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Signature Dishes
fresh lemonade / Fresh Pressed Juice
Review (13)
Level4 2019-08-03
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位於「西貢食街」旁邊,「高勝樓」面向小公園的樓下地舖位置,有一間小型的手調有汽果汁飲品店,飲品店的正式名稱叫做「果感生活」。「果感生活」位於某髮型屋的旁邊,舖位面積小小,食客只能外賣自取飲品。我最初還一直以為這間叫做「果感生活」的飲品店,售賣的手調飲品最多都只是冷壓果汁,所以我一直未有考慮過光顧「果感生活」非常接近小巴總站的飲品店。但是我終於下定了決心,第一次光顧「果感生活」這間飲品店,購買了一杯「百香果檸檬梳打」飲品。結果讓我意外地發現,「果感生活」的手調有汽果汁梳打飲品,味道也都不算差。其實「果感生活」也有其他的飲品,不單只有氣泡飲品,只是我自從上次在西貢墟中伏,飲了一支味道淡薄猶如飲水的冷壓果汁之後,我就對果汁飲品抱有懷疑態度。「果感生活」的有氣梳打果汁飲品,跟坊間其他手調果汁飲品店相比較下,其實有個頗為有趣的地方,這地方就是「果感生活」原來不是使用樽裝有汽梳打水去製造飲品。相反地,「果感生活」店舖廚房內其實擁有一部,可以自行為飲品注入氣泡的機器。「果感生活」廚房裡面不知道是店主還是店員的女士,在準備了梳打飲品裡面的檸檬果汁跟百香果果肉之後,跟著就開始注入氣泡。「果感生活」女士拿着已經放入果汁、果肉跟水的外賣杯裝飲品,搬到店內另一邊的那一部,可以自行注入氣泡的機器去,氣泡透過機器噴嘴源源注入果汁飲品裡面,「百香果檸檬梳打」飲品就此大功告成。「果感生活」的「百香果檸檬梳打」飲品,味道主要來自於百香果的甜味,相對之下檸檬的酸汁則因為混合了水跟氣泡,所以檸檬的酸味就略為被中和。「百香果檸檬梳打」飲品裡面的百香果甜味雖然也被水和梳打氣泡所中和,百香果甜味也稍為被水和沖淡,需要用飲用才發現百香果的甜味。但是「果然生活」裡面的看店女士,卻在「香果檸檬梳打」裡面,加入了很多的百香果果肉,而且那些新鮮百香果果肉,還是連果籽一起置身於外賣飲品膠杯裡面。所以「果感生活」的手調有汽「百香果檸檬梳打」飲品,飲品裡面的百香果甜味不算非常甜,甚至飲品裡面的檸檬酸味也不怎麼樣,但是飲品卻有實實在在地,有原裝果肉果汁的口感。而且「百香果檸檬梳打」飲品裡面的百香果肉,每顆百香果果肉都是連着果籽一起上,所以每食一口百香果果肉,都能夠直接感受到百香果果肉甜味,跟百香果果籽裡面的微微酸味。至於百香果果肉跟檸檬果肉在「百香果檸檬打」飲品裡面的比例,我估計在七三比左右。從我肉眼所見「百香果檸檬梳打」裡面大部分果籽,都是來自於百香果果肉裡面,反而檸檬的酸味比果肉明顯,檸檬果肉不太看得到。所以我個人比較認為,「果感生活」裡面的手調氣泡「百香果檸檬梳打」飲品,實際上感覺像被水份稍為沖淡,甜味感覺不太強烈的果汁飲品。然後再混合機器注入氣泡,跟水分的百香果果汁氣泡飲品,再加上少許檸檬汁酸味混合效果而已,不似真正靠樽裝梳打水混合濃縮果汁出來的果汁梳打飲品。所以在「果感生活」裡面想喝杯有即場注入氣泡感覺,加少許果汁甜味感覺的氣泡梳打水飲品不難,但是想喝正宗梳打水果茶飲品,還是另外找其他飲品店好了。 continue reading
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Level2 2018-07-30
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每次係西貢經過都會望一望,因為門面感覺好清新,亦好乾淨衛生,幫襯次數都唔少了。所有果汁估計係有好好調配過,亦因應每一種水果特質益處命名。每日果菜汁羽衣甘蘭、鮮橙、檸檬、蘋果、雪梨👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻紅色力量紅菜頭、蘋果、雪梨、生薑唔食薑怕辣喉既人要注要,主要為左驅寒提神,就如其名👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻兩杯新鮮健康果汁各35HKD連外觀都一流😍共70HKD continue reading
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Level3 2018-03-28
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來到西貢,口喝想飲下野,就search 到呢間人氣飲品店😁來到店門口,已見到有條小人龍,餐牌上的選擇多不勝數,對有選擇困難症的我真係一大挑戰😣😣結果,我揀咗$28的是日精選果汁係青檸mix 蘋果🍎mix 雪梨🍐原來都要等成20.mins中間當然唔會浪費時間去下碼頭買海膽食✌🏽✌🏽食完海膽番來,飲品經已ready, 正好可以解解口中的鮮和腥味一入口,好清新,果味互相輝映,冇話邊隻味比較突出,而飲完係會好想食泰國菜架可能係我比較為食姐係推介的,不過下次再去,我要試下佢既招牌果汁soda continue reading
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Level4 2018-02-03
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來到西貢工作,忙碌了一整天,向巴士站的方向走去。走過西貢市最為熱鬧的街道,看到一間買果汁的店舖。舖面很是特別,有著多種果汁的介紹,也有什麼名人到訪的相片,而且還有著名的什麼家開飯的飲食節目相片,看來來頭並不少。細看之下,出售的是最近新興起的袋裝飲品,這店是出售新鮮果汁,而且還是自家制,並自家加上氣泡,用以增加口感。好奇的我,這種偶然下,當然會慾慾一試,選了熱情果配檸檬梳打($28),這個選擇,應該會是果香及清新的味道。若選購優惠的產品,第二杯還會平宜一點呢。正等待店主制作之時,原來也有暖果汁及果乾等,看來不錯。數分鐘,熱情果配檸檬梳打已經完成,並與果乾再拍一下。天氣雖帶點涼,溫度並不太涼,手溫剛好。熱情果汁的果香,先從口中散發著,配合有氣的梳打,已經令人有種提神的感覺,再加上檸檬的微酸,更帶出一股清新香甜的口感,令忙碌了一天的我,倦意全消。這種果汁梳打,還是首次品嚐,可是卻令我印象深刻,有種一試愛上之感。 continue reading
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Level3 2018-01-15
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同媽媽食完海鮮,去完香港地質公園,口乾到不得了,一落船返到碼頭就即刻搵野飲,見到有d遊客拎住個透明膠袋既果汁,都幾得意。行左幾步,就見到呢間果感生活 Passion Drink有買袋裝果汁。西貢唔係好似市區一樣開左好多x茶之類既台式飲品店,但係有呢種小文青風格既慢磨果汁店!好中意呢度既熱情果檸檬梳打($28),酸咪咪既口味配合熱情果果香既甘甜,啜一啖落口除左蘇打水帶汽既快感,仲咬到好多好多熱情果籽,一粒粒咁口感非常得意。雖然完全冇加冰塊,但係特別透心涼,如果係夏天飲,相信絕對係消暑盛品。同埋感覺冇加糖水,個甜味係好自然既水果香甜。同埋間鋪有做優惠架,如果買兩包,第二包就會半價,所以變相其實$21就一份,比台式飲品抵好多啦! continue reading
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