上陽樓

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今日來開大圍，行過圍方試吓搵食，見到呢間#上陽樓，入面地方唔算好大，但都有 9成滿，於是問門口接待Lily 小姐有冇位，第一句就話有位，正準備帶我哋入去，後面有位先生同佢講：「攞左飛等緊，唔係俾佢咩？」接待小姐先醒起係喎，就叫我哋等等，佢帶咗果位先生入去，出返來佢竟然已經係無左我哋係度等緊位件事，繼續佢有佢自己做其他嘢🤦🏻‍♂️ 咁唯有再問佢有冇位，係咪要攞飛，佢先知道自己忘記咗，跟手就俾返頭先帶左入去果位先生張飛我重用，都幾環保🤣等左幾分鐘就真係有位喇，入座坐低睇吓點心紙，嘩😳原來都幾貴，小點都要$48，而入面隨便一個普通點心都係大點 $58，其他外面酒樓是大點，佢呢度就會係「「優，美，良，特」厲害👍🏼隨便點了幾個點心同埋一碟炒河，既然收得咁既價錢，當然希望食物都有相同水準☺️果然食物品質幾好，味道好，份量就大同小異，用料新鮮，可以話係物有所值，貴得有道理！只係服務方面就一般般，未算係細心同周到！整體來講都有 80分！

大圍｜實試上陽樓Dinner Set 家常粵菜｜必試涼拌椒香鮑魚＆脆皮乳鴿同屋企人食飯最緊要坐得舒服！ 圍方三樓呢間粵菜館晚晚見證緊家庭聚會，卡位闊落之餘仲有包廂房，傾偈唔使就住聲量👨‍👩‍👧‍👦 ---🍴 二人Dinner Set: 1️⃣ 涼拌椒香鮑魚鮑魚切片約3mm厚度，咬落爽身無雪味，藤椒油只薄薄掛面，辣度都係微辣。墊底萵筍切粗條，吸汁之餘保留脆度，夠曬開胃！2️⃣ 原盅燉菌菇雞湯 揭蓋見湯面零油花，飲落有輕微黨參甘味。湯料有雞髀、猴頭菇、螺頭，雞肉未算嫩滑但唔「嚡口」，菌菇份量超多！3️⃣ 脆皮乳鴿 上枱熱辣辣。外皮金黃脆薄，撕開鴿腿見肉汁滲出，肉質比燒鵝嫩但唔會血淋淋，建議原味食半隻再蘸少許淮鹽。 4️⃣ 豉汁蒸爽鱔鱔段切得算闊，豉汁鋪面但唔會死鹹，魚皮膠質黏唇，肉質彈牙無泥味，送白飯剛剛好。 5️⃣ 魚湯腐竹筍瓜浸魚腐奶白色魚湯飲落無味精口渴感，腐竹煮到半融狀態，魚腐似加大版山竹牛肉，咬開有淡淡魚鮮味。6️⃣ 飯後甜品陳皮紅豆沙煲到起沙，陳皮香氣好足，甜度比一般糖水鋪低啲，暖笠笠夠窩心☕ ---🏠上陽樓📍車公廟路18號圍方3樓329號舖(🚶‍♂️大圍站天橋直行5分鐘）

位於大圍圍方內的「上陽樓」取名自皇帝御膳房，致力為食客提供酒店級精緻粵菜及服務，菜式由曾於酒店任職的大廚主理；店內裝潢融合現代藝術感及中式皇室設計，雅致奢華，更以清明上河圖作創作靈感及概念描繪大圍民犏的「大圍之柱」，是一不可錯過的打卡點-🔹香茅醬野菌炒牛仔肉 $148加入西芹、野菌及黃椒等，為一道平衡蔬食肉食的菜式；牛仔肉軟嫩腍滑，吃到鮮肉的味道，以獨特的香茅醬炒成，惹味不膩-🔹蜜脆銀鱈魚 $188將銀鱈魚切成方狀，裹上薄薄的粉漿炸成，再淋上醬汁及灑上芝麻，金黃的外表非常可人；粉漿酥脆香口，魚肉軟滑細緻，吃到濃香的銀鱈魚味道，油脂豐腴，加上輕甜的醬汁，配搭得宜-🔹湛江鴨仔菜煲 $128用上超過 5 款蔬菜，誠意十足；蔬菜皆鮮嫩爽甜，以鮮甜不膩的上湯煮成，健康又滋味

前幾日同老公講,好耐冇飲茶🫖佢二話不說就帶咗我去依間好創新嘅中菜館🍴環境好舒服,中西合璧嘅設計近窗邊位置仲好開揚添👍🏻📍@shangangrestaurant茶位$20/位前菜上陽黄椒醬$28/份🍱蟹籽燒賣(4件)👉🏻蟹籽好大粒 👉🏻裏面蝦肉好爽口🍱彩虹蝦餃(4件)👉🏻彩色餃皮帶有金泊點綴👉🏻蝦肉大大粒,而且好爽脆🍱紫米脆網蝦腸👉🏻用紫米嘅米漿做嘅腸粉同蝦嘅鮮香結合,口感酥脆👉🏻層次豐富🍱香煎小米糕👉🏻 外皮香脆,內里柔軟👉🏻小米糕的味道清淡,帶有淡淡的米香🍱七味脆豆腐👉🏻外脆內軟👉🏻一口一個👉🏻食唔停口🍱沙律脆皮奶👉🏻香脆嘅外皮👉🏻內餡係奶香濃郁細滑嘅奶醬🍱黑金叉燒餐包(3件)👉🏻黑色嘅一層脆外皮,內裏係金黃色鬆軟嘅餐包👉🏻內餡係流汁嘅叉燒肉上陽樓 (大圍)大圍車公廟路18號圍方3樓329號舖

這間餐廳真的很不錯，我覺得這間餐廳很漂亮啦一來！二來其實我覺得餐廳最特別的是他的產品很特別他的菜品是結合宮廷元素！所以我覺得他是華麗的，而且是漂亮的！我覺得餐廳都幾特別的原因是因為餐廳裏面好像有一個迷你吧枱裏面的吧枱造型與酒樓格調格格不入，但是竟然那個位置是拿來打卡的位置，我覺得非常漂亮，所以我很欣賞！最特別的是其實我覺得餐廳裏面可能有幾樣好吃的菜品例如炒蛋炒飯又或者例如楊枝甘露！我覺得都是一些特別的東西！我覺得這樣真的很好呢而且餐廳的種類很多又有很多的優惠我覺得適合不同人士來進食！而且餐廳裏面的服務員態度真的很好

餐廳以綠色為主色，氣氛舒適自然💚裝修簡約典雅，空間感亦十足～鎮江水晶肉 $88水晶肉湯凍濃郁，肉香慢慢滲出，整體香而不膩。家鄉小炒皇 $178 小炒皇材料豐富，有蒜芯、腰果、芋絲、金華火腿絲、魷魚絲、洋蔥、蝦仁、黃椒絲、紅椒絲等蒜芯爽甜，海味鹹香，芋頭絲仍然香脆，夠鑊氣之餘，口感豐富又惹味，配飯同吃絕佳❗️二小姐大推🧛🏻‍♀️薑蔥粉絲蝦球煲 特價$188 蝦球爽彈啖啖肉🍤薑汁滲透入粉絲，令粉絲帶有微微辣勁👍🏻夠正氣🔥跟一般粉絲煲最唔同係粉絲有韌度之餘不會粘成一團👍🏻 筷子夾起時明顯見到～平時食中式炒粉絲，喉嚨容易覺得乾涸，但呢度唔會👨🏻‍🍳廚師好厲害👏🏻 #俾掌聲楊枝甘露$38｜新疆棗皇糕$60楊枝甘露及棗皇糕 我哋更愛棗皇糕～煙靭軟綿，淡淡紅棗香餐廳定位中上級中菜餐廳，環境及服務都不錯，食物水準絕對令滿意‼️

朋友住在圍方 是這裏的熟客 今次輪到我請他吃飯 就當是生日飯吧環境氣氛不錯 裝修也是很有格調跟家人和朋友來吃飯也不錯 服務也是屬於周到 上菜速度也可以中式牛柳甜甜甜甜地幾開胃 牛柳比較較厚肉質也不錯 餐廳對於用真的很講究這方面真的欣賞甜甜酸酸的生炒骨 簡直是米飯殺手賣相和味道也OK 不是花巧的菜式但大家也很喜歡本人私心推薦 魚香茄子煲在粵式餐廳裏面不可或缺醬汁調得不錯 很喜歡這種熱辣辣的煲仔小菜肉碎也很多 口味符合廣東人需求

喺圍芳睇完戲，好想飲茶嘆點心😋經過上陽樓，見餐牌點心款式多，又精緻，就試下呢間。食物及餐牌相片一樣咁精緻，味道亦唔錯👍三色蝦餃及燒賣賣相很美，餡料好豐富，好多蝦。炸物味道及賣相亦相當出色，椒鹽炸墨咀魚好大件又夠脆口。生炒糯米飯有小碟份量，還有套餐送一碟炸鮮奶，炸鮮奶份量好足，即叫即炸，好好食！冷盤芥末螺肉好爽口，最愛係炸両腸粉，餡料除了油炸鬼，還包有甘筍絲、蔬菜等，腸粉皮混入了黑糯米搓，真係好好味，下次再光顧一定會再叫😍

小妹今晚同豬去完圍方商場行街，見到有間裝修精緻，門口位已經讓人感覺好像以清明上河圖為靈感的感覺，將古代風格與現代風格的元素一併融合，而且餐廳地方非常闊落😚 並以柔和的綠色做主色調，牆身及牆磚均以花紋為設計，環境靚到要盡情打卡📸 餐廳提供不同的菜式，當中有小菜、燒味、海鮮、肉類、炒粉麵及甜品等….絕對有不少菜式岩食🤗前菜+醬汁🌶️餐廳職員會先遞上1個前菜，1款黄椒醬及🌶️醬，費用為$𝟐𝟖。茶🫖多款茶類選擇，飲得出茶葉用料靚，即使繼續用水冲茶葉，仍飲到茶葉最佳味道，而茶位費每人$20。水晶肴肉🐖這款菜式採用瘦肉香酥，肉質肥而不膩，皮色晶瑩層次分明，鹵凍透明，感覺水晶一樣🥳 食時點埋鎮江香醋汁，風味更佳，香美可口及獨特😝⻄湖牛肉羹🐂🍲小妹好喜歡飲湯， 而呢間餐廳的湯羹絕對好味😋 材料超足，絕對不馬虎，口感挺身不易散，豆腐味道香又不失嫩滑口感，配埋碎牛肉及蔥花，絕對能提升香淳潤滑口感😌薑蔥銀絲蝦球煲🦐🍲份量好多，蝦球非常大隻及爽口彈牙，仲要不用剝殼，餐廳利用砂鍋既熱力一直保暖，令食物可以保持溫度😬 每條粉絲都非常分明，口感不會太乾身，另外薑味尚算不太重，真係唔錯👍🏻整體黎講，餐廳用料十足，份量多，

上陽樓名字取得真好，裝修也是春意盎然，一走進就覺得賞心悅目，食物質素也很不錯！### 香茅蝦春卷春卷的外皮薄脆香酥，裡面包裹著鮮美軟嫩的大隻蝦仁，散發著淡淡的香茅香氣！### 黑金叉燒餐包黑色的一層外皮，內層是焦脆的金黃色外皮，酥脆之後就是鬆軟的包子，內餡是流汁的叉燒肉，鮮嫩香甜，叉燒的醬汁滲透進餐包的每一寸，使得包子不僅濕潤，而且風味十足！### 蜜汁叉燒腸粉腸粉的外皮柔軟滑嫩，叉燒肉帶有特有的蜜汁香甜味，與腸粉的滑嫩形成了極佳的搭配！### 山竹牛肉鮮美滑順，充滿了牛肉的濃郁香氣和山竹的清甜，咬下去彈牙又好有肉汁的豐富！### 楊枝甘露非常香濃的經典甜品，清新香甜的芒果味和爆珠，口感豐富，讓人心情愉悅！### 凍椰露杯中有椰子肉，飲下去的瞬間椰子的清香與甘甜瞬間充滿口腔，帶來無比的清爽怡人！### 竹笙野菌腸粉竹笙的清香與野菌的鮮甜交融，形成了一種獨特的風味，集健康與美味於一體！

【大圍隱世瑰寶✨奢華中菜體驗｜圍方必試高CP值食府】🏮 最近喺大圍圍方3樓發現咗一間超驚喜嘅中菜——「上陽樓」！一入門口就被佢嘅裝修震撼到，金色主調嘅現代中式風格，水晶吊燈配搭絲絨座椅，仲有中式屏風做點綴，真係奢華得嚟又唔老土，打卡一流📸！ 🌟 必試招牌菜推介 🌟 1️⃣ 梅菜扣肉煲全場最有驚喜！傳統梅菜扣肉竟然用粉葛代替芋頭，口感更清甜🥢！五花肉燜到軟糯入味，梅菜香氣滲透每層肥脂，醬汁濃郁帶微微焦糖香，撈飯食簡直無得輸🔥！ 2️⃣ 菠蘿咕嚕肉酸甜控必點！ 咕嚕肉炸到外脆內嫩，秘製醬汁酸甜平衡得剛剛好🍍～最驚喜係加入龍眼肉同彩椒，果香層次爆升，咬落爆汁又解膩，連平時唔食咕嚕肉嘅朋友都搶住夾😍！ 3️⃣ 欖角一字骨肉食獸狂歡！六條巨型一字骨霸氣上枱，目測有成斤重🍖！欖角鹹香完全滲入肉中，肉質鬆化得嚟帶微微炭燒香，用手拎住啃先夠風味，食完仲想encore👏！ 埋單人均$200左右，以咁高質嘅環境同食物，CP值真心高！無論係家庭聚餐定慶祝紀念日都超適合🎉，快啲Bookmark啦～ 📍 上陽樓 Shangyang Lou地址：大圍圍方3樓 329號舖 （近港鐵大圍站，商場電梯一上即見） 🕒 營業時間：11

🏮【大圍隱世瑰寶✨奢華中菜體驗｜圍方必試高CP值食府】🏮 最近喺大圍圍方3樓發現咗一間超驚喜嘅中菜——「上陽樓」！一入門口就被佢嘅裝修震撼到，金色主調嘅現代中式風格，水晶吊燈配搭絲絨座椅，仲有中式屏風做點綴，真係奢華得嚟又唔老土，打卡一流📸！ 🌟 必試招牌菜推介 🌟 1️⃣ 梅菜扣肉煲全場最有驚喜！傳統梅菜扣肉竟然用粉葛代替芋頭，口感更清甜🥢！五花肉燜到軟糯入味，梅菜香氣滲透每層肥脂，醬汁濃郁帶微微焦糖香，撈飯食簡直無得輸🔥！ 2️⃣ 菠蘿咕嚕肉酸甜控必點！ 咕嚕肉炸到外脆內嫩，秘製醬汁酸甜平衡得剛剛好🍍～最驚喜係加入龍眼肉同彩椒，果香層次爆升，咬落爆汁又解膩，連平時唔食咕嚕肉嘅朋友都搶住夾😍！ 3️⃣ 欖角一字骨肉食獸狂歡！六條巨型一字骨霸氣上枱，目測有成斤重🍖！欖角鹹香完全滲入肉中，肉質鬆化得嚟帶微微炭燒香，用手拎住啃先夠風味，食完仲想encore👏！ 埋單人均$200左右，以咁高質嘅環境同食物，CP值真心高！無論係家庭聚餐定慶祝紀念日都超適合🎉，快啲Bookmark啦～ 📍 上陽樓 Shangyang Lou地址：大圍圍方3樓 329號舖 （近港鐵大圍站，商場電梯一上即見）

🔸茶芥多款茶葉供選擇鐵觀音/壽眉/香片/普洱🍵.🔸香煎中式牛柳牛柳足量大塊🐮超軟腍牛柳塊有點入口即化的口感😻加上調味恰當的中式醬汁單吃或配飯都一流 正 推薦✨.🔸炭香蜜汁叉燒份量頗多叉燒肥瘦適中✅配上微甜蜜汁醬🍯不會太過油膩 不錯.🔸魚香茄子煲有別於一般港式魚香茄子煲🍆這款味道偏鹹香濃魚香味 多肉粒🙌🏻茄子入味/餐廳環境雅致舒適✨乾淨衛生適合各種聚會🫶🏻

屋企人想食高質中菜，所以去咗圍方嘅上陽樓食！位置好方便，就喺大圍站上蓋！入到去覺得環境好舒服，冇侷促嘅感覺！首先嚟個五香鹵水牛展，牛展燉得好淋，五香鹵水嘅味道好入味，入口即化，食完一片之後，好想再食多片😋。跟住就係薑蔥銀絲蝦球煲，蝦球鮮甜彈牙，加埋薑蔥炒，配埋粉絲，令口感層次豐富👍。最後就係鳳梨咕嚕肉，咕嚕肉鮮嫩外脆，配埋鳳梨，味道酸甜開胃，師傅處理得恰到好處，好好味🤤！整體環境方面，上陽樓環境舒服，食物質素亦都好高，真係值得一試，期待下次再去試吓其他食物😋！

最近股票賺到錢，晚上帶父母去大圍站一間茶樓食晚餐。非常高貴大體嘅室內設計，有如貴賓一樣的招待。有房可預約，一家人食飯傾密計。雪蛤螺頭燉水鴨湯非常入味嘅水鴨湯，非常足料，湯底鮮香，鴨肉嫩滑，雪蛤的滑潤口感讓整個湯更添層次。每一口都感受到滋補的力量，適合寒冷的天氣，暖身又暖心，真是美味的滋補湯品！冷菌燉花雞湯湯色清澈透亮，喝上一口就能感受到濃郁的雞肉香氣。花雞的肉質鮮嫩，每一口都充滿了鮮味，搭配冷菌的滑潤口感，讓整個湯更添層次。湯裡還有一些香菇，增添了香氣和口感，讓人欲罷不能，非常滋補。美國桶蠔-薑蔥蠔美國桶蠔非常大粒，鮮甜的蠔肉用薑蔥爆香下更顯層次，口感滑嫩，一試難忘。薑的微辣與蔥的清香完美融合，提升了整體風味。每一口都讓人感受到蠔的鮮美，喜歡食蠔的朋友必叫。XO西芹木耳炒象拔蚌象拔蚌的肉質鮮嫩，咬下去彈牙又多汁，搭配清脆的西芹和滑嫩的木耳，口感層次分明。非常健康可降血壓及通血管。XO醬的瑤柱味好濃，再帶點辣，讓整道菜更添風味，特別開胃，送飯一流。