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3-min walk from Exit A3, Choi Hung MTR Station
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「麥當勞」最近找到「林嘉欣」作為廣告代言人，為「麥當勞」早餐時段，以及「McCafe」新推出，毫無動物肉類脂肪成份的「素肉」食品「新餐肉」，我已經在「西貢」食過幾次，只是未曾在食評裡面提及而已。結果我的第一次為享用「McCafe」「新餐肉蛋沙律意式包」食品，以及寫食評的對象分店「McCafe」，留了給「坪石邨」分店「McCafe」裡面進行。只不過可能因為是我在「坪石邨」分店「McCafe」臨近休息之前，才正式光顧「McCafe」的關係吧，所以「坪石邨」「McCafe」咖啡師告訴我，夾飛碟多士的多士爐已經收爐休息。所以「坪石邨」「McCafe」當時售賣的「新餐肉蛋沙律意式包」食品，最後只能夠改為放入一般微波爐裡面烤，然後在一刀不切的情況下，直接用餐廳的包裝紙包裹食品上碟。所以即使「新餐肉」的實際口感仍然很有享用「午餐肉」感覺，「新餐肉」實際味道仍然有夾雜像「午餐肉」的「脂肪」鹹味，但是「新餐肉」卻是不含動物脂肪和熱量，有享用擁有「植物肉」感覺的「素肉」食品。至於「新餐肉」的實際口感方面，雖然「新餐肉」只是植物製作而成的「素肉」，但是「新餐肉」卻跟一般餐肉一樣，也有軟腍餐肉和夾雜模仿「豬肉」的富彈性口感感覺，也不及包裡面的芝士甜味那麼重要。不過礙於「坪石邨」「McCafe」廚房裡面的多士爐已經休息的關係，所以「McCafe」製造的「新餐肉蛋沙律意式包」實際構造質感，和口感難免會有鬆散，不像多士爐夾過的「新餐肉蛋沙律意式包」實際口感那麼實淨。被「McCafe」「多士爐」夾過和烘烤過的「Panini」「意式包」實際質感，真的很有食「飛碟」多士的感覺，非一般微波爐可以媲美，所以「坪石邨」「McCafe」製造的「新餐肉蛋沙律意式包」在所難免需要被扣分。至於飲品，我選擇享用餐廳最近限定的「麥提莎熱朱古力」飲品，廣告裡面的「熱朱古力」飲品，又用咖啡杯盛載，表面又有拉花圖案，相反實際製成品只用外賣隔熱紙杯，明顯有點失色。即使「麥提莎熱朱古力」飲品裡面味道仍然很甜，但是盛載「熱朱古力」飲品的餐具，變成平庸的外賣紙杯，就已經令「麥提莎熱朱古力」飲品被扣分，性價比也因此流失，沒有預期那麼值得推薦了。
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一月最後一個星期六早上，天氣清涼。由於有要事要辦，而且早了很多起床，等待友人期間走到彩虹吃早餐。突然想起麥當勞最近有新的玫瑰系列特調，就進去看看有沒有想試的。想了一會，買了一杯玫瑰牛奶咖啡，中杯裝，熱的，坐到一旁，看著這杯拉花拉得比其他咖啡店有水準的咖啡，適量的玫瑰花瓣。先聞一下，玫瑰花香撲鼻，呷一口，之前還怕太甜，忘了跟他們要無糖，想不到糖量卻剛剛好，能帶出咖啡跟玫瑰芳香的配搭。喝到一半，吃一顆附送的瑞士蓮軟心朱古力，一個人的早上，很美好。
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上次我在「坪石邨」分店的「麥當勞」裡面，本來想幫襯購買「McCafe」的豆奶抹茶，可惜偏偏來得太遲，「McCafe」的咖啡師傅已經下班離去。結果我今次再預早一點時間，再次拜訪坪石邨「McCafe」，終於都能夠成功購票，買到「豆奶抹茶」，還有「McCafe」版本的千層蛋糕「抹茶紅豆層層疊」了。不過我在夜晚八點鐘才光顧「McCafe」，當時的「McCafe」已經開始有一種趕收工的感覺。我惟恐「McCafe」的咖啡師傅會說下班收工停止販賣，所以我先下手為強，購完票才拍照也不遲。「McCafe」的「豆奶抹茶」跟一般的咖啡飲品有點不同，咖啡飲品或許有拉花，但是抹茶飲品表面疑似拉花的圖案，我就不敢貿貿然去胡亂猜測了。因為今次我的「豆奶抹茶」的表面起碼還有「McCafe」的圖案，坪石「McCafe」。上次我在西貢「McCafe」的人尚且願意製造圖案，今次我在坪石「McCafe」購買的「豆奶抹茶」飲品，就完全沒有任何圖案可言，沒有上次那麼幸運了。我等候了大約十多分鐘後，坪石「McCafe」的師傅終於都製作完成我的「豆奶抹茶」飲品。「豆奶抹茶」表面的「茶」字圖案，很像師傅以拍抹茶粉的方式製造出來，所以圖案相對亦比較有少許缺陷破損。至於「豆奶抹茶」雖然仍然有豆奶甜味，但是豆奶甜味都比上次為之淡薄，抹茶裡面的豆奶甜味，都已經被抹茶茶底的苦澀味輕微蓋過了。至於「抹茶紅豆層層疊」蛋糕的味道，蛋糕亦因為雪藏的時間長了，因為令到蛋糕的口感稍微變硬了。儘管蛋糕裡面的抹茶甜味，跟紅豆甜味依然存在，但是今次蛋糕的質地與口感，因為冷凍櫃的溫度，跟雪藏的關係而被輕微變硬。所以我覺得，「抹茶紅豆層層疊」整體上的味道口感效果，還不算是我食過最好的一次。雖然今次坪石「McCafe」「豆奶抹茶」的豆奶甜味，沒有我上次喝過那麼甜那麼漏，但是起碼「豆奶抹茶」整體上的味道還不算苦澀，師傅的調校味道技術，仍有改善的空間。
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去宿營前一早同肥髀食個早餐！因為要經彩虹轉車！麥當勞都係一個好快速嘅選擇！肥髀要普通麥當勞早餐！我就叫Mc Cafe! 只有一個大櫃檯，櫃檯旁有幾張圓櫈，可以向住櫃檯內店員飲咖啡！我們坐櫃檯對出小圓枱！梳化椅比較舒服！落單之後店員好爽咁翻熱麵包及沖飲料！好快可以攞食品！Peach Tea Fraffe（$20）同參考圖片相差好遠！沙冰塌晒，一啲都唔靚，好在桃味正常唔假！茶味微甜！茶味唔澀正常！hello Kitty膠杯好靚！火腿芝士牛角包（飲品+$13）牛角包烘得太燶太乾，無咗外脆內煙韌嘅口感！芝士濃味！火腿鹹香正常！如果唔燶就好好味！店員非常cool，唔出聲回應！聽完唔覆單即做！無眼神接觸！食品ok!服務可以親切少許！
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