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2023-12-15
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這間樓上CAFE位於觀塘,主打日式洋食,融合酒店西餐質素和日式洋食文化,選用日本時令食材,餐牌亦定期更新保持新鮮感。店內環境寬敞舒適,換上應節的聖誕裝飾,適合約會或多人聚會。午市時段設有十款,跟配餐湯或沙律,以及指定飲品。是日餐湯濃稠的蕃茄忌廉湯,酸酸甜甜的蕃茄好清新,忌廉幼滑細膩,麵包粒吸飽湯汁變得濕潤。田園沙律新鮮翠綠的沙律菜有酸甜的沙律醬,還有爽口的藜麥及車厘茄。芝士焗波士頓龍蝦(半隻)配龍蝦汁意大利粉 - $178肥美飽滿的波士頓龍蝦緊實有彈性,有著香甜的肉汁,龍蝦頭膏好甘香,還有半溶化的焗芝士;煙韌彈牙的意大利粉掛滿鮮味的龍蝦汁,還有香菇及蘆筍片。芝士西班牙黑毛豬漢堡烤菠蘿.田園沙律.炸甜蕃薯條.松露醬 - $148大大塊西班牙黑毛豬扒,有著豐富且平均的油脂,肥而不膩,肉質柔嫩鮮甜又多汁,酸甜的鮮菠蘿正好平衡膩感,更有半溶化的車打芝士,漢堡包外脆內軟塗上沙律醬,還有多汁的蕃茄及生菜;金黃酥脆的蕃薯條香甜綿密,松露醬帶陣陣飄香,還有田園沙律。熱玄米茶淡綠色茶湯香氣清新,淡而不澀。Mocha +$12咖啡豆有分Fruity及Nutty兩款。Mocha的話,Nutty較為合適,帶有
濃稠的蕃茄忌廉湯,酸酸甜甜的蕃茄好清新,忌廉幼滑細膩,麵包粒吸飽湯汁變得濕潤。
新鮮翠綠的沙律菜有酸甜的沙律醬,還有爽口的藜麥及車厘茄。
肥美飽滿的波士頓龍蝦緊實有彈性,有著香甜的肉汁,龍蝦頭膏好甘香,還有半溶化的焗芝士;煙韌彈牙的意大利粉掛滿鮮味的龍蝦汁,還有香菇及蘆筍片。
大大塊西班牙黑毛豬扒,有著豐富且平均的油脂,肥而不膩,肉質柔嫩鮮甜又多汁,酸甜的鮮菠蘿正好平衡膩感,更有半溶化的車打芝士,漢堡包外脆內軟塗上沙律醬,還有多汁的蕃茄及生菜;金黃酥脆的蕃薯條香甜綿密,松露醬帶陣陣飄香,還有田園沙律。
淡綠色茶湯香氣清新,淡而不澀。
咖啡豆有分Fruity及Nutty兩款。Mocha的話,Nutty較為合適,帶有杏仁、朱古力、焦糖及粟子等堅果香氣,拉花圖案好精緻。
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