活在茶下

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「昨天是歷史，明天是謎團，今天是禮物。」學識快樂就係要活在當下，愛茶的你更可能「活在茶下」。假日同朋友「活在茶下」享受品茶時刻，TEA MOMENT與福茗堂茶師攜手合作硏創出全球第一部人工智能泡茶器，用Ai為大家帶來色、香、味、美嘅茶飲。🍓草莓滇紅燕麥奶充滿甜蜜香氣嘅草莓滇紅燕麥奶，賣相甜美，如果堂食飲用，仲有特別賞茶方法。1）先將絲滑的燕麥奶與草莓果蓉攪拌均勻，變成可愛少女心的粉紅色！2）再淺嘗一口微酸，把滇紅紅茶加人粉色燕麥奶中。3）剩返少少滇紅紅茶在玻璃公杯內，再把滇紅紅茶與粉色燕麥奶攪拌均勻，加入少少熱水，品嚐温熱的滇紅紅茶.藍莓橙滇紅紫色神秘嘅感覺，藍莓味唔會太搶茶味風頭，清爽解渴。宣威火腿芝士雞蛋仔口感脆香，雞蛋味好突出。宣威火腿、芝士、頂級蘭王蛋食材高質。清香鐵觀音髒髒雪糕 配 原味雞蛋仔牛奶雪糕非常吸引，充滿淡淡鐵觀音香，再配搭熱辣辣雞蛋仔，口感層次豐富。活在茶下 (尖沙咀)尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OT G03A號舖

今天來了海運大廈辦點事，想找一些輕食，見到有活在茶下，內有特色飲品及可麗餅，便入去試試啦！坐下後，看看餐牌，見到有飲品推介，於是叫了新出的草莓滇紅燕麥奶，及羅漢果珍珠菊普洱。另外，叫了一個煙三文魚牛油果可麗餅，及黑松露帶子蘑菇可麗餅。～ 草莓滇紅燕麥奶：上枱時，非常吸晴，草莓新鮮，燕麥奶健康，紅茶香醇。原來要先攪伴草莓燕麥奶，喝了一些後，再加入紅茶一起喝，便可以嚐到一杯兩喝呢！也適合素食者選擇。～ 羅漢果珍珠菊普洱：潤喉清熱，這個也是健康飲品，保健有益。～ 煙三文魚牛油果可麗餅：煙三文魚份量足，可麗餅除了牛油果外，還有炒蛋，配搭健康，亦很飽肚。～ 黑松露帶子蘑菇可麗餅：黑松露配帶子味道濃郁香溢，可麗餅內亦有蘑菇，口感有嚼口，味道更見清新。整體來說，這裡的食品不錯，主打甜品、輕食，口味選擇亦多，可麗餅及特色飲品值得一試啊！

平時都鐘意飲茶，鐘意佢清香唔甜，夠健康呢間輕食小店，有茶味雞蛋仔、茶味雪糕，全部都好吸引我😌🍓草莓滇紅燕麥奶💰$58係💌情人節期間限定新品，底層有🍓草莓果蓉，混合🥛燕麥奶，可再加入🫖滇紅紅茶，顏色吸引😍第一步：先攪勻草莓果蓉燕麥奶，味道超好飲，奶滑之餘味道不會太甜，仲有少少士多啤梨肉，口感濃郁豐富細滑🩷🉐第二步：當飲到咁上下，可再加入🫖滇紅紅茶混合，頓時成為草莓滇紅燕麥奶茶，多咗茶味，滇紅紅茶由雲南雲茶茶葉製成，係店舖精選稀有特色紅茶茶品🫚生薑滇紅燕麥奶💰$48飲落好溫暖，有好多薑絲，茶味香濃🍴黑松露帶子磨菇可麗餅💰$108即製可麗餅軟熟，加埋黑松露帶子磨菇等，好豐富嘅口感，食晒都好夠飽🍦清香鐵觀音髒髒雪糕配原味雞蛋仔💰$68之前食過呢到茶味雪糕，真係一試難忘，不甜膩有茶香，配上即叫即整嘅熱辣雞蛋仔，味道口感超夾🉐🚩活在茶下 (尖沙咀) @teamoment_hk 📍尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OT G03A號舖

今晚同閨密食個輕食當晚餐，發現這個地方也不錯！食個卷物，飲杯野 🍹聊聊天！舒服！「煙三文魚牛油果可麗餅」 外貌好靚好精緻，而且三文魚厚厚卷上，加入了芥末沙律醬，仲有炒蛋，正呀🤗「草莓滇紅燕麥奶」有2種口味嘗試到，先嘗士多啤梨奶，再另加上紅茶，味道突然再提升😄 好有士多啤梨餅味😂🤣 愛上了「普洱燕麥奶」這杯也沒有令人失望，香滑燕麥奶配上普洱☺️「黑松露帶子忌廉可麗餅」 這款咸食卷物，好野味！煎香帶子，內裡有好juicy蘑菇忌廉，令我食完一啖又一啖🥰備註：🔺每期都有特定野飲，注意⚠️🔺食完要自行收拾🔺店員nice,主動介紹

新年快樂，要和表姨拜年，出去飲飲食食，感受一下新年的氣氛。上星期一早起床就刷牙準備出去食第一餐，目的地是尖沙咀，尖沙咀地段行得舒服，周圍又有食有玩的地方。表姨遲到，我們去了海港城海運大廈食一點輕量早餐加午餐，再出發周圍走。Tea moment 有鹹食可麗餅，又有我至愛的茶味雪糕。人均消費$150左右。黑松露帶子忌廉可麗餅$108皮薄，蛋香味濃。黑松露帶子份量頗多，香煎的做法，香氣撲鼻，咬完一口又一口。裡面有豐富的餡料，蘑菇多，沙律菜新鮮翠綠，美味又飽肚的輕量午餐。草莓鎮江燕麥奶$58燕麥味濃郁，口感幼滑。新鮮切片的草莓在上面點綴得漂漂亮亮。燕麥風味中帶有淡淡草莓香，甜度適中，感覺健康。蜂蜜鎮江燕麥奶$45加有蜂蜜的燕麥奶，清新感強，暖熱的蜂蜜鎮江燕麥奶，飲後暖胃舒服。茉莉花茶軟雪糕$42豐富的茉莉花味，口感幼滑，滋味得很。五圈的軟雪糕以為已經多，食到一半，發現脆皮餅筒裡的全是雪糕，喔，食不完的感覺真好，真材實料。杭州桂花雞蛋仔$38外鬆脆可口，裡帶桂花香且軟軟的，雙重口感的小食，百吃不厭。桂花香，蛋味重。

🍃🍵 【 活在茶下 • 𝗧𝗲𝗮 𝗠𝗼𝗺𝗲𝗻𝘁 】 🍵🍂⋄ —————⧫♟⧫————— 茶控又有聖地要去朝聖🍵今次係位於尖沙咀海運大廈嘅「活在茶下」😍 佢地嘅調飲師與茶師致力鑽研茶文化，為大家帶來色、香、味、美嘅茶飲🍃而店名嘅命名亦非常有意思：「活在茶下」意即喝茶時意識到自己正在喝茶，不是為了解渴而喝茶，不去想喝過茶以後要做甚麼，咁就可以拋開煩惱，帶住輕鬆愉快嘅心情去享受「活在茶下」的這一刻🕰️一行禪師說：「洗碗便是為了洗碗，不是為了要把碗洗乾淨。」細意品味呢句說話，好喜歡當中嘅哲理🍂☺️⋄ ┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄🍓草莓滇紅燕麥奶雖然情人節剛過，但order返一杯「草莓滇紅燕麥奶」就能留住空氣中嘅粉紅泡泡🫧🥰堂食的話，建議試吓以下隱藏飲法🤭：➀ 將絲滑燕麥奶與草莓果蓉攪拌均勻，欣賞迷人漂亮嘅粉紅色💕淺嘗微酸甜美嘅草莓燕麥奶☺️➁將玻璃公杯內嘅滇紅紅茶加入粉色燕麥奶中，但留一點稍後備用😁➂將滇紅紅茶與粉色燕麥奶攪勻，品嘗紅茶加奶嘅絕配滋味😋💯➃最後喺玻璃公杯內加入一點熱水，呷一口温熱嘅滇紅紅茶，餘韻悠長☕️⋄ ┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄🍓草莓滇紅燕麥奶($58)🌮黑松露

喺海港城行街，行到攰，坐低休息吓食個下午茶😍😍🤩草莓滇紅燕麥奶新鮮的草莓與滇紅茶的結合，係店舖嘅新出品❤️❤️帶來豐富的果香和微醺的茶味，燕麥的滑順口感增添了層次感，清爽又健康的選擇😎😎😎🤩煙三文魚牛油果可麗餅可麗餅的鬆軟口感搭配煙燻三文魚和濃郁的牛油果🥑健康又美味😬😬🤩茉莉花茶軟雪糕好香茉莉花茶味！😍😍柔滑的雪糕完美結合😎😎🤩杭州桂花雞蛋仔外脆內軟的雞蛋仔中夾著香甜的桂花味，散發出獨特的桂花香氣，口感豐富☺️☺️🤩雲南特選普洱（熟茶）熟茶的醇厚口感和深厚的茶香帶來舒適的韻味 👅👅用嚟解滯就啱晒

放工陪丫妹到尖沙咀Shopping, 順道入咗呢間小小主打茶飲輕食店歇腳。呢度有少量堂食座位, 全日免加一, 自行收銀處落單, 所有order即叫即整。食物方面有數款鹹食同甜食嘅可麗餅, 同時供應多款茶飲, 包括了傳統口味、養身系列, 就連甜品港式雞蛋仔同埋雪糕, 都加入了茶系元素, 別具特色。【原味雞蛋仔】HK$32雞蛋仔即叫即整熱辣辣, 口感酥脆, 內為半空氣感, 細味食到微甜。 【杭州桂花雞蛋仔】HK$38色澤比原味深色一d, 同樣細味有微甜, 但桂花味唔太出。【煙三文魚牛油果可麗餅】HK$88賣相有如一束花, 軟嫩可麗餅卷住了大量充滿蛋汁嫩滑炒蛋, 配有creamy軟滑牛油果, 當中加入少少wasabi, 跟鹹香煙三文魚好夾, 美味健康又飽肚。【紅豆鐵觀音雪糕麻糬可麗餅】HK$78鐵觀音雪糕軟滑, 入口即溶, 茶味香濃; 麻糬粒粒煙煙韌韌, 配上紅豆蓉, 配搭很有日本風味。最後order咗兩款軟雪糕, 味道香濃軟滑。【雲呢拿雪糕】HK$38【茉莉花茶軟雪糕】HK$42雪糕入口即溶, 散發陣陣茉莉花茶香氣, 清新, 大愛!!

食物全部叫即做，店舖裝潢設計得悠閑輕鬆。輕食午餐- 可麗餅的份量一點也不輕，煙三文魚牛油果可麗餅（$88）有大大片的三文魚、滿滿的牛油果及炒滑蛋，健康又美味。杭州桂花雞蛋仔 （$38）雞蛋仔外脆內軟，香濃濃的桂花味及蛋香好美味。宣威火腿芝士雞蛋仔（$68）每日限量供應的皇牌產品，用上宣威火腿、芝士、日本蘭王雞蛋，味道好特別好豐富。普洱燕麥奶（$45）普洱茶帶有濃濃的茶香，配上燕麥奶口感香滑，推介！花𣄃蔘蜂蜜烏龍（$48）花𣄃蔘甘香、蜂蜜香甜、烏龍茶香濃，味蕾大滿足。

呢間茶飲專門店，會講解返每隻茶葉都有各自嘅功能，e.g. CALMING, RELAXING, ENERGETIC~大家系選擇飲咩果陣都可以考慮埋自己想要D功效！我就嗌左杯普洱燕麥奶，奶茶就飲得多，但用普洱做茶底都系第一次，原來味道都幾夾～而且無咩糖，感覺都比較健康養生👍🏻藍莓橙滇紅～睇落已經好吸引😍見到紫色以為好重藍莓味比較酸，其實一D都吾系，味道比較fresh, 橙味會比較出，都幾解渴嫁！髒髒鐵觀音雪糕雞蛋仔 $68 呢個甜品真系大人細路都好中意😍 果日我食緊果陣，有個小朋友仲指住我手上呢款甜品同佢媽咪講話要食😂 系雲尼拿雪糕上灑上鐵觀音茶粉，食落去會有陣陣陣嘅清香感！另外餐廳嘅主打仲有可麗餅，有分甜同鹹款～見到menu上話黑松露帶子忌廉可麗餅，系期間限定款式😋當然不能錯過啦！餐廳系即叫即整，雖然需時準備，但完全食到新鮮嘅味道😍表層佈滿好多帶子，煎到有微焦嘅香脆口感，但咬落一D都吾靱👍🏻 底下就有好多磨菇，配埋黑松露呢個組合真系絕配呢

《活在茶下 - 尖沙咀》呢一間茶店同樣係喺尖沙咀，不過同上次介紹嗰一間唔同，呢一間茶店係用咗台灣製嘅茶葉，行嘅路線比較年青化同埋休閒風一點，除咗有標準嘅茶飲之外，仲有不少小食同埋雪糕可以選擇😍我就選擇咗一份crepe、雞蛋仔、軟雪糕同埋熱茶，作為下午茶黎講十分唔錯💁🏻‍♀️煙三文魚牛油果可麗餅 $88呢一個可麗餅造型都幾靚，所有材料都放到滿滿的，三文魚同牛油果嘅味道好合拍，我最喜歡個crepe 塗左少少芥末醬喺入面，仲有少少沙律醬添，同煙三文魚咸咸既味道形成左咸咸甜甜既口味，幾特別💁🏻‍♀️西湖明前龍井 $108雖然價錢有點稍高，但可以坐喺茶飲店入面試到福茗堂既西湖明前龍井，啱曬唔想一次過買一大罐茶葉既朋友，飲落清幽甘醇，有陣陣既甜味回番上口腔入面，香氣久久不退，停留喺口腔入面好耐💁🏻‍♀️香蔥蝦米雞蛋仔 $48雞蛋仔就成日食啦，但入面包左好多蔥同雞米既咸雞蛋仔就應該無咩地方可以食到啦啩，佢個外皮雖然無平時食既雞蛋仔咁脆，不過咬落都仲係聽得到嗦嗦聲的，而入面既香蔥都架juicy同無渣，架似架似平時咁搣到一粒粒完整既黎食，蝦米味道好香好濃郁，個味都幾得意，意外地同雞蛋仔既口味幾合拍架💁🏻‍♀️茉

行到攰攰地，朋友帶我嚟到 Tea moment 食下午茶，餐牌上嘅款式五花八門，創意十足，有多款以茶製作嘅餐點，任君選擇。✨煙三文魚牛油果可麗餅平時食甜嘅可麗餅比較多，估唔到鹹嘅可麗餅同樣出色！有煙三文魚、牛油果同雞蛋，份量十足，口感豐富，下次嚟食可以食埋其他口味呀🤤✨清香鐵覯音髒髒雪糕配原味雞蛋仔脆卜卜嘅雞蛋仔遇上清香嘅鐵觀音髒髒雪糕🍦，茶味香濃，加上冷熱交融，一次過滿足晒味蕾，夠晒邪惡呀！😌😌😌✨藍莓橙滇紅濃郁甘香嘅紅茶配上藍莓同橙，既有清新果味，亦有甘醇茶味，兩者配合得天衣無縫。✨香橙茉莉(熱）入口甜蜜滋味嘅香橙茉莉，淡淡嘅橙味加上茉莉嘅香氣，呢個搭配fresh 得嚟又健康飲～

📍尖沙咀海港城 Tea Moment📍之前睇相見到呢間活在茶下Tea moment啲甜品好靚，啱哂打卡。咁啱同朋友去開海港城行街，終於有機會去試吓。🌯 煙三文魚牛油果可麗餅好足料！滿滿嘅牛油果肉，加上三塊煙文魚，底下仲有香滑炒蛋，每一啖都大滿足！可麗餅煙韌，夠薄，咸食都好食。🌯 煙火腿滑蛋芝士可麗餅又係好足料，火腿配芝士加蛋係絕配，應該加咗少少沙律醬，令到味道層次豐富。🍨 清香鐵觀音髒髒雪糕配原味雞蛋仔就係呢一款打卡一流嘅甜品！原味雞蛋雞好香脆，配上香濃幼滑嘅牛奶雲料，表面有鐵觀音茶粉，中和番雪糕嘅甜味！🍵杞子桂花烏龍茶凍冰冰，需要嗌返杯熱飲，但不失茶香同埋桂花嘅清香！🍵花旗參蜂蜜烏龍茶花旗參滋陰養顏，蜜糖潤喉，都係女士恩物！

今日行街經過海港城，見到新開咗一間茶飲店，仲有買埋雞蛋仔，走小清新路線，門口擺放不同茶葉簡介供客人參閱蘭王原味雞蛋仔$32採用頂級蘭王蛋，雞蛋仔柔軟口感，並散發蛋香茉莉花茶雞蛋仔$38香氣四溢的茉莉花茶味，雞蛋仔烘得香脆，蛋心綿密，蛋香又濃郁杭州桂花雞蛋仔$38香味清新的杭州桂花味蛋糕，咬落仲食到粒粒桂花，陣陣幽香冷飲試咗兩款店家推薦，分別係荔枝玫瑰綠茶$58藍莓橙滇紅 $58 ，荔枝玫瑰漸層漂亮，飲菊花杞子烏龍$42、茉莉花茶$38兩款熱茶更突出店家對茶的專注，口感細膩嫩滑，菊花杞子滿滿菊花清香、配合杞子更養生，適合女士飲用活在茶下尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OT G03A號舖

最近發現了一家超棒的輕食店，在海港城商場地下。這家輕食店的內部環境非常簡單舒適，讓人感到輕鬆😌 店內牆上裝飾著一些簡約又時尚的畫作，座位佈局簡單而實用，提供了舒適的用餐空間。首先，黑松露帶子忌廉可麗餅真是太夢幻了！可麗餅包着鮮嫩多汁的帶子，再加上濃郁的黑松露醬加忌廉，每一口都讓人陶醉其中🥰火腿滑蛋芝士可麗餅也是一絕！可麗餅的口感非常綿密，蛋香和芝士火腿的搭配真是完美無瑕🤩🤩還點了一個港式小食宣威火腿芝士雞蛋仔，賣相真可愛😍飲品有驚喜👏🏻 一杯茉莉花茶燕麥奶（凍）和一杯蜂蜜滇紅燕麥奶（熱）。茉莉花茶燕麥奶清新怡人，口感順滑，而蜂蜜滇紅燕麥奶則散發著濃郁的香氣，茶香入口後慢慢出來