Wooloomooloo Prime

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The one 有好多餐廳可以見到港島夜景，首選一定揀21樓啦，俗話說站得高才可以看得遠.7點來上到來居然有一張露天位，毫不猶豫坐下，天氣好，港島嘅風景都清晰啲，我地叫左一杯wine，mango mojito and strawberry ginger ,French fries and calamari .就這樣望著海景暢談3個鐘，喜歡秋天微風吹來.calamari口感偏硬，炸粉太多，薯條唔錯.朋友唔小心打爛杯，整到手，服務員好快送來膠布.

親愛的囝囝上週六滿了七歲啦！升上小二後，功課更加繁重，還好生日落在週末，才有時間好好慶祝；第一站就是來到 The ONE 21樓的 Wooloomooloo Prime，開心大嘆新推出的 「BARvellous Brunch」四道菜早午餐！  其實兩年前一家四口曾來過嘆 Brunch，當時已覺得如此高層美景下，四道菜早午餐只收$398/位十分抵食，估不到物價飛漲的兩年後，收費仍然維持不變，加上豐儉由人的任飲升級選項($100起），就成了囝囝生日午餐之選。 感恩上週六天朗氣清，氣溫卻不算太高，正好適合我們嘆完靚景 Brunch 後出發去迪士尼。新出 Brunch Menu 頭盤有四款、餐湯有兩款、主菜則有8款之多，最後甜品也有4項選擇，我們決定點4份一起分享，吃超飽再出發去樂園！ 第一檯早到關係，落單後四款頭盤（每款各一）挺快上檯，首先是 3 Pieces of Freshly Shucked Oysters，質素非常新鮮，鮮美滿分，吃到老公直竪拇指！不吃生蠔又想嚐鮮的，其實餐廳有 Natural or Kilpatrick 兩種吃法，後者即是煙肉焗蠔，下次如再來會試試看～ 押上店名

朋友仔生日，早兩星期已經book定仲講明甜品要寫名~電話講話window seats 未必有好彩我食6點 所以都有得坐窗邊先黎一杯Coconut Colada幾有口感 係唔好alcoholic 但又要fresh既不二之選兩個人share一個湯: Cream of Forest Mushroom好濃既菇菇味 好正~附送麵包同牛油另外仲有一塊餅 又係幾好食既wooloomooloo steak 🥩 入口好鬆軟 超有味道同質感果然係呢度既招牌仲有4隻醬比你任點Pork Rack from Rhug Estate豬鞍with Cherry Sauce 🍒 少少酸酸甜甜 幾特別French Fries 原本個侍應話冇得order要係drinks嗰邊先得後來我地再問個local侍應先話有得order$80 都幾大份Mustard 比平時食開既有少少辣幾特別Hot Chocolate Cake🍰 因為生日，所以打電話黎book既時候已講明要寫名而當天早上餐廳都有打黎confirm但唔知點解我去到order左個cake其中一個侍應仲要問場面又尷尬又冇驚喜...不過個cake係ok既 少少甜啦

噚晚同好朋友仔系旺角"鮮入為煮"食下海鮮火鍋預祝佢十月份牛一之喜！啲海鮮好好味食飽當然要搵個地方飲下嘢放鬆一下享受一下人生Relax。。。友人好想揾間酒吧可以睇到香港夜景之餘仲有一個舒服環境飲下嘢！之後我就提議去尖沙咀The One睇下海景, 之後大家就坐車去咗尖沙咀The One 21樓"Wooloomooloo Prime" Pub, 坐lift直達21樓一出lift口就已經係餐廳走廊...酒吧Waitress見到我哋就用英文問我哋幾多位, 我答Table for Two, 之後就帶咗我哋坐近露天餐枱嘅位置, 看一看餐牌睇下啲咩好飲先, 我朋友最中意飲呢個"Classic Dry Martini", 而我就揀咗一個Sept Special Drink "Fever Tree"。"Classic Dry Martini" 本身就係一杯香醇咖啡加Vodka, 有一層Cream系面頭飲落嘅味道覺得好易入口, D咖啡好清甜好Creamy加上Vodka中和出嚟嘅味道好好飲！而我嗰杯"Fever Tree"係一杯系September嘅Classic Cocktail Promotion, 酒

男朋友揀左Wooloomooloo Prime去慶祝我地拍拖一週年紀念日餐廳環境浪漫，又有海景，好適合情侶黎撐下枱腳！頭盆叫左半打生蠔，好新鮮！好好味！主菜叫左Wellington Beef、medium rare既ribeye配小龍蝦，仲有配菜baked potatoWellington beef $480 勁細舊！好似個鬆餅咁！入面既調味太咸了，我覺得麻麻地，不過係幾特別！Ribeye配小龍蝦，呢個好食好多！小龍蝦好鮮甜，Ribeye質素很高！Hot chocolate cake好滿意今次的晚餐

為左同男朋友慶祝最後一個單身既生日，特意係openrice搵左幾間餐廳！最後決定book wooloomooloo prime! 因為實在被佢既環境、同塊牛扒所吸引！前一日打去餐廳book位，request左窗邊位！個staff就話未必得架，但盡量安排啦！去到生日當日，我地早左到，一去到，嘩！個view太靚啦吧！入到去，職員帶左我地去窗邊位啊！好開心啊！同埋早左到未有太多人，環境同氣氛都好正呢！坐低之後就梗係慢慢睇餐牌！最後我地叫左牛扒啦沙律啦海鮮拼盤啦薯條啦！首先黎既係海鮮拼盤！嘩！d海鮮幾新鮮，仲配上幾種source睇下你食咩海鮮中二配咩汁都滿足到你～以為二人分量好細份！黎到都好大份！食完都已經飽飽地添！跟住就係沙律啦！雖然望個樣吾係特別吸引，但食落去都吾錯啊！主角黎啦！個落單姐姐推介我地加左olive butter ！真心吾錯啦！男朋友對食物有要求都覺得真係吾錯！佢地仲配左四隻source比我地啦！不過我地覺得淨係olive butter都已經好正！食完d主菜，已經好飽啦但重點未唱生日歌！所以我就order左心太軟！要求職員幫忙寫句生日快樂！點知...點知職員上緊呢碟甜品時，佢一

適逢八月好多人生日,藉此為藉口,當然要食得好d😋今次黎左the one既高層食飯,好多選擇,但最後都係想食steak多d,由於好多時食飯都係心血來潮,想食咩即時搵,所以都係walk in入去,21/F唔算最高,但維港夜景也不失禮😊,先黎前菜,個焗包已經好煙韌有咬口主菜rib eyes同埋帶子side dish再叫左杯house wine~雖然今日全日都落雨,幾驚天色唔好,不過好彩入黑既雲少番,天公造美無令我失望,今次叫左medium既steak,伴上紅酒都係唔錯既選擇,餐廳佈置都比較優雅,燈光較暗,情調不錯,係celebration既好地方🎈

當日生日朋友介紹，睇到靚海景環境舒適價錢合理 仲收到生日小驚喜，餐廳仲提供instant photo 唔止呢一款仲有其他甜品可以選擇😊前菜點左份餐廳推介既沙律，份量都足夠比三個人食，酸酸甜甜仲有牛油瓜，牛肉一定要食既係法國生蠔，我本身唔食蠔都覺得唔錯，唔會太咸海水味腥味都唔重，鮮甜易入口下次去都會一定再食呢份係餐廳配埋既特色包點，雖然硬左小小，但非常健康的，表面有五穀類配埋湯和沙律一起食都好夾牛扒分左g數，配埋三隻蝦😍 今次叫左五成熟，唔會血淋淋岩岩好，我覺得如果7成反而會太熟了😂另外會有醬汁好似牛油，燒汁，酸汁自己簡返中意既口味，牛肉入口嫩滑，本身箍牙既我都唔會覺得太硬咬唔到好食到可以食曬成塊 今次整體都好滿意，生日中意欣賞海景既朋友都可以來，氣氛都好浪漫嫁

We are just there for drinks, we picked a table outside (but it is also the smoking area).We were lucky that the sky was clear, so the view is amazing!Forgot how much is the minimum charge, but a bottle of red wine for four of us will be able to meet it.

和老公生日，當然要去一間環境浪漫的餐廳！Wooloomooloo 的牛扒相當出名，老公又鍾意食牛扒，於是決定來這裡慶祝。牛扒肉質鮮美，有嚼感但不會太難嘴嚼。最貼心的是，餐廳配上四款汁用來配牛肉，有磨菇汁、燒汁、芥末醬和柚子汁，四款我都好鍾意！我們配了薯蓉，薯蓉香滑美味！老公生日有小待遇，叫甜品可以寫上Happy birthday 及插蠟燭，亦會幫我們影即影即有照送給我們！開心呢！環境浪漫，我們坐窗囗位可望到海景，讚！

一家到wooloomooloo prime，因為已經8點半，餐廳人不多。服務員是一名外籍女子，笑容欠奉，在遞上餐牌時竟然唔係提醒而係用餐牌”吉”我的家人。食物不過不失，但俾完錢後大約10點半，我突然感覺到手肘有點騷癢，原來有隻曱甴爬上我的手...我家人立即叫職員處理，職員來到一句shxx把曱甴用餐巾捉住離開。在我離開去洗手的時候，經理來跟我的家人道歉(我一句道歉也沒有聽到)，但沒有任何賠償。有曱甴爬到客人枱實在不能接受，希望 貴餐廳可以改善衛生程度。

由於這是女朋友生日的大日子，想帶她吃好一點，就來到位於The One 食肆21樓頂層的Wooloomooloo Prime。一個星期前我已經預先留了位，當天我們比原定時間早了十分鐘，又要求坐近窗口的位置，一覽維港夜空的景色，店員都無不答允，還時刻保持笑容，不錯。先來個餐前包吧我們前菜先點了香煎鵝肝Foie Gras ($210)鵝肝十分肥美，煎得非常香口，真的是入口即溶，完全不會覺得油膩，多士在軟硬之中取得了平衡，可謂既脆又香口，與鵝肝一同進食的話口感一流，真的是超好味超。另外，在碟的左方四角是不同類形的海鹽，每一款都各有特色，沾上少許海鹽進食更能帶出鵝肝的味道。同時，也可以配搭旁邊的焦糖蘋果，感覺蠻特別的。接著是 12oz的肉眼牛扒Rib Eye Steak ($510) 肉眼扒有少少筋和少量脂肪但不算多，是可以接受的程度。看起來煎得挺不錯的，牛扒的香味十分醒神，令人引不住咬它一口。我們點了五成熟，但看起來像六七成熟，所以好像不夠細緻嫩滑，但又未算粗「鞋」，咬下去感覺到十分多汁，牛肉味頗重。如果嫌單調，也可以點它提供了的四款醬汁：牛肉汁、特色胡淑汁、什菌汁和紅酒汁，個人比較喜歡牛肉汁

一年一次嘅生日飯，梗係食好D，環境一流，個景無敵，一望無際，重有露天地方飲野，叫咗杯紅酒，坐係露天地飲下酒真係好浪漫，其實食物唔係想像中咁好食，呢餐只可以食氣氛食環境，牛排都ok，個雞就好麻麻，反而焗薯好味，不過最好味都係個龍蝦湯，當然唔少得個甜品心太軟，咁浪漫嘅一晚乜都值返晒呢個心太軟好正

位於The ONE內的Wooloomooloo Prime一直是許多人的鋸扒熱點，處於一望無際的地帶，可一邊欣賞美麗的維港景色，亦可一邊享受美酒佳餚。早前，她們作出全面裝修，設計得更具時尚感，而且仍然保留了戶外位置，可以餐前先喝一杯。 新環境，新裝修之下，連餐牌也精進了，提供更多的肉類選擇，令客人有更多選擇空間，從而滿足他們。 未準備開始晚餐之前，來點熱辣辣的麵包，塗上牛油，生色不少。從來，品嚐美味的牛扒前，頭盤是絕對少不了的。第一款的是【Australian Wagyu Beef Tenderloin Carpaccio】，精髓落在了松露蛋黃醬身上，將軟嫩的澳洲和牛薄片、火箭菜及巴馬臣芝士結合起來，比起只用橄欖油及黑胡椒來得更為香噴噴及美味。【Salad of Smoked Trout】是用了煙燻鱒魚配合薯仔、珍珠洋蔥、牛油果及紅菜頭蓉做成的沙律，咸香中帶著香甜的味道。 接著的【Burrata】，相當滑溜，每一口都充滿了奶香，還有配上不同的精緻醃菜及辣肉腸，清新得來又好味。與之相反的就是【Pan Seared Hokkaido Sea Scallops】，雖然帶子煎得有點兒過

突然興起想食牛扒就上左the one之前食過一次呢間覺得ok 點知今次就完全唔掂忌廉野菌湯 竟然唔熱只係暖 野菌味濃郁但唔熱已經不能接受煎帶子 又係唔熱只係暖 三文魚子有啲腥 帶子又唔算鮮甜熟成牛扒 比較多筋同肥膏 肉味唔算好重 真係比較失望炸薯條 呢個係當日最好 起碼係熱辣辣又唔會好油服務方面都麻麻 當日唔多客人都難搵服務生食一餐飯有2樣野食唔係熱嘅真係不能接近比咁嘅價錢除左只係食維港海景 真係無其他價值絕對唔會再有下次機會 太失望了