牛摩 (屯門時代廣場南翼)

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以前食開，安入出行做曬，見到入面勁多吉位，去到要攞飛，但等係得我哋 ，唔緊要等一下，一位員工係咁督機搞單，搞左勁耐，我哋都入唔到去，入面咁多空位，但點解唔俾我哋入左先？貴公司冇分配工作崗位？搞咁耐都係話要等佢哋搞好張單先，咁多吉位，冇一個人可以安排我哋入座？

依度除咗配菜之外，食客仲可以喺自助區攞前菜、壽司、甜品，飲品方面亦有好多唔同選擇！唯一唔方便嘅位係主菜要向侍應落單，但小編鍾意慢慢淥所以都還好~晚市特級牛肉放題 每人$219 （平日）晚市開返堂食當然要捧下場~放題種類都有好多款，價錢越貴就越多主菜選擇，今次介紹嘅依個係第二平🤓湯底：小編同朋友分別揀咗麻辣鴨血湯同埋數量有限嘅博多美人骨膠原啫喱雞白湯。麻辣湯底一滾咗就聞到勁香嘅花椒八角味！食落就比想像中辣，小編自問都算ok食得辣，但係食無幾耐都feel到好麻，所以建議唔太食得辣嘅朋友唔好亂試🤣鴨血有三大舊，每舊都𠝹開咗一半，所以都方便夾嚟食。雞白湯就相對較清同養生，啱哂唔鍾意重口味嘅人士，嘢食擺喺入面滾完之後食落都清清甜甜，所以都值得一試。餸菜：依款放題除咗有特級同精選牛肉之外，仲有雞肉同豬肉👍個人感覺雞肉唔太入湯底味，所以嚟咗第一輪之後都無加嗌。其他肉片都切得幾薄，所以唔會話好滯！值得一提嘅係可以見到開放式廚房入面有職員用機器新鮮切割牛肉片，都幾特別~ 其他配菜就可以向右滑睇圖🤓小食：日式火鍋放題唔少得各種壽司、中華沙律同埋蒜味螺肉。壽司會定時fill所以都唔怕唔新鮮~依度仲提供埋泡菜

這間火鍋店主打一人一鍋，可以選擇自己喜歡的味道，一般麻辣、豬骨湯底都有。而今次選擇了價錢比較便宜的美國特級牛肉放題。此套價錢比較便宜，雖然沒有和牛的質素，但是牛肉的質素沒有下降到超市級數。而除了牛肉外，還可以點豚肉和雞肉，自助吧亦有其他丸類、蔬菜、烏冬等。甜品則有我最愛的乳酪雪糕，我一個人都吃了三杯，真的非常好味。除此之外，還加了錢點了BEER，BEER則要每位另加$38，不是全枱每人都要加，可以自選人數而加BEER。仲要係藍妹啤酒，加了會給你一套的EDAN CARD (但不知道現在還有沒有，因為派完即止)。

星期日 一於黎一個午市打邊爐放題揀左 美國極品牛小排海鮮四點盛 $27990分鐘 一人一鍋，順便可以試唔同湯底壽喜燒湯底 永遠都係甜甜地博多豚骨濃湯 就濃烈D 打邊爐 都唔多要落調味料未點野已經即上海鮮類別有埋手打蝦滑，夠鮮味，都叫左3-4轉牛小排果然正，食落口好香牛肉味，岩晒食肉獸嘅我地，叫左N咁多碟，碟碟都好靚，回本之選蔬菜吧夠乾淨沙律都好新鮮甜品類都有好多選擇，眼闊肚窄，最鍾意食都係泡芙飲品類正常CP值高，今次真係一次過食埋午餐晚餐，下次一定會再試

話說今日因為見客去咗屯門，順手食埋晚飯先返屋企，所以就叫埋老婆出嚟實行兩公婆去撐枱腳，去到屯市牛摩做緊一人火鍋，實行去試試佢沙嗲湯底佢個沙嗲湯底簡直冇得輸，味道夠濃，就算打邊爐唔需要落調味料都得我哋叫呢個餐，係食佢嘅三筋肉，聽講呢個部位非常少，所以都比較矜貴食完比較有咬口，牛味都好濃，油脂分布剛剛好，值得推介仲有推介佢既和牛炒飯，飯香十足，和牛味道亦唔錯，我老婆仲話驚會伏，估唔到食落有驚喜仲有唔同種類嘅海鮮任意選擇，仲要係任食，所以話非常之抵，出邊仲有唔同嘅沙冰，壽司吧，唔同嘅菜，不過唯一缺點就係暫時仲未有QR code點餐，不過經理講話遲吓都會裝

即興同friend約食飯聚一聚見到牛摩個三筋肉日式火鍋放題幾正咁258蚊有牛肉、豬肉、雞仲有海鮮就決定係到醫肚疫情之下幾欣賞佢一人一個煲我自己揀左沙嗲湯底 湯底幾濃味但又唔會好咸Friend揀左蟲草花雞白湯夠曬養生 滾埋雞肉仲正不停encore嘅美國三筋肉滾兩滾入口即溶 牛肉味濃郁特級牛肉 雪花油脂密密分佈入口嫩滑多肉汁牛舌肉質鮮嫩 口感彈牙黑豚肉肉質細嫩 纖維幼細易咬斷口感軟滑甘美鴨血係打邊爐必食！墨魚滑口感爽口彈牙用少許蟹籽做裝飾 豐富口感同時添加鹹鮮墨魚仔都唔會嚴重縮水食落好有鮮味海蝦帶有鹹鮮香氣 肉質好新鮮自助壽司專區 新鮮不停refill 每次去攞食物都見到有即整即出食完肉洽下菜balance返甜品都有水準最後食埋個北海道牛乳雪糕就滿足曬

第5波疫情，大家有無得work from home呢？慳左交通時間可以去買外賣火鍋返屋企慢慢嘆。因為堂食晚市被禁之下，超抵外賣套餐又重現江湖啦～我今次試了牛摩+的超值Fun享火鍋套餐（美國牛小排）（$258），人寫就2-3人份量，實質份量挺足的，係絕對足夠3人食，很適合小家庭！人均$86，淨係準備個煲同碗筷就得，真係好抵呀！！回頭率高！套餐有3款肉，美國極品牛小排、豚肉 及雞肉，各200g，牛小排品質有驚喜哦！雪花均勻，牛肉味濃；雞肉嫩滑。滋味火鍋配料拼盤有大量蔬菜墊底，除了娃娃菜及生菜，又有金菇、冬菇、南瓜、蘿蔔、芋頭，種類多兼洗切乾淨，真的很不錯！丸類都有6款每款3粒，種類及品質都滿意，芝士魚餅特吃好吃🥰🥰口感軟滑。最後要讚嘅係壽喜燒湯底，用帶蓋袋裝非常方便，調味也得到一致好評，味道剛剛好，唔會太咸太甜，我地自己加左隻日本生食用雞蛋落碗，配壽喜燒湯底淥的牛肉真是ichiban！

🐳原來火鍋都可以外賣帶回家，輕鬆又方便，不用洗洗切切，正！🐳 外賣自取火鍋套餐美國極品牛小排套餐💰258食物包括:美國極品小牛排200g豚肉200g雞肉200g+滋味火鍋配料拼盤對於兩個人來說，份量挺大的，有三種肉類，雞牛豬，全部採用高級材料，非常新鮮又好味。豬肉和牛都是薄切，烚幾秒就可以食，方便快捷。另外可以選擇豬骨湯底，蕃茄湯底和壽喜燒湯底，而今次我就選擇了壽喜燒湯底，甜甜的，非常好味😋！剩下的湯底，隔天再煮一個烏冬吃，又不浪費又好味！

想打邊爐又唔想又洗又切，間唔中都想偷懶一下。晚巿禁堂食，所以揀外賣自取打邊爐套餐。美國極品牛小排套餐（$258）另加壽喜燒味湯底（$30）唔大食嘅話足夠3人用。包括美國極品牛小排，雞肉，豚肉各200 g。配料拼盤有唐生菜、娃娃菜、金菇、冬菇、南瓜、白蘿蔔、芋頭，菜類款式豐富，望落都好新鮮乾淨亦都有蜂巢凍豆腐、墨汁花枝丸、貢丸、芝士豆腐丸、芝士腸、竹輪，每款三件啱啱好三個人唔使爭仲有兩包烏冬，夠哂飽。牛小排油花分布平均，肉質軟，牛肉味夠！雞肉無骨肉滑，啖啖肉好滿足！好驚喜蘿蔔、芋頭、南瓜都好甜，蘿蔔無渣值得一讚總括而言如果突然晚餐想打邊爐，又無太多時間準備，係唔錯嘅選擇加埋湯底先$288，3人份，平均唔洗$100/1人！

八號風球下食餐正嘢午市下嘅價格幾優惠 259+1就已經可以食到牛小排套餐 平時夜晚同一個餐要300+每人可以揀一個窩 我揀左新出嘅芫茜窩 男朋友就揀左番茄估唔到芫茜窩出奇地好食！香濃唔會得個色 同牛肉又幾夾牛小排望落都幾好 食落口都幾香牛肉味 Encore左6跌最後當然唔少得甜品有自助式雪糕 當日有兩隻味 乳酪同埋香芋😍個人比較鍾意香芋 可以自己再加配料總結黎講 午市實惠 八號風球下都開 辛苦曬咁多位職員服務態度唔錯 上嘢食都好快 唔會漏單

牛摩香港而家真係好多日式火鍋店，多到數都數唔晒~今次試吓呢間牛摩，餐廳以日本青鬼同赤鬼做主題，佢地好可愛。有别於其他日式火鍋，佢地係一人一鍋，係疫情時期來講，感覺衛生、安全好多。而且午餐價錢好抵，百幾蚊就可以食到好多嘢。任家火鍋肥牛算唔錯，好薄幾香牛味，煮幾秒就食得。雞肉方面，切得好整齊，而且唔會好鞋。每次落肉類火鍋配料比足，唔會偷偷地比少啲你。蔬菜方面同其他日式火鍋餐廳一樣，係自助，睇落清潔得都好乾淨，可以放心食用。丸類都唔少基本上嘅腸仔、芝士魚腐、牛丸等等都有齊。呢間感覺唔錯，好乾淨。

收工之後諗吾到食乜好, 行過見到7月7折優惠~任食美國Prime極級牛肩胛, 粗粗地食住先喇!😂😂😂叫左個壽喜燒湯底同蕃茄牛肉湯底,本身想食骨膠原果個湯底,可惜賣哂☹️入座之後就會即刻送上一碟牛肉,一碟豚肉,一碟雞肉同埋一碟牛舌!但因為我地無人食牛舌,所以即場叫佢收反走,費事浪費喇~壽喜燒湯底會跟1隻生雞蛋, 我本身就麻麻壽喜燒, 因為嫌佢甜得滯...但原來蕃茄牛肉湯底都系甜甜地, 下次我一定吾再簡尼個!!!其他配菜小食就可以自己出去夾, 不過食到幾多先好夾,以免浪費蔬菜款式都算多既: 有唐生菜,白菜,油麥菜,韭菜,冬瓜,蘿白,蓮藕,金菇,雞脾菇,冬菇等等....仲有啲波波丸丸之類...由於太肚餓,所以攞左幾舊壽司食下先, 一食落去, 嘩~凍到尼,應該雪左好耐😂跟住仲有飲品任斟既, 有汽水,咖啡,奶茶,茶包.....今次尼個美國Prime極級牛肩胛, 睇落油花就幾靚, 但食落尼就無咩牛味, 仲有啲乾身, 無油香...好似同豚肉無咩分別😬雞肉又系無咩味....總括黎講,填肚粗粗地食都可以既!埋單連加二就$22X一個, 都可以既!

北海道黑咖喱湯從未試過黑咖喱打邊爐做湯底，佢唔會好濃好”傑”身既咖喱湯，亦唔會搶咗牛既味鮮味。可以一試意式芝士蕃茄湯呢個湯底好濃，亦有芝士味。酸酸甜甜湯底係最開胃。我地揀美國特級牛肉放題。豚肉和雞肉都係任食!牛肉好大塊好薄，又林又有牛肉鮮味。唔駛點醬汁都食到佢好重牛味~好好食呀雞肉同豚肉亦都切到好薄，好嫩好滑，好快就食得啦。另外仲可以出去夾d蔬菜同丸!每次落完order 再叫牛, 雞同豚肉，都好快送到。 未漏過單。甜品有 乳酪雪糕 (有士多啤利味同原味)。

Tea period during 90 mins with all you can eat package 1, Beef is very good quality of what you spending 2, The restaurant is can let you enjoy your food that floor staff will keep a big table for you, even is 2pax only.3, When you ask for refill the meat, they always give to u in 5 mins.4, The Buffet Table is not many thing, just 30 + different type to provide. NOODLE , VEGETABLE, DESSERT, DRINKS,etc. But, Quality is excellent I will be back again

終於不是WORK FROM HOME, 可以正式出街走走。先生帶我到牛摩享用下午茶任食！聽聞平時有很多食客排隊的。職員替我們安排窗邊的位置，每張桌子之間也有精美的布幕相隔，形成一個個獨立的私人空間。加上可以欣賞街景的窗戶，內在環境非常舒適。坐下先選湯底，我選了一客養生蟲草花雞白湯。湯很清很潤，不禁讓我偷飲了幾口。跟隨著湯呈上的就是今日的主菜--- 肉肉。我們選了特級牛肉（＄149／位）的套餐，牛肉質素不俗，而每次追加的牛肉也很完整和大塊，火鍋後也很軟滑多汁。另外，豚肉和雞肉的質素也很不錯，口感嫩滑。最重要是三款肉也是任食，可以按自己喜好追點。牛牛以外，還可以到自助吧自取醬料、配料和炒麵等。疫情之下，大家也需要戴上口罩，唯有每次也取多些吧！自助吧較多菜類（生菜、小白菜、栗米、蓮藕、冬菇、金菇... ...)可以平衡一下瘋狂食肉的罪惡感。另外，配菜也有些丸子、豆腐和餃子等，還有牛肉飯、烏冬及蕎麥麵可供選擇。丸子方面，我大推有芝士獅子狗，還有可愛的牛摩公仔魚餅。而黃色的栗米餃和綠色的菜肉餃也很好味！情不自禁不斷吃呢！最後當然要享用甜品，甜品數量不是很多，Brownie, cheese cak