PAUL LAFAYET (MOKO新世紀廣場)

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Paul Lafayet是著名的法國糕點店，法國出名的甜點是Creme Brulee及Macarons，當第一次品嚐Paul Lafayet的糕點，絕對會首選它的招牌Creme Brulee。Paul Lafayet的Creme Brulee小小的個就要$50，因為它使用上馬達加斯加香草豆製成香草味，注入絲滑的奶油布甸中，奶油、雞蛋、香草的香味混合在一起，面上鋪著一層由甘蔗糖烤成的香脆焦糖，一口脆與滑強烈對比的口感，會令人著迷法國甜點。

一講到焦糖燉蛋，就無理由唔提PAUL LAFAYET，每次買都係由店員即場燒製焦糖！最重要係要即刻食先可以保留到焦糖嘅香脆口感～而且每年都會推出半價優惠券，無論質素同價錢都係極高質素！燉蛋口感綿滑，每一啖都可以食得到雲呢拿同蛋嘅香味，甜度適中，而且燉蛋佈滿雲呢拿籽，真材實料！外層香脆嘅焦糖脆皮結合軟綿綿嘅燉蛋令口感層次更豐富，真係要比個like！

情人節男朋友買咗Paul Lafayet 的紅白色玫瑰甜點一齊食$168一set 兩件玫瑰花蛋糕，價錢相當昂貴情人節擺到明就吊高黎賣，知道就算貴都仲係有價有市情人節系列$168紅色玫瑰係朱古力咖啡慕絲蛋糕朱古力嘅外層味道非常之濃郁，比較杰身而家咖啡味的Mousse 相對Creamy白色玫瑰係雲呢拿紅莓慕絲蛋糕外層白色食唔到雲呢拿嘅味道，入面嘅紅莓醬相對酸酸地，整體感覺冇咩特別開心果慕絲蛋糕$60男朋友另外再買多咗個開心果慕絲蛋糕上層嘅開心果慕絲冇咩特別底層有開心果粒粒，仲有相對濃郁嘅開心果果醬，拯救左成舊蛋糕個人覺得呢個價錢有更加多更好嘅選擇

即叫即燒焦糖燉蛋 食落去凍冰冰 布甸好重雲呢拿子 石來充滿雲呢拿香，超級好味 另外焦糖燉蛋上面嘅焦糖脆脆係即叫即燒 脆脆卜卜 又熱又凍 雙重享受咁啱撞正焦糖燉蛋節有買一送一嘅優惠 而家淨係需要$25就可以買到過

法式焦糖燉蛋$50如果要選食過最好味的法式焦糖燉蛋，我應該都會選paul lafayet。每次食完都仲可以食多個，店員在表面灑上黃糖，即時用火槍燒過的表面很脆，燉蛋軟滑美味，底部仲有雲尼拿籽，是一款非常高質的甜品。知道因應環保關係，paul lafayet特別推出了食滿8個法式焦糖燉蛋，保留他們的焗兜，洗乾淨，送給paul lafayet回收再用，paul lafayet就會再送一個法式焦糖燉蛋，為環保出一分力，非常有意義。

最鍾意就係食佢嘅焦糖燉蛋，唔會話太過甜。上面層焦糖係脆嘅！！！係用火槍一個一個燒出來🔥，而且佢d奶味都好濃，而且質地好滑，細細個，一次感覺可以食兩個都唔怕滯。

玫瑰花開心果蛋糕 $288尺寸細細個, 慶祝生日用剛剛好, 打卡一流外面海棉蛋糕,裡面玫瑰味&開心果味mousse.很重開心果味, 整個蛋糕食落都不會太甜如果要加朱古力生日牌要另加$20....有點太貴了吧.

好耐之前食過Paul Lafayet 的馬卡龍，其實我一向都唔係好識欣賞馬卡龍呢種甜品，始終覺得佢味道偏甜🤭今日行經MOKO 見到佢地的蛋糕好精緻，就買一件黎試試😗==========🔹抹茶紅豆蛋糕 $60賣相非常精緻，我會將佢形容為一件精品抹茶慕絲均勻的佈滿蛋糕面上面插上PL 字眼的圓形紙牌再放上一件馬卡龍跟朋友分享滋味食物，馬卡龍留了給朋友蛋糕面的抹茶慕絲味道香濃甘味不算太重，口感細緻軟滑蛋糕體是抹茶軟心跟紅豆的結合，口感同樣嫩滑，吃到少量的紅豆粒抹茶跟紅豆夾得來，甜度適中好味指數：9/10價錢略高，但感覺到出品的用心，偶爾食下的確很滿足🫶🏻🥰

🥢 要數到PL嘅甜品，除咗馬卡龍，最出名一定係佢哋嘅焦糖燉蛋，而且焦糖燉蛋係每日有限定數量，唔好彩嘅話太遲去到真係買唔到㗎 ✨ 焦糖燉蛋 $50餅店裏面嘅焦糖燉蛋全部都係即買即燒，大家可以望住個店員喺每一個燉蛋上面上滿晒焦糖然後開火槍幫你燒，望住佢燒都已經覺得好吸引，個焦糖燉蛋唔止賣相好適合打卡，味道亦都好出色，非常濃郁嘅蛋香味裏面混合左雲呢拿籽，所以每一啖燉蛋食落口都充滿着滿滿嘅雲呢拿香味，同燉蛋嘅味道配合得完美無瑕，加埋雲呢拿味令到個燉蛋升華咗去另外一個層次

下單備註要求提供生日蠟燭卻沒有隨蛋糕來!若沒有提供蠟燭的話，為何不電郵通知客人？!可見這店服務不專業!不貼心!失望!半磅蛋糕和運費408元卻不願花一點錢去提升質素，不解!