URBAN COFFEE ROASTER (美麗都大廈)

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尖沙咀有很多 coffee shop☕️🫘，今天選了位於碧桃仙路的 Urban Coffee Roaster 忙裏偷閑！美式咖啡Americano🫘 - house coffee 咖啡濃郁，是偏 fruity的口味，苦中帶微酸，適合喜愛 fruity咖啡的愛好者。 法式焦糖班戟🥞 - 咖啡與甜點是一個絕佳的配搭。班戟的口感蓬鬆柔軟，內部夾著香濃的焦糖醬。香港人食甜品，最緊要係「唔係好甜」！Urban coffee roaster 的 pancake 是恰到好處，很適合香港人的口味！順帶一提，新 join membership Ⓜ️ 咖啡買一送一！優惠讓顧客可以品嚐到更多種類的咖啡，非常抵。🌟食評指數：8/10💁🏻‍♀️人均消費～HKD150

喺尖沙咀K11商場行街，行到攰，發現對面有間咖啡店，所以就入去食啲嘢。見到餐牌好多選擇。除咗咖啡，仲有漢堡薯條、全日早餐、同埋甜品都好吸引，所以我決定喺呢度食埋午餐。首先我叫咗一個「燒虎蝦帶子田園沙律」，虎蝦同帶子都好新鮮，燒到熱辣辣，但裏便仍然保留肉汁，食到海鮮嘅鮮味。另外我再加咗牛油果同埋芝士，芝士好香口，牛油果係新鮮切片，感覺好健康。主菜我叫咗「英式全日早餐」，包含咗德國腸、溫泉蛋、煙肉、芝士，好豐富。另外一味主菜，揀咗「慢煮豬肋漢堡配薯條」，慢煮豬肋肉經過慢煮在後再燒烤，入面啲肉好林，好易咬。加咗巴拿馬火腿，好香口，好惹味。飲品方面，揀咗熱朱古力咖啡、Chocolate sweeties 特飲。咖啡味好濃好香滑；特飲係玉桂味朱古力，好特別。甜品揀咗「法式焦糖班戟」，焦糖味甜甜哋，超好味。整體全部食物都好滿意，價錢合理，座位舒適，行街行到攰咗，一定要嚟食嘢休息吓。

今日要返工以為自己返1030點知返到先發現原來係返1200🤣既然有時間咁就去食個brunch啦～發現附近有呢間cafe好似都幾唔錯咁仲要見到有我最想食嘅Benedict Egg就即刻去咗！-💫Eggs Royale 煙三文魚賓尼迪煙三文魚份量好多～ 而且好入味但又唔會話特別鹹配埋酸種麵包超級match！但可惜嘅係個蛋唔係太流心😢已經係大約七成熟嘅狀態因為我本人比較鍾意食流心蛋🥹所以有少少影響到個口感但整體上嚟講都係好食嘅-另外午餐時間去食會比較抵！因為有lunch set會包埋嘢飲🥹我去嘅時候仲係早餐時間冇set淨係可以單嗌環境係英倫風格～ 我超級鍾意😽但係位置比較少同埋偏窄😢 我咁啱坐門口嗰張會阻到人行出行入所以對成個體驗都有啲影響-整體評分：🌟🌟🌟🌟

法式焦糖班戟賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧甜品由三塊厚厚的班戟疊高，再淋上超誘人的焦糖燉蛋漿製作而成。上枱時熱騰騰，散發著陣陣的焦甜香氣，非常邪惡迷人。班戟食落厚實有飽肚感，帶有淡淡的蛋香，沾上甜美濃稠的焦糖漿一起食，滋味滿分。🐧❣️班戟製作需時，但值得耐心等待🥴👍雲尼拿士多啤梨批、熱情果牛奶朱古力批賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧兩款甜批各具特色，表層慕絲香滑細膩，加入酸香清新的果醬於其中，令整體甜而不漏。底層脆餅鬆化可口，為甜批增添口感嚼勁。純素雜莓鬆餅賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧鬆餅硬身有實感，口味清淡又健康，夾雜著粒粒雜莓，酸酸甜甜的滋味十分開胃。焦糖鮮奶咖啡賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧咖啡可免費改選健康的燕麥奶，口感順滑之餘又帶有燕麥的香氣，滋味頗為獨特。咖啡醇香怡人，微微的苦澀味正好被焦糖的甘甜覆蓋，頗易入口十分適合怕苦的朋友。環境：🐧🐧🐧🐧餐廳走工業風路線，牆上以不同富藝術感的文字圖案作點綴，型格又獨樹一幟。🐧❤️結語：法式焦糖班戟大份又足料，務必一試🥴👍

尖沙咀眾多Cafe之中，urban coffee roaster算是最有英倫風的咖啡店之一，很多客人都是外國人，一進店感受到復古的氣息，可以慢慢喝杯咖啡享受慢活時光～「卡邦尼煙豬腩意大利粉」鹹香十足，還有濃郁的蛋香！另外很喜歡黃油雞egg Benedict 的燒汁，有少少甜味，再配上流心蛋黃汁，味道不俗👍🏻抹茶控的我當然點了matcha latte，抹茶和奶味都很濃郁，入口順滑.📍urban coffee roaster

放假日最好嘅開始就是先來一杯香醇咖啡，平日可能滿足於連鎖店的出品，這天一定要善待自己。來到尖沙咀的 Urban Coffee Roaster，猜對了，是一間精品咖啡店，咖啡供應不同炒豆形式的咖啡，例如 honey process、water process、natural process 及 special process。若然閒著，真的要與咖啡師傾吓偈學吓嘢，只可惜咖啡師今日比較忙，我就乖乖地食個早午餐不礙人！平均一杯普通咖啡散點收費$40，我看中的朱古力咖啡售$53，但點午餐可省，非常化算！美式咖啡朱古力咖啡與別不同的杯子，拉花唔錯。精品咖啡之外，我相信朱古力咖啡最特色，因為六成 Dominica 多米尼克的豆，中度甜，富果香，非常香醇，不苦不酸，正合我意！英式早餐配美式咖啡 $138 如期望中分量十足，炒蛋、香腸、煙肉、車厘茄沙律、啡菇及一片酸種麵包，即點即做熱辣辣，最特色是長長肥厚的香腸，焦香惹味。煙三文魚賓尼迪配朱古力咖啡 $128 富鹹香的煙三文魚與滑溜的賓尼迪蛋是好拍檔，令口感豐富。

永久blacklist 呢一間野，食物OK，其他職員都好有禮貌，唯獨女待應有紋身個位態度極差，去coffee shop原意就係想舒舒服服坐下，出錯菜告知，呢位女待應態度非常無禮貌！見到都有其他客人OpenRice 反映呢間嘢啲職員態度惡劣。

工業風裝潢的cafe看似小小一間 但都有不少座位有尖沙咀少有旺中帶靜的用餐環境Confit Chicken Benedict有別傳統的Egg Benedict 它特別加上了調味雞肉 啖啖都咬到雞肉 調味醬汁有點點辣緩緩切開兩隻poached egg—荷蘭醬、蛋汁和辣味醬汁交融 另外還有洋蔥和生菜等配料 多重口感最值得稱讚是Sourdough厚厚的 不像一般cafe那樣薄薄一片 可以吸滿醬汁另外還額外加了煙三文魚😛Chai Latte很香的肉桂和八角冬日暖暖的 很適合這個季節❄️

餐廳帶點復古輕工業風格，柔和的燈光配上一些藝術字體，外面還有一個空間可以跟朋友坐著喝咖啡，整體還是比較chill~➤ 燒虎蝦帶子田園沙律配檸檬油醋汁前菜挑了一個比較清新的，中間放了一點無花果好開胃🤤➤ 炸魚薯條薯條比炸魚好食的一道菜！➤ 伯爵茶安格斯牛面頰意粉整體味道不算很濃郁，但很入味👍🏻牛肉超軟，有點像燉肉意粉的軟硬度剛好！➤ 麥子啤酒聞起來有點果香味偏甜一點，算是比較容易入口~➤ 紅桑子朱古力批不會太甜微苦 ，後勁帶點紅桑子的酸甜味底部有餅乾脆脆的增加口感➤ 法式焦糖班戟法式焦糖班戟蛋超濃郁的蛋香，三層班戟充滿彈性，入口鬆軟，還配上邪惡的吉士醬哈哈哈Urban Coffee Roaster (碧仙桃路) (尖沙咀)尖沙咀碧仙桃路7號美麗都大廈地下44號舖

之前已經去過位於將軍澳的Urban Coffee Roaster，今次去開尖沙咀店就順道食過靚早餐，9:30Am已經到達，餐廳已經坐左八成客人平日來説都好多人。Cafe吾算好大，勝在環境舒適，工業風設計 木系裝修 整體感覺好悠閒Veggie breakfast 素菜早餐 $128櫻桃蕃茄 大啡菇 牛油果 哈羅芝士 水波蛋 酸種多士素菜早餐款色多 最愛是牛油果 同 煙煙韌韌的酸種多士 好滿足Slow cooked pork rib burger W: Fries 慢煮豬肋漢堡配薯條 $128豬肋 茴香沙律 芥末子 蜜糖啤酒汁 軟包 薯條慢煮豬肋肉質嫩滑又入味 最細心係已去骨 細心度絕對是加分位 薯條炸都好香脆可口Vegan mixed berries scone純素雜莓鬆餅 $38純素雜莓鬆餅 酥脆鬆軟 食落都幾特別Dirty $40咖啡及鮮奶份量恰當 好有口感American $40香醇的American

Urban Coffee Roaster位於尖沙咀既一條小巷入面，人流唔算多，但估唔到平日中午都坐滿左客人，可想而知質素唔錯。📍卡邦尼煙豬腩意粉呢款意粉係一道結合左煙燻豬腩同卡邦尼醬汁嘅美食，每一口都帶來滿滿嘅濃郁味道。呢個菜式以煙燻豬腩為主要材料，煙燻豬腩帶有獨特嘅香煙味道，令人難以抗拒。豬腩經過煮熟後，肉質鮮嫩多汁，搭配意粉，增添了豐富嘅口感。而卡邦尼醬汁則是這道意粉嘅靈魂。卡邦尼醬汁係由牛油、蛋黃和巴馬臣芝士混合而成嘅醬汁，濃郁而且帶有微妙嘅奶香味。而意粉完美地吸附了卡邦尼醬汁和豬腩的滋味，真係好好食。✨油漬黃油雞班尼迪蛋呢個係一個BRUNCH類既輕食。入面有手撕油漬黃油雞、Benedict egg同埋酸種面包，我另外再加左牛油果同大啡菇。油漬黃油雞係印度風味，甜甜地又帶少少辣，雞肉經過油漬處理，保持了肉質嘅鮮嫩彈牙。而班尼迪蛋則是呢道菜嘅亮點之一。班尼迪蛋一切開入面有濃稠黃蛋醬汁的煎蛋，用黎同黃油雞、面包搭配非常完美。✨熱情果朱古力撻熱情果朱古力撻係一個令人驚喜嘅組合。呢款撻有酸甜嘅熱情果味道同濃郁嘅朱古力，兩者嘅對比帶嚟咗一種獨特嘅口感。每一口都可以感受到朱古力撻嘅濃郁與熱情

閑逸嘅午餐過開嚟開會，揀咗間餐廳同同事一齊享用，呢一間咖啡室平時好少經過，內裏嘅裝修好友工業風格，而且環境清幽，午餐嘅時候都有唔少打工仔入嚟食飯。叫咗一個安格斯牛面頰意粉，以及一份青口，同雙莓scone。牛面頰煮得非常淋身，重大有少少肥肥地嘅筋，非常香軟，係會想返嚟再食嘅感覺。而且我多手加咗個牛油果，估唔到感覺感覺，又可以滿足我牛油果紅嘅慾望😌😌😌而青口附送兩塊脆卜卜嘅麵包，青口又大又煮得剛剛好，麵包點上充滿青口味道湯底，非常滋味！另外亦都叫多咗杯熱朱古力，近排天氣凍咗，飲番杯熱嘢非常舒服。而且好少咖啡店會有正朱古力飲，感覺好貼心。雙莓scone亦都強烈推介，日日店舖親手製造，好重果味！

元祖級精品咖啡店 @urbancoffeeroaster ( •̀֊•́ ) ̖́-三間分店同男朋友都去過飲野 但驚覺未認真食過一餐趁星期五放半日去尖沙咀店悠閑一下食個晏～◦ Burrata Cheese Salad + Smoked SalmonBurrata cheese上菜時已經creamy狀 大大pat( ¯ᵕ¯ )♡除左沙律菜仲有蕃茄同車厘茄 非常清爽同時有烘過既酸種麵包配搭芝士都好貼心◦ Conflit Chicken Benedict幾特別既egg benedict.ᐟ‪‪‪.ᐟ‪‪‪用油漬黃油雞取代常見既煙肉/煙三文魚 而英式鬆餅就變成酸種包重點係粒配咩都會好食左既水波蛋～◦ Crème Brûlée Pancake去cafe點可以唔食甜品呢係咪( ͡° ͜ʖ ͡°)忍唔住叫左最多人推介既pancake三層熱辣辣上枱超級誘人 面頭仲有輕輕烤過既焦糖面同吉士醬(∩´∀`∩)Pancake唔係日式梳乎厘口感 係偏向美式咁似鬆軟蛋糕食落無想像中咁甜膩 但都建議要留一留肚啊～◦ 75% Peru Chocolate雖然主打咖啡 都有兩款精品朱古力選擇揀左果香味重既秘魯朱古力 無失望( ˃

☕️咖啡愛好者，想必有聽過UCB本地精品咖啡豆品牌TST TKO 以美式懷舊工業風裝潢，木質傢俱帶有復古氣息，令人有溫暖感覺想好好坐悠閒一下，記得避開繁忙時間*85% Chocolate*Flat White☕️果香味突出，層次感，且入口順滑聽聞植物奶亦係佢地自家製作*Apple Crumble Cheesecake🍰入口軟滑Creamy，裡面有大量蘋果粒，酸酸甜甜，剛好中和膩*伯爵茶安格斯牛面頰意粉🍝 $158 + 煙三文魚$25意粉煙韌乾爽，不過茶味唔太突出*慢煮豬肋漢堡配薯條🍔🍟外皮微焦，肉質鮮嫩juicy薯條亦夠鬆脆

早餐，就係媽媽最愛既me time,放低天天B去返學嘅時候就一定要食過能量滿滿嘅早餐今日就約埋朋友去cafe🍽️ ,好難得有咁早開嘅🩷為我哋依啲媽媽而設真係一流👍Big breakfast 🍳🥓有櫻桃蕃茄🍅、大啡菇🍄、豬肉腸、煙肉、炒蛋🍳、沙律🥗和酸種麵包🍞！櫻桃蕃茄爽脆多汁，大啡菇肉厚香滑，豬肉腸和煙肉多口感豐富還有清爽的沙律和酸種麵包！一大早就能享受豐盛的美味早餐！😋🌞油漬黄油雞賓尼迪 🍗🍳水波蛋一切開，金黃色的蛋黃流出來，香濃誘人！搭配上油漬黄油雞肉和乾蔥😋，再加上自家製辣醬🔥，配上酸種多士，口感豐富又美味！真是讓人垂涎三尺啊！😍🌶️🍞Hot latte ☕️暖暖的熱拿鐵。濃郁的咖啡香氣和順滑的牛奶，讓人感到舒適和❤️Hot Caramel latte ☕️🍮朋友仔鍾意甜甜地嘅就揀咗焦糖拿鐵。咖啡的香氣與甜美的焦糖完美結合，喝下去瞬間溫暖了心房。