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2019-07-16 366 views
從來未去過馬場,今次有機會去馬場參觀之餘,仲可以響馬主廂房大擦一餐!今晚係食semi-buffet嘅,前菜同甜品生果係外面buffet枱度自己攞,而主菜就響餐牌上揀!Buffet有好多野食,而且有好多特色小食,連綠茶雞蛋仔都有,仲好好味!主菜我選咗牛扒!牛扒好淋,有入口即溶嘅感覺!超正!👍🏻嚟馬場食飯,又有得玩,又有得食,而且啲食物質素仲好高,真係好開心!可惜要會員先可以嚟,否則我一定會定期嚟幫襯!
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從來未去過馬場,今次有機會去馬場參觀之餘,仲可以響馬主廂房大擦一餐!
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今晚係食semi-buffet嘅,前菜同甜品生果係外面buffet枱度自己攞,而主菜就響餐牌上揀!
Buffet有好多野食,而且有好多特色小食,連綠茶雞蛋仔都有,仲好好味!
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主菜我選咗牛扒!牛扒好淋,有入口即溶嘅感覺!超正!👍🏻
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嚟馬場食飯,又有得玩,又有得食,而且啲食物質素仲好高,真係好開心!
可惜要會員先可以嚟,否則我一定會定期嚟幫襯!
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2019-05-07 303 views
星期三喇,又到跑馬日可以去盡情放鬆一下,不過今天不只是進馬場玩和看馬🐎,!一進到馬會就感受到大家歡樂的氣氛!!今天我們去了馬會裏邊的餐廳,環境得好,有一個房,房入面有電視直播賽馬情況,可以輕輕鬆鬆看看比賽!服務態度真係好到不得了!值得一讚!野食方面就都唔錯,由頭盤去到main dish都唔錯,分量好適中!頭盤嘅沙律好好食,我唔食得牛嘅,餐廳幫我轉好返做中湯,個湯清清地好好飲!主菜嗌咗個海南雞飯,雞好滑,最尾個甜品都好正!
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星期三喇,又到跑馬日可以去盡情放鬆一下,不過今天不只是進馬場玩和看馬🐎,!
一進到馬會就感受到大家歡樂的氣氛!!
今天我們去了馬會裏邊的餐廳,環境得好,有一個房,房入面有電視直播賽馬情況,可以輕輕鬆鬆看看比賽!
服務態度真係好到不得了!值得一讚!
野食方面就都唔錯,由頭盤去到main dish都唔錯,分量好適中!頭盤嘅沙律好好食,我唔食得牛嘅,餐廳幫我轉好返做中湯,個湯清清地好好飲!
主菜嗌咗個海南雞飯,雞好滑,最尾個甜品都好正!
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2018-04-13 1040 views
參加bb百日宴 雖然圍數多 但都唔會迫 所有賓客都坐得舒服 係reception 簽完到後 安頓左自己 就有職員即時問你飲咩 效率好快呀!早到左 影下相 d時間過得好快 隔左陣就正式開始今日既自助晚餐啦!呢道既款式都好多元化 淨係個海鮮都已經有好多有長腳蟹、龍蝦、螺、扇貝、聖子......壽司方面 有4大盆 有吞拿魚、三文魚、卷物......佢最正既係有海膽刺身 好有鮮味 好想再食 但係限量供應 好快就無哂lu冷盤既選擇都好多 有帶子 又有Parma Ham ......熟食方面 除左有羊架之外 仲有湯麵類 每樣食小小已經飽啦!每人仲會有一隻蟹鉗龍蝦 肉質鮮嫩 仲好大隻 但最重點既係甜品 除左蛋糕 朱古力噴泉呢d基本野 仲有movenpick 炒雪糕、early grey 味既焦糖布丁 淨係食呢2樣都夠哂啦😋
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參加bb百日宴 雖然圍數多 但都唔會迫 所有賓客都坐得舒服 係reception 簽完到後 安頓左自己 就有職員即時問你飲咩 效率好快呀!
早到左 影下相 d時間過得好快 隔左陣就正式開始今日既自助晚餐啦!
呢道既款式都好多元化 淨係個海鮮都已經有好多
有長腳蟹、龍蝦、螺、扇貝、聖子......
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壽司方面 有4大盆 有吞拿魚、三文魚、卷物......佢最正既係有海膽刺身 好有鮮味 好想再食 但係限量供應 好快就無哂lu
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冷盤既選擇都好多 有帶子 又有Parma Ham ......
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熟食方面 除左有羊架之外 仲有湯麵類
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每樣食小小已經飽啦!每人仲會有一隻蟹鉗龍蝦 肉質鮮嫩 仲好大隻
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但最重點既係甜品 除左蛋糕 朱古力噴泉呢d基本野 仲有movenpick 炒雪糕、early grey 味既焦糖布丁 淨係食呢2樣都夠哂啦😋
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2017-06-10 1416 views
my primary school 'brother ''S only boy got married Had the wedding feast at Happy valley clubhouse virgin piggy is just ok 😌 Not hot enough after long time to share for guests see the gorgeous flowers decorations and Luxurious mealE.g. Each of the guests An abalone With knife 🍴 The big red garoupa headYou can imagine how fresh and sweet that fish is fish 🐟 is all the most important to me even sweet egg plus red 🌿 herb highsoup Genuinely thoughtful Light and refreshing Friends are the wine 🍷 Lif
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my primary school 'brother '
'S only boy got married
Had the wedding feast at
Happy valley clubhouse

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virgin piggy is just ok 😌
Not hot enough after long time to share for guests
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see the gorgeous flowers decorations and
Luxurious meal
E.g. Each of the guests
An abalone
With knife 🍴
The big red garoupa head
You can imagine how fresh and sweet that fish is
fish 🐟 is all the most important to me
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even sweet egg plus red 🌿 herb high
soup
Genuinely thoughtful
Light and refreshing
Friends are the wine 🍷
Life is much better with Wine like older brother and sisters
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golden pond
If you are here served with
The plastic flowers 🌺 clear soup
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2017-06-03
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$1200 (Dinner)
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Recommended Dishes
  • Abalone  and  duck  feet
Level2
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2016-12-26 1247 views
只就婚宴而論,典型中菜婚宴,花膠用合成膠,個湯清湯咁. 竟然要靠幾條蟲草花吊味. 鮑魚也很一般. 唔入味. 其實呢的廣東大菜料唔得就不如唔好整. 連個伴鮑魚的小棠菜都唔入味. 雖然婚宴比平時中菜一定會差,但都未免差得太遠.
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只就婚宴而論,典型中菜婚宴,花膠用合成膠,個湯清湯咁. 竟然要靠幾條蟲草花吊味. 鮑魚也很一般. 唔入味. 其實呢的廣東大菜料唔得就不如唔好整. 連個伴鮑魚的小棠菜都唔入味. 雖然婚宴比平時中菜一定會差,但都未免差得太遠.
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Dining Method
Dine In
Level2
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星期日嚟青雲閣食中式buffet lunch,大約每人二百蚊左右,但食物水準和款式絕對有誠意。點心以現在買少見少的點心車仔供應。蝦餃、燒賣、排骨等,不過不失,沒想到還有鵪𪂹蛋燒賣這種懷舊點心。點心外有蒸多寶魚、燒鴨、柱侯炆牛尾等熱食,還有潮洲打冷、蠔仔粥、街頭小吃的碗仔翅、咖喱豬皮魚蛋等,西式typical的廚師切燒肉、沙律吧等。即叫即做蠔仔粥,跟生菜絲另上,出奇地好食。蠔仔勁多,重要粒粒飽滿,好清甜!甜品部算是有其特色,可能跟呢期他們的懷舊主題有關,有各式蒸糕、我最鍾意的芝麻卷、砵仔糕、杏仁豆腐、豆腐花、還有各式fusion西式糕點。重點推介:杏仁豆腐。這裏的做得很好,不像平常在外面吃的那樣放太多魚膠粉,此杏仁豆腐軟硬度適中,是放進嘴裏剛好融化的狀態,濃濃的杏仁味絕不欺場,伴隨清甜的糖水,雖然只是普通的一道中式甜品但着實加分不少。每人獲發一張懷舊小食亭的五蚊代用券,可換港式即沖奶茶、甜薄罉或乾脆可換其他懷舊小吃如:魷魚絲、花生等,不過要加錢有點搵笨。也是即叫即做的甜薄罉足料好食。雖然沒有蟹腳、生蠔這些西式自助餐項目,但在此來一個舒適懶洋洋的自助午餐,還真是感到萬分滿足。
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星期日嚟青雲閣食中式buffet lunch,大約每人二百蚊左右,但食物水準和款式絕對有誠意。點心以現在買少見少的點心車仔供應。蝦餃、燒賣、排骨等,不過不失,沒想到還有鵪𪂹蛋燒賣這種懷舊點心。點心外有蒸多寶魚、燒鴨、柱侯炆牛尾等熱食,還有潮洲打冷、蠔仔粥、街頭小吃的碗仔翅、咖喱豬皮魚蛋等,西式typical的廚師切燒肉、沙律吧等。即叫即做蠔仔粥,跟生菜絲另上,出奇地好食。蠔仔勁多,重要粒粒飽滿,好清甜!

甜品部算是有其特色,可能跟呢期他們的懷舊主題有關,有各式蒸糕、我最鍾意的芝麻卷、砵仔糕、杏仁豆腐、豆腐花、還有各式fusion西式糕點。重點推介:杏仁豆腐。這裏的做得很好,不像平常在外面吃的那樣放太多魚膠粉,此杏仁豆腐軟硬度適中,是放進嘴裏剛好融化的狀態,濃濃的杏仁味絕不欺場,伴隨清甜的糖水,雖然只是普通的一道中式甜品但着實加分不少。

每人獲發一張懷舊小食亭的五蚊代用券,可換港式即沖奶茶、甜薄罉或乾脆可換其他懷舊小吃如:魷魚絲、花生等,不過要加錢有點搵笨。也是即叫即做的甜薄罉足料好食。雖然沒有蟹腳、生蠔這些西式自助餐項目,但在此來一個舒適懶洋洋的自助午餐,還真是感到萬分滿足。
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2015-03-01
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Spending Per Head
$200 (Lunch)
Level4
2013-11-09 1830 views
太座的同事有女出閣,可喜可賀,月前主人家問及小弟會否出席?看著世姪女之成長、學成歸來至有自己的家,實在值得恭賀,雖然這個月已收到另外兩家婚宴之邀請,三單婚宴,人情緊過債,最多日日行路返工,也要「報名」出席這個婚宴。婚宴場地座落在馬會會所,在跑馬地半山與一眾豪宅為鄰,交通稍為不便,要乘的士才可到達。簽到後,接待處有紅酒,果汁及小食招待來賓,款式和味道都不差,進入大廳,便是今晚之婚宴場地,雖然不是金碧輝煌,但也不失典雅高貴。經過一輪男女雙方之致謝詞後,晚宴便正式開始。登科紅袍(大紅乳豬全體),乳豬皮已將肥膏去除,侍應將豬皮逐塊用筷子挾落層餅上,才送到客人面前,唯動作太慢,送到嘴裏已變涼了,可幸皮仍是脆的。承龍佳婿(鮮露筍彩椒帶子炒蝦球),這道菜一般都以西蘭花伴,這晚用鮮露筍,倍顯高貴,蝦球、帶子火路剛好,爽甜鮮俱備,鮮露筍亦合時令,無渣爽脆。良緣並蒂(玉環瑤柱脯),大大粒完整無缺的江瑤柱釀在節瓜裏,江瑤柱蒸得夠腍,味道濃鮮,配合軟硬度適中的瓜環,真像一件美玉,彌足珍貴,賣相和食味都好。龍鳳呈祥(原盅螺頭燉花膠),也許主家是愛護環境人仕,不吃魚翅,改用原盅螺頭燉花膠,難得酒席圍數眾多仍能保持
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太座的同事有女出閣,可喜可賀,月前主人家問及小弟會否出席?看著世姪女之成長、學成歸來至有自己的家,實在值得恭賀,雖然這個月已收到另外兩家婚宴之邀請,三單婚宴,人情緊過債,最多日日行路返工,也要「報名」出席這個婚宴。
開席前之雞尾酒會小食
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婚宴場地座落在馬會會所,在跑馬地半山與一眾豪宅為鄰,交通稍為不便,要乘的士才可到達。
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簽到後,接待處有紅酒,果汁及小食招待來賓,款式和味道都不差,進入大廳,便是今晚之婚宴場地,雖然不是金碧輝煌,但也不失典雅高貴。經過一輪男女雙方之致謝詞後,晚宴便正式開始。

登科紅袍(大紅乳豬全體),乳豬皮已將肥膏去除,侍應將豬皮逐塊用筷子挾落層餅上,才送到客人面前,唯動作太慢,送到嘴裏已變涼了,可幸皮仍是脆的。
大紅乳豬全體
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承龍佳婿(鮮露筍彩椒帶子炒蝦球),這道菜一般都以西蘭花伴,這晚用鮮露筍,倍顯高貴,蝦球、帶子火路剛好,爽甜鮮俱備,鮮露筍亦合時令,無渣爽脆。
鮮露筍彩椒帶子炒蝦球
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良緣並蒂(玉環瑤柱脯),大大粒完整無缺的江瑤柱釀在節瓜裏,江瑤柱蒸得夠腍,味道濃鮮,配合軟硬度適中的瓜環,真像一件美玉,彌足珍貴,賣相和食味都好。
玉環瑤柱脯
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龍鳳呈祥(原盅螺頭燉花膠),也許主家是愛護環境人仕,不吃魚翅,改用原盅螺頭燉花膠,難得酒席圍數眾多仍能保持湯的温度夠熱,湯味濃郁來自豐富之材料,螺頭、老雞、火腿等燉多小時,加上一塊厚花膠,滋補有益,令人喝後回味無窮。
原盅螺頭燉花膠
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相敬如賓(清蒸東星斑),偌大的東星斑,約有二斤重,在酒席中,小弟少見。火候蒸得剛好,魚肉甜美,又白又滑,每人所分到的份量颇多,蒸魚豉油各處調較不同,這裏的味道很出色。
清蒸東星斑
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福祿有餘(碧綠花菇鵝掌扣原隻鮑魚),花菇肉厚和有陣陣菇香是靚菇的特徵,炆得夠腍滑,鵝掌是大碼的,吃起來,更多軟骨和蹼,炆得入味,鮑魚同樣炆得夠身,煙韌而有鮑味,不大不小,份量剛好。
碧綠花菇鵝掌扣原隻鮑魚
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鸞鳳和鳴(柚子蜂蜜燒雞),炸子雞做到皮脆肉嫩不在話下,最新奇是另上的柚子蜂蜜醬,蘸點雞後,味道非常突出,提昇了雞的味道,若然醬汁做厚一點,相信效果會更好。
柚子蜂蜜燒雞
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永結同心(竹笙松茸扒娃娃菜),本是平凡的娃娃菜,煮得甚腍,甚入味,竹笙亦爽口,最矜貴的是那小片松茸,芳香的氣味令人難忘。
竹笙松茸扒娃娃菜
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福滿臨門(金銀瑤柱海鮮炒飯),加了帶子粒和蝦仁粒、菜粒等,味道不過不失。

情意綿綿(蟹肉燴伊麵),蟹肉茨是另上的,加了草菇片,伊麵稍腍,放麵上的蟹肉茨可多放一點,侍應沒有將蟹肉茨如數分到碗上就拿走,實在浪費。
(金銀瑤柱海鮮炒飯)(蟹肉燴伊麵)
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甜甜蜜蜜(蓮子百合紅棗茶),以此作糖水,比吃紅豆沙更清甜滋潤,甜度不高,不錯的結尾。
雙輝美點(美點雙輝),註解有些技窮和滑稽,未能解釋題目,實是杞子桂花糕和芝麻笑口棗,質素不及主菜好,桂花糕稍腍,笑口棗,普通。
蓮子百合紅棗茶及美點雙輝
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 恭祝一對新人百年好合,永結同心!

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Other Info. : 菜名:承龍佳婿,錯別字,應是乘龍,不是承龍,也不是成龍。
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Dinner
Recommended Dishes
鮮露筍彩椒帶子炒蝦球
玉環瑤柱脯
原盅螺頭燉花膠
清蒸東星斑
柚子蜂蜜燒雞
竹笙松茸扒娃娃菜
碧綠花菇鵝掌扣原隻鮑魚
Level4
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2013-01-14 1030 views
是日參加美女空姐的婚宴, 地點在跑馬地賽馬會山光道會所, 位置非常偏僻, 的士是不二之選. 場內環境雅致, 但未達酒店水平. 樓底頗高, 賓客也坐得舒適. 大紅乳豬全體: 皮夠脆,但肥肉略為多了一點,有點膩.松茸碧綠花枝帶子:花子片和帶子也很爽口, 味道也帶點鮮味, 算不錯. 琥珀金銀蝦球: 金蝦球是炸了的蝦球, 但這種炸法不太配合這個蝦, 味道有點單調和鞋口, 至於銀蝦球, 是清炒蝦球, 味道也淡了一點. 另碟上的甜腰果也頗新鮮美味. 石斛花膠竹笙燉響螺: 味道稍淡, 沒有加上味精, 感覺也很滋潤.清蒸東星斑: 這條魚真的很大條, 其面珠竟像帶子般大, 很厲害. 由於size 大, 魚的肉質自不然較老一點, 但仍可接受, 算有水準.蠔皇翡翠鮮鮑脯: 這一片鮑片, 頗淋, 但吃不出糖心味道. 尚珍扒玉環節瓜脯: 這個有點可怕, 沒有乾貝而用上齋豆腐, 完全不配合. 菇類味道一般, 沒有什麼菇香. 蒜香脆燒雞: 蒜蓉味濃, 雞不是特別脆, 很一般. 雪菜火鴨絲燴伊麵:  伊麵未有吸收湯底的味道,淡淡的,非常普通. 海底棷紫米露: 這個算是不錯, 沒有過甜, 材料也足,温度也夠熱,吃完後感
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是日參加美女空姐的婚宴, 地點在跑馬地賽馬會山光道會所, 位置非常偏僻, 的士是不二之選. 場內環境雅致, 但未達酒店水平. 樓底頗高, 賓客也坐得舒適.

大紅乳豬全體: 皮夠脆,但肥肉略為多了一點,有點膩.

松茸碧綠花枝帶子:花子片和帶子也很爽口, 味道也帶點鮮味, 算不錯.

琥珀金銀蝦球: 金蝦球是炸了的蝦球, 但這種炸法不太配合這個蝦, 味道有點單調和鞋口, 至於銀蝦球, 是清炒蝦球, 味道也淡了一點. 另碟上的甜腰果也頗新鮮美味.

石斛花膠竹笙燉響螺: 味道稍淡, 沒有加上味精, 感覺也很滋潤.

清蒸東星斑: 這條魚真的很大條, 其面珠竟像帶子般大, 很厲害. 由於size 大, 魚的肉質自不然較老一點, 但仍可接受, 算有水準.

蠔皇翡翠鮮鮑脯: 這一片鮑片, 頗淋, 但吃不出糖心味道.

尚珍扒玉環節瓜脯: 這個有點可怕, 沒有乾貝而用上齋豆腐, 完全不配合. 菇類味道一般, 沒有什麼菇香.

蒜香脆燒雞: 蒜蓉味濃, 雞不是特別脆, 很一般.

雪菜火鴨絲燴伊麵:  伊麵未有吸收湯底的味道,淡淡的,非常普通. 

海底棷紫米露: 這個算是不錯, 沒有過甜, 材料也足,温度也夠熱,吃完後感覺滿足. 

美點雙輝:笑口棗鬆脆一般,但也可以的.桂花糕夠清甜,筆者甚喜愛呢! 

在此祝兩位新人百頭到老,永結同心! 
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2013-01-07
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2012-10-24 414 views
很明顯,婚宴是在這裡舉行,而不是在"郵輪"上郵輪,實是架架仔的好友這裡對架架仔並不太陌生,之前也曾作客,更曾擔當兄弟"要職"來過的朋友會知道,這裡的間隔是呈一長方形,週圍滿佈電視無他,因這裡平時是用作賽馬娛樂,多電視是無可厚非的以往台在一方,若你只是朋友(又不是兄弟姐妹)的話,你大都會被遍排坐到最遠方就像看演唱會的山頂位,那你只能乖乖的看電視像什麼? 就是你在"古代"補習時坐到第三間房,要看電視的情況如今場地有點改動,台在中間,若你仍是朋友(又不是兄弟姐妹)的話,你和主人家的距離會大幅縮短不過,這裡實在太窄,你的枱與台幾乎成一水平線,最後,你還是要看電視直播的食物質素,好壞參半,至少沒有什麼是吞不下的來飲宴的賓客大都有心理準備,也不會介意的吃的是酒店式的殘廢餐,"殘"得連菜也不會放到枱上,只是讓大家"過過目",再在旁邊由侍者分發這樣的安排,送餸的效率加快了不少,中間也沒甚麼間斷如是者,十點九,晚宴便完結,是少有的高效能!論婚宴,單是這點,十個已有九個讚好~不是賣廣告,若大家也正籌備結婚大事,要擺酒但又想早點回家"休息"的話,這裡實是不錯的選擇快寫完了,才忘記原先寫這篇文的主要目的:恭賀
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很明顯,婚宴是在這裡舉行,而不是在"郵輪"上
郵輪,實是架架仔的好友
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這裡對架架仔並不太陌生,之前也曾作客,更曾擔當兄弟"要職"
來過的朋友會知道,這裡的間隔是呈一長方形,週圍滿佈電視
無他,因這裡平時是用作賽馬娛樂,多電視是無可厚非的
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以往台在一方,若你只是朋友(又不是兄弟姐妹)的話,你大都會被遍排坐到最遠方
就像看演唱會的山頂位,那你只能乖乖的看電視
像什麼? 就是你在"古代"補習時坐到第三間房,要看電視的情況

如今場地有點改動,台在中間,若你仍是朋友(又不是兄弟姐妹)的話,你和主人家的距離會大幅縮短
不過,這裡實在太窄,你的枱與台幾乎成一水平線,最後,你還是要看電視直播的
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食物質素,好壞參半,至少沒有什麼是吞不下的
來飲宴的賓客大都有心理準備,也不會介意的
吃的是酒店式的殘廢餐,"殘"得連菜也不會放到枱上,只是讓大家"過過目",再在旁邊由侍者分發
這樣的安排,送餸的效率加快了不少,中間也沒甚麼間斷
如是者,十點九,晚宴便完結,是少有的高效能!
論婚宴,單是這點,十個已有九個讚好~

不是賣廣告,若大家也正籌備結婚大事,要擺酒但又想早點回家"休息"的話,這裡實是不錯的選擇
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快寫完了,才忘記原先寫這篇文的主要目的
:
恭賀郵輪與郵輪嫂新婚快樂,生活美滿
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2012-10-02
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2011-09-10 279 views
收到喜帖要到此場地飲婚宴心內都有一點驚喜,因為無來過,可以值此一試.當晚進入舉行婚宴的地方,感覺清淨寬敞,在大堂上二樓都無什麼人.到出了電梯這裡是迎賓的位置.簽到後,便睇到大批賓客在傾談和拍照(原來是一個小酒會的場地)到了入席時間,開始飲宴,餐單如下:-錦繡大紅袍 (鴻運乳豬全體)開枝散葉 (翡翠玉肥帶象拔蚌)共諧連理 (金碧明珠)龍鳳呈祥(金湯海味佛跳牆)如魚得水 (清蒸東星斑)福祿有餘 (碧綠蠔皇鮮鮑脯)百子千孫 (雲腿竹笙扒娃娃菜)彩鳳朝陽 (蒜香脆燒雞)金銀滿屋 (瑤柱海鮮燴飯)天長地久 (高湯雲吞翡翠麵)永結同心 (杏香雪耳燉萬壽果)雙輝美點 (美點雙輝)不知道新人是否比較西式還是場地安排,全晚的燈光都是好有情調的.大致食品味道可口.不過地點有一點不便;始終是馬會場地嘛.
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收到喜帖要到此場地飲婚宴
心內都有一點驚喜,因為無來過,可以值此一試.

當晚進入舉行婚宴的地方,感覺清淨寬敞,在大堂上二樓都無什麼人.
到出了電梯這裡是迎賓的位置.
簽到後,便睇到大批賓客在傾談和拍照(原來是一個小酒會的場地)
到了入席時間,開始飲宴,餐單如下:-
錦繡大紅袍 (鴻運乳豬全體)
開枝散葉 (翡翠玉肥帶象拔蚌)
共諧連理 (金碧明珠)
龍鳳呈祥(金湯海味佛跳牆)
如魚得水 (清蒸東星斑)
福祿有餘 (碧綠蠔皇鮮鮑脯)
百子千孫 (雲腿竹笙扒娃娃菜)
彩鳳朝陽 (蒜香脆燒雞)
金銀滿屋 (瑤柱海鮮燴飯)
天長地久 (高湯雲吞翡翠麵)
永結同心 (杏香雪耳燉萬壽果)
雙輝美點 (美點雙輝)
錦繡大紅袍 (鴻運乳豬全體)
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開枝散葉 (翡翠玉肥帶象拔蚌)
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共諧連理 (金碧明珠)
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龍鳳呈祥(金湯海味佛跳牆) - 好味道
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如魚得水 (清蒸東星斑) - 有點實
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百子千孫 (雲腿竹笙扒娃娃菜) - 為何是甜的
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雙輝美點 - OK
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不知道新人是否比較西式還是場地安排,全晚的燈光都是好有情調的.
大致食品味道可口.
不過地點有一點不便;始終是馬會場地嘛.
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2011-09-04
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錦繡大紅袍 (鴻運乳豬全體)
開枝散葉 (翡翠玉肥帶象拔蚌)
龍鳳呈祥(金湯海味佛跳牆) - 好味道
  • 鴻運乳豬全體
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2009-09-07 199 views
有親戚請食晚餐,勁隆重, 來了呢度!坐車上來都幾緊張!但入內發覺好靚, 好舒服.都係叫了6人餐.食乜都唔係太記得了.....先上的有雞, 湯及菜等;全都好好食個湯尢其好, 一讚.服務也很好.這餐廳, 不會成日o黎; 但今日來到, 食物一流,感覺也很好. 令人樂而忘返.希望會有機會再來
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有親戚請食晚餐,
勁隆重, 來了呢度!
坐車上來都幾緊張!

但入內發覺好靚, 好舒服.

都係叫了6人餐.
食乜都唔係太記得了.....

先上的有雞, 湯及菜等;
全都好好食

個湯尢其好, 一讚.

服務也很好.

這餐廳, 不會成日o黎;
但今日來到, 食物一流,
感覺也很好.
令人樂而忘返.

希望會有機會再來
有蠟燭點燃, 好熱~
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有蠟燭點燃, 好熱~
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2009-01-05 214 views
十二月尾,我親戚結婚嘩…聽到話係馬會會所攪,我連老死個婚宴都要推..冇計屋企大過天....呢餐真係豪囉,咁大個人都入過山光道的會所。撞鬼…原來上黎係冇車…去山光道會所只有兩個方法1. 的士2. 私家車青雲閣位於二樓。一出升降機已經係ball room的reception, 好grand 個reception area 都算幾大… 等入場的時候有人serve 你... 不斷不你飲乜,食唔食件蛋糕嘩...正啊好舒適咁睇下表哥的結婚相…感覺超grand囉唔同平時果d 酒樓罷酒入到去都好靚…場面唔同普通酒樓不斷有人用西樂伴奏…真係好高雅。 不斷係一d 祝福的音樂, 同埋一d 流行曲(光亮的童話都有...... xdddd )個台佈置得既簡單而又高雅 配以紫色的燈....好舒服但係張chair 呢就……..坐得唔係咁舒服...首先講下食乜啦 (馬會網頁都有)1. 乳豬 .......好脆,肥肉唔多…平時唔係好喜歡食肥膏的我都食晒....d 肉好"luin" 好好食。 但係佢分得唔勻,我見隔離位分到舊肉條 而我果份就大大碟 hahaha佢地仲有塊"包" 皮的東東,攪到有d 似扁皮鴨啊2. 碧 綠
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十二月尾,我親戚結婚
嘩…聽到話係馬會會所攪,我連老死個婚宴都要推..冇計屋企大過天....
呢餐真係豪囉,咁大個人都入過山光道的會所。
撞鬼…原來上黎係冇車…
去山光道會所只有兩個方法
1. 的士
2. 私家車
青雲閣位於二樓。
一出升降機已經係ball room的reception, 好grand
個reception area 都算幾大… 等入場的時候
有人serve 你... 不斷不你飲乜,食唔食件蛋糕嘩...正啊
好舒適咁睇下表哥的結婚相…感覺超grand囉唔同平時果d 酒樓罷酒
入到去都好靚…場面唔同普通酒樓
不斷有人用西樂伴奏…真係好高雅。 不斷係一d 祝福的音樂, 同埋一d 流行曲(光亮的童話都有...... xdddd )
個台佈置得既簡單而又高雅 配以紫色的燈....好舒服
但係張chair 呢就……..坐得唔係咁舒服...
首先講下食乜啦 (馬會網頁都有)
1. 乳豬 .......好脆,肥肉唔多…平時唔係好喜歡食肥膏的我都食晒....
d 肉好"luin" 好好食。
但係佢分得唔勻,我見隔離位分到舊肉條
而我果份就大大碟 hahaha
佢地仲有塊"包" 皮的東東,攪到有d 似扁皮鴨啊
2. 碧 綠 香 茅 醬 炒 花 枝 蚌 片
唔夠喉啊,得果幾條豆同一兩片花 枝 蚌 .......但係好好食
味道超級夾,豆好爽脆仲冇"衣" 而花枝都係剛剛熟多少少好爽又唔"un"
但係分量真係好少啊 t_t"""
3. 百 花 炸 釀 蟹 拑
一人一隻…但係大大隻…如果加d 配菜上碟就好了。睇住佢係我隻碟到
碌黎碌去,似乎有d 寂莫。 味道好鮮,而食唔出佢有冇落味精。
大大舊,但係配甜酸汁就真係麻麻…如果配埋有青瓜粒果種沙律醬咁就正斗
呢舊野仲好彈牙…攪到我幾乎"拮"走左……
4.竹 笙 雞 絲 燕 液 翅
好食到不得了﹐可惜我只係得一碗。 好清甜好多翅啊……
結果我係用筷子去夾 。 溫度剛剛好 又唔洗落醋去調味
竹笙都好入味,仲好靚,夠爽甜。
5. 碧 綠 蹄 筋 鮮 鮑 角 (既愛且恨的東西)
鮑角得一件.....一啖咁就冇左lu
但係好腍仲好煻心…好好食
至於d 蹄 筋,好腍‥可惜我唔係咁鍾意食...
6 清 蒸 東 星 斑
一條好細條的魚。但係細條的肉質會好好多。
好滑。全晚食得最多的野。佢個汁做得好出色…少少就令到條魚的鮮甜走晒出黎
連bb 都食唔停。
7. 雲 腿 竹 笙 扒 時 蔬
雲腿果然係正貨…唔太鹹又唔死死實實…(金腿好多時係咁..)
而且仲食到佢既甜味啊…good 呀……加埋d 菜...一流~~
呢個雲腿係必食之選。
8. 當 紅 脆 皮 雞
冇新鮮雞時候的 冰鮮貨會係點....
個皮超級脆…唔鹹。仲要隻雞唔算肥。
雖然d 肉地冇新鮮咁好…但係都已經好好食
雞肉算滑,而冇雪味...算係咁。
如果用鮮雞去做…我諗會仲正d
9.鮑 汁 瑤 柱 海 鮮 燴 飯
好好食…唔鹹又香口...我都食左半碗。因為要食埋...

10.高 湯 雲 吞 柚 子 麵
呢個正囉.. 個雲吞好好食,好鮮。個麵好滑好香...我係街未食過d 咁正的野
唔算太熱,好易入口
11. 南 北 杏 萬 壽 果 燉 銀 耳
好清甜同埋好潤。我果碗仲要係多銀耳架... 超開心

飲完個人好舒服,個口仲冇左食多咁多既的復雜。
12. 美 點 雙 輝
唔錯,但係我覺得11. 好食好多
因為呢d 都係比較普通的食物 所以食左少少就算

呢餐表哥地都算係超級豪…
因為check 過都成9千幾蚊一圍... 未計加一……
可惜d server 分茶分得唔均勻, 我同我隔離位的份量係差幾遠下...
同埋枝紅酒……… 或許係主人家揀…
超級酸…好似醋咁...... 我聞完都唔想飲....

多謝表哥~~~~
好好好脆的乳豬……
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得果幾條個豆豆 t_t: 唔夠喉囉......
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鮑角......得一舊咁大把… 但係好好食
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