毛和牛西冷完全係套餐既highlight😍大判燒會每位跟一隻加左特製醬汁既溫泉蛋，staff幫我地燒完之後直接放上蛋度，沾埋蛋液既黑毛和牛西冷超級嫩滑😍🥩六款燒肉✴️塩味上牛舌牛舌好爽口，一d都唔un~✴️黑毛和牛精選油脂分佈超靚，係睇得見既好味😍✴️黑毛豚脛肉口感好似豬頸肉~一咬就斷👍👍✴️封門柳✴️若鷄雞脛柳✴️鰻魚鰻魚好有驚喜‼️超級厚身😍而且仲有醬汁比我地自己調節落幾多~根據個人口味仲可以加山葵粉💚🍚佐賀紫菜飯（+$28）（每位）本身套餐包白飯，升級後超級大碗😂嚇親我地😂佐賀紫菜飯除左有紫菜，仲有一隻蛋同飯素~ 一啖燒肉一啖飯好好味😂

好耐未去我既燒肉飯堂食啦好似每次都係食dinner，而今日難得食lunch 😂佢lunch 除咗有單點，仲有勁多套餐揀！性價比即刻拉高左😻😻😻Daddy 第一次食，所以一定唔少得，要叫個有大判燒既餐比佢！雖然lunch 既價錢平左，不過絕對無將貨就價！🤤🤤依然咁大塊 咁出色！而隔離鹿兒島既和牛！油香，牛味重！平衡得黎，配嗒白飯 🥹🥹 真係舌尖上既日本呀而lunch set 可以追加唔同肉類，海鮮！食到既記得追加！因為又係好抵！我加左份和牛小排！（平時夜晚單點份量差唔多咋！😍）油份重啲 入口有啲化開既感覺！勁正而因為爸爸唔想淨食牛，我哋叫咗set雞！有唔同部位！而且都好嫩，唔會好鞋！基本上，呢間真係無伏😂😂 大推！

餐廳：YAKINIKU KAKURA地點：紅磡黃埔天地聚寶坊菜式：來自佐賀既日式燒肉餐牌：賣點係由日本直運九州產既A5黑毛和牛。有套餐，黑毛和牛單點，牛豬雞單點，海鮮單點，蔬菜單點，沙律，涼拌小食，湯同麵飯，飲品有酒類同非酒精飲品。落單掃QR code。涼拌菠菜 $38 另加一涼拌菠菜賣相不俗，鮮嫩菠菜加上大量白芝麻，又嫩又香又有菜味。大判燒！黑毛和牛西冷 $178 另加一大判燒！黑毛和牛西冷係海外店限定。一大塊薄切黑毛和牛西冷好搶眼，燒一陣好快食得。服務員幫我地燒完就將塊牛放係溫泉蛋上面。黑毛和牛西冷好嫩口，個汁好好味。點溫泉蛋食可降溫同有壽喜燒風味。腹前小排 $118 另加一腹前小排一客五片，個樣好靚，切得夠厚，食落好有口感，而且又嫩又多汁又有牛味，個燒肉汁好正！牛板腱肉 $98 另加一牛板腱肉一客五件，非常嫩口。燒肉汁豐富，好味道！鹽味牛舌 $88 另加一鹽味牛舌一客六件，厚度適中，好有咬口，我走左調味，建議可以加枱頭酸汁同食，已經夠嗮味。壺漬 KAKURA牛胸腹肉 $138 另加一壺漬 KAKURA牛胸腹肉係用一個大壺上，面頭大大塊切割好既牛胸腹肉，灑上蔥花，下底係洋蔥圈。餐廳

太掛住日本，係香港食住先！食過唔同燒肉嘅舖頭，都係最好食，和牛係入口即溶!無論係咩價錢既牛都保持一個高質素！😋重要職員都好熱心助人❤️見到我唔係好識燒～都會問一問使唔使幫手🩷真係好抵讚呀😆同朋友敘舊既老地方～因為每一次都會有新嘅套餐+特別嘅嘢，今次就見到推出咗一個🩵新！大判燒！套餐🩵我好鍾意食大判燒，不過因為朋友實在太鍾意食辣冷麵同海鮮，所以我哋最後都係叫的散嗌！下次再試呢個大盤燒套餐！原來叫酒加肉有discount💜同埋食完先見到原來openrice訂座有discount/優惠價set

YAKINIKU KAKURA 真係從來都唔會令人失望 。兩款黑毛和牛大判燒都係超級正！第一set集合鹿兒島A4和牛三大部位：西冷油花靚到發光，入口即化；裏腹小排肉味濃郁帶嚼勁；背末脊肉嫩滑多汁，配白飯簡直絕配！鐵板燒時油脂「滋滋」作響，香氣撲鼻。第二set玩混搭，鹿兒島A4和牛西冷對決美國板腱，一個柔嫩一個紮實，雙重享受。兩set都正到爆，和牛控必試第一set，唔想食和牛太膩嘅話就選第二set 。甜品有杏仁豆腐同埋雲呢拿味雪米糍，清新可口，完美收尾！

呢間日式燒肉店嘅午餐幾抵食，唔單止有燒肉，仲包埋沙律、餐湯、小食同甜品，份量十足。首先，「黑毛和牛大判燒拼US牛板腱肉」嘅份量幾多，和牛大判燒油花分佈均勻，入口即溶，牛味濃郁；US牛板腱肉就比較有嚼勁，肉味香濃。兩款牛肉嘅口感同味道各有千秋，可以滿足唔同嘅喜好。「黑毛豚盛合」嘅豬肉質素都唔錯，肉質鮮嫩，油脂適中，燒完之後肉汁豐富，唔會乾柴。「九州若鷄盛合」嘅雞肉嫩滑，燒完之後皮脆肉嫩，調味恰到好處。午餐包嘅沙律新鮮，餐湯有海苔，牛舌粒小食入味，甜品亦都唔錯。

辣牛肉麵好足料，好多蛋花之餘仲有一片片嘅唔肥但好香牛味嘅牛肉薄片 ，面底配埋福岡拉麵，口感似煙韌韌嘅韓式粉絲，絕對係一碗認真製作選材嘅牛肉麵！黑毛和牛大盤燒盛合真係唔講得笑，油份分布十分平均，簿切一大塊一放上去燒已經見到有油份出晒嚟，另外嘅牛裏腹小排同牛末脊肉燒好配埋飯食，放入口肉汁同油粉必晒出嚟，香噴噴，送飯一流，搞到碗飯好快就食晒。另外嗌咗一份mix燒肉盛合，有牛舌，牛扒豚肉同埋雞髀肉。牛肉雖然唔係黃牛，但係燒完出嚟一樣咁多汁送飯一流。牛舌切嘅厚度啱啱好，唔會太厚太韌，又唔會博得滯好似冇食過咁。雞肉有驚喜，雖然冇醃過，但係燒完出嚟好香，完全冇嗰種雪藏肉嘅味。唔知有冇人好似我一樣，都鍾意食燒肉嘅配菜，慢慢烤，特別係南瓜最後會燒到好腍，我食得出南瓜嘅香味好好食。