The Market自助餐這間酒店最出名是他的榴蓮甜品，雖然我不喜歡吃榴槤，但亦被這裡的自助餐排場所吸引，結果亦沒有令我失望。首先酒店的人流控制和管理做得很好，是人山人海，但秩序井然，沒有人插隊打尖，準時入場進食，氣氛甚佳。雖然人很多，但食物供應絕對足夠，補給的速度很快，沒有食物短缺的問題和疑慮。而且食物的質素很高，美味，質感，新鮮，設計又好有心思。有即煎的鴨肝，香口，脆皮，有油脂的豐腴香味，好吃得不得了。還有即切即吃的魚生，有三文魚，吞拿魚，都是我喜愛吃的刺身。非常新鮮，而且很香，很豪邁，有厚切選項，吃起來相當肥美，而且毫不油膩。是相當滿足的味覺享受。師傅毫不吝嗇，待客亦相當恭敬有禮。服務員也是相當親切殷勤。我最喜歡的甜品雖然不是榴槤，但是有我喜愛的朱古力雪糕，是Godiva品牌， 相當奢華，可以任食感覺相當幸福。朱古力味超濃郁，甜而不膩，入口即融，是極緻的味覺享受。還配上脆筒，材料擁有都非常新鮮。炸榴槤是另一款我很喜愛的甜品。脆皮做得非常好，有薄又輕盈，絲毫沒有半點油膩的感覺。而且是即場炸起的，難得吃到這樣新鮮的甜品，可遇不可求。榴槤的味道很突出。即使害怕吃榴蓮的人也會一試愛上，我就是其中之一。…Read More
，食物補充亦10分之快，員工亦都十分細心，因為佢有燒羊架，但係當我想食嘅時候感覺有少少生，當然如果有少少血水嘅羊架係最滑，但我就比較唔太接受，佢嘅員工非常好主動話可以幫我煎一煎，我聽到真係好意外又開心，沙律菜非常新鮮，片皮鴨我都食左三件
蟹拑，長脚蟹，凍虾都好鲜甜，最驚喜竟然有蒸生蚝，當然佢嘅榴槤甜品都唔需要介紹款款都好味，總括黎講我對呢個自助餐真係有讚無彈
